Ыстық және суық құю - тез бұзылатын сұйықтықтар мен азық-түліктерді келісім-шартпен орау үшін екі әдіс. Бұл екі әдісті толтыру температурасымен шатастыруға болмайды; Ыстық толтыру және салқын құю консервілеу әдістері болғанымен, толтыру температурасы сұйықтықтың тұтқырлығына және осылайша орау машинасының дәлдігіне әсер етеді. Өнім үшін қай толтыру әдісі жақсы екендігі туралы дұрыс қорытындыға келу үшін екеуінің арасындағы негізгі айырмашылықтарды түсіну керек.
Ыстық толтыру
Ыстық толтыру - консерванттар мен басқа химиялық заттарды қолдануды болдырмайтын сұйық сынамаларды алудың жалпы процесі. Ыстық толтыру - бұл 185-205 градус Фаренгейт температура диапазонында жылу алмастырғыш арқылы жоғары температуралық қысқа уақыт (HTST) процесін пайдаланып сұйық өнімдерді пастерлеу. Ыстық толтырылған өнімдер шамамен 180 градус F температурада бөтелкеге құйылады, ал контейнер мен қақпақ бүріккіш салқындату арнасына батыру арқылы салқындату алдында осы температурада 120 секунд ұсталады. Салқындату арнасында 30 минут өткеннен кейін өнімдердің көпшілігі Фаренгейттің 100 градустан төмен температурада шығады, сол кезде олар таңбаланады, буып-түйіледі және науаға салынады.
Ыстық салма қышқыл тағамдарды бірге орау үшін қолданылады. Ыстық толтыруға жарамды тағамдардың мысалдарына газдалған сусындар, сірке суы, сірке суы негізіндегі соустар, спорттық сусындар және шырындар жатады. Ыстық толтыру процестері үшін жақсы жұмыс істейтін контейнерлердің бірнеше түрі бар, мысалы, шыны, картон және кейбіреулері, бірақ барлығы емес.
Суық толтыру
Суық толтыру - бұл спорттық сусындар, сүт және жаңа піскен жеміс шырындары сияқты өнімдерге арналған толтыру процесі.
Ыстық толтырудан айырмашылығы, суық толтыру бактерияларды өлтіру үшін өте суық температураны пайдаланады. Салқын толтыру процесі азық-түлік пакеттерін шашып, оларды тиеу алдында зарарсыздандыру үшін мұздай салқын ауаны пайдаланады. Тағам да контейнерлерге салынғанша салқын сақталады. Суық толтыру біздің көптеген тұтынушыларымыз арасында танымал, себебі олар тағамды ыстық толтыру процесінің жоғары жылу әсерінен қорғау үшін консерванттарды немесе басқа тағамдық қоспаларды пайдаланудың қажеті жоқ. Кез келген дерлік орауыш контейнер суық толтыру процесі үшін жақсы жұмыс істейді.
Суық құю процесі көптеген салалар мен өнімдер үшін пайдалы болып табылады, өйткені ыстық толтырудың өнімдерге қиындық тудыруы мүмкін шектеулері бар. Сүт, жеміс шырындары, белгілі бір сусындар және кейбір фармацевтикалық өнімдер сияқты көптеген тамақ және сусын өнімдері салқын құю процесіне арнайы ұсынылады, себебі ол консерванттар мен қоспалардың қажеттілігін азайтады немесе болдырмайды және әлі де өнімді бактериялық ластанудан қорғайды.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd Қытайдың шыны ыдыстар өнеркәсібіндегі кәсіби жеткізуші болып табылады, біз негізінен шыны бөтелкелер мен шыны банкалардың әртүрлі түрлерінде жұмыс істейміз. Біз сондай-ақ «бір терезе» қызметтерін орындау үшін безендіру, экранды басып шығару, спрей бояу және басқа да терең өңдеуді ұсына аламыз. Xuzhou Ant шыны - бұл тұтынушылардың талаптарына сәйкес шыны қаптаманы теңшеу мүмкіндігі бар және тұтынушыларға өз өнімдерінің құнын көтеру үшін кәсіби шешімдерді ұсынатын кәсіби команда. Клиенттердің қанағаттанушылығы, жоғары сапалы өнімдер және ыңғайлы қызмет көрсету біздің компанияның миссиясы болып табылады. Біз сіздің бизнесіңіздің бізбен бірге үздіксіз өсуіне көмектесе алатынымызға сенімдіміз.
Қосымша ақпарат алу үшін бізге жазылыңыз
Егер сіз біздің өнімдерге қызығушылық танытсаңыз, тартынбаңызбізбен хабарласыңы:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Жіберу уақыты: 22 қыркүйек 2022 ж