Бастапқы деңгейдегі бармендерге де, тұтынушыларға да «ликер» және «ликёр» терминдері шатастырылатындай болып көрінеді. Нашарлау үшін, олардың көп ортақ қасиеттері бар: екеуі де жалпы бар ингредиенттері және екеуін де ішімдік сататын дүкендерден сатып алуға болады. Бұл ұқсас сөздер көбінесе шатасудың көзі болып табылады, сондықтан мәселені түсіндіру үшін олардың екеуінің арасындағы қызу салыстыруға көшейік.
Ликер - әдетте ашыту мен айдаудан кейін дәндерден немесе басқа өсімдіктерден жасалған алкогольді сусын. Ең көп таралған алты ликер - виски, арақ, ром, джин, текила және бренди, бірақ басқалары бар. Сыра мен шараптың немесе ликердің негізгі айырмашылығы - айдау процесі. Алкогольді ішімдік деп санау үшін алкогольді және тазартылған болуы керек. (Сондықтан сыра мен шарап есепке алынбайды.) Техникалық тұрғыдан, ликерлер тәттілендірілмеуі керек, бірақ кейде кейбір ақ спирттерге, әсіресе ромға аз мөлшерде қант қосылғанын көресіз. Сонымен қатар, ликерлер салыстырмалы түрде жоғары төзімді.
Әсіресе жақында біз нарыққа көптеген жаңа хош иістендірілген ликерлерді көрдік, мысалы, кекстер хош иістендірілген арақ, хош иістендірілген бренди немесе даршын хош иістендірілген виски. Спирттерге дәмдеуіштерді қосқанда, қанттың айтарлықтай мөлшері қосылады. Бұлар әлі күнге дейін алкогольдің жоғары құрамына байланысты «ликер» болып саналады, бірақ олардың керемет тәттілігі оларды «ликёр» санатына жатқызады.
Ликер сонымен қатар тазартылған спирттерде кездесетін спирт түрі болып табылады, дегенмен ликер мен ликер арасында жұқа сызық бар, бұл дәм. Ликердің дәмі тәтті және әртүрлі хош иістер мен әртүрлі майларды қамтиды.
Арақ-шараптар мен ликерлердің спирттік құрамын салыстырған кезде құрамында 35%-дан жоғары спирті бар барлық сусындар ақ спирттер, ал 35%-дан аз алкоголь бар барлық сусындар ликерлер деп саналды.
Ликерлерді мұзбен немесе коктейльдің бөлігі ретінде беруге болады, кейде кофе немесе кілегей болуы мүмкін. Қабаттау үшін әр түрлі ликерлер жиі пайдаланылады, мұнда ликерлердің әртүрлі түстері бірінің үстіне бірі қалқып, қабаттар түзетіндей етіп құйылады. Бұл таңдалған ликерлердің әрқайсысының бөлек қалқып шығуына мүмкіндік беретін әртүрлі тығыздыққа ие болғандықтан орын алады. Ликерлер сонымен қатар кирщ сияқты десерттермен немесе одан кейін жиі тұтынылады. Олар сондай-ақ әдетте тамақ дайындауда, көбінесе шарап негізіндегі соустарда немесе бұқтырылған тағамдарда қолданылады.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd Қытайдың шыны ыдыстар өнеркәсібіндегі кәсіби жеткізуші болып табылады, біз негізінен шыны бөтелкелер мен шыны банкалардың әртүрлі түрлерінде жұмыс істейміз. Біз сондай-ақ «бір терезе» қызметтерін орындау үшін безендіру, экранды басып шығару, спрей бояу және басқа да терең өңдеуді ұсына аламыз. Xuzhou Ant шыны - бұл тұтынушылардың талаптарына сәйкес шыны қаптаманы теңшеу мүмкіндігі бар және тұтынушыларға өз өнімдерінің құнын көтеру үшін кәсіби шешімдер ұсынатын кәсіби команда. Клиенттердің қанағаттанушылығы, жоғары сапалы өнімдер және ыңғайлы қызмет көрсету біздің компанияның миссиясы болып табылады. Біз сіздің бизнесіңіздің бізбен бірге үздіксіз өсуіне көмектесе алатынымызға сенімдіміз.
Қосымша ақпарат алу үшін бізге жазылыңыз
Егер сіз біздің өнімдерге қызығушылық танытсаңыз, тартынбаңызбізбен хабарласыңы:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Хабарлама уақыты: 12 қазан 2022 ж