Ашытуды бастау үшін өте аз жабдық қажет, бірақ банка немесе резервуар қажет. Кимчи, ашытылған қырыққабат және барлық қышқыл аскөк тұздалған қиярлар сияқты сүт қышқылының ашытулары анаэробты бактерияларға негізделген; басқаша айтқанда, бактериялар оттегісіз өмір сүре алады. Қауіпсіз және хош иісті кимчи жасау сүт қышқылы бактериялары сиқырлы әрекет ете алатындай етіп ашытуды тұзды ерітінді астында сақтауды білдіреді және тағамды бұзатын жаман адамдар оған жете алмайды. Ферментаторлар жәнеашытуға арналған банкаларкүрделі жұмысты қажет етпейді. Бірақ олар жақсы жұмыс істейді, өйткені олар өткізбейтін және оларды салмақ пен қақпақтармен жабу алдында болашақ кимчи мен тұзды ерітіндімен толтыруға болады.
үшін ең жақсы материал қандайашыту шыны ыдыс?
Шыны: Егер сіз өзіңіздің ашытылған тағамдарыңызды жаңадан жасай бастасаңыз, бұл ыңғайлы және қолжетімді нұсқа. Бұл химиялық қоспасыз, ол оңай сызылып кетпейді және сақтау үшін ашытылған тағамдар көп болса, салыстырмалы түрде арзан. Сіз ашыту банкілері ретінде пайдалану үшін нарықта консервіленген банкаларды, шыны банкаларды және тіпті масон банкаларын таба аласыз.
Сіз қандай сыйымдылықты таңдай аласыз?
Бір уақытта қанша ашытылған тағам өндіруді жоспарлап отырсыз? Егер сіз жай ғана бір адамға арналған шағын жобаны қолданғыңыз келсе, мүмкін банк сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келеді. Егер сіз өзіңізге немесе мейрамханаға үлкен көлемдегі тағамдарды дайындағыңыз келсе, қажеттіліктеріңізге арналған сыйымдылығы үлкенірек банканы қарастырыңыз.
Ауа өткізбейтін тығыздағыш
Ауа өткізбейтін банкалар маринадталған қиярларды сақтаудың қауіпсіз және ыңғайлы әдісін ұсынады. Ауа өткізбейтін тығыздағыш ауаның енуіне жол бермейді және маринадталған қиярларды қытырлақ және балғын ұстау үшін өте маңызды. Тұздалған қиярларды балғын ұстау үшін ауа өткізбейтін қақпақтары бар және вакуумды нығыздау қасиеттері бар банкаларды іздеңіз.
Ұсыныладыашытуға арналған шыны банкалар
Бүгінгі күні нарықта ашытуға арналған банкалардың сан алуан түрлерінің бар екені сонша, егер сіз бұрын ашыған тағамдарды көрмесеңіз, сіз қатты күйзеліп, неден бастарыңызды білмей қалуыңыз мүмкін. Көптеген жылдар бойы тағамдарды ашытатын болсаңыз да, репертуарыңызға жаңа құмыраны қосқыңыз келуі мүмкін немесе банканың немесе канистрдің жаңа түрін қолданып көріңіз. Сізге ең жақсы ашыту ыдысын табуға көмектесу үшін біз уақыт сынағынан өткен банкаларды іздедік: берік, тағамға қауіпсіз, пайдалану оңай және сізге ашыту қызық жылдарды қамтамасыз етеді. Құмыраны алғаннан кейін сізге тұзды ерітінді, біраз уақыт және бір-екі рецепт қажет.
1. Мейсон шыны ашыту құмырасы
Ашытуға келетін болсақ, көптеген әртүрлі нұсқалар бар, сізге қажет болуы мүмкін барлық түрлі ашыту материалдарынан қорықпаңыз, қарапайым Мейсон құмырасы жұмыс істейді!
Кәдімгі Мейсон құмырасы ашытуға келгенде трюк жасайды. Кең ауызды құмыраны пайдаланғаныңызға көз жеткізіңіз. Бұл өте маңызды, өйткені сіз заттарды оңай ішке және шығарғыңыз келеді, сондықтан тар ауызды банкалар қиын болуы мүмкін.
2. Бөшке ашыту құмырасы
Бұл шыны ашытуға арналған банкалар ашыту үшін өте қолайлы - ашытылған тағамдар ұсынатын денсаулыққа арналған таңғажайып артықшылықтарды пайдаланыңыз. Бұл үлкен шыны құмыра ашытылған қырыққабатты, айранды, қызылшаны, қымызды және кез келген басқа ашытылған көкөністерді немесе сізге ұнайтын тағамды ашытуға өте ыңғайлы. Theүлкен шыны ашыту құмырасыкөптеген тәттілерді сақтауға жеткілікті үлкен. Шыны құмыра мөлдір шыныдан жасалған, сондықтан ашыту процесін тамашалай аласыз.
3. Үстіңгі ашыту құмырасын қысыңыз
Тұздалған қиярларды жақсы көретіндер керемет дәмді тұздалған қияр дұрыс банкадан басталатынын біледі. Нарықта маринадталған банкалардың көптеген брендтері мен түрлері бар болса да,қысқышы бар шыны ыдыс2023 жылға арналған ең жақсы маринадталған құмыра ретінде жақын секундта келеді. Бұл құмыраның оңай ұсталатын тұтқасы бар және оның үстіңгі қақпағын оңай ашып-жабады, бұл құмыраны барлық жастағы адамдар үшін оңай пайдалануға болады.
Қорытынды
Жоғарыда келтірілген шыны банкалардың ішінен сіз өз талғамыңызға және қажеттіліктеріңізге сәйкес келетінін таңдай аласыз. Ұзақтығы, пайдаланудың қарапайымдылығы немесе ауа өткізбейтіндігі болсын, бұл канистрлер сізді қорғайды. Ендеше, тұздалған қиярды сақтауға және оның дәмін ұзақ уақыт бойына дәмдеуге таңдау жасаңыз. Бақытты маринадтау!
Егер сіз біздің өнімдерге қызығушылық танытсаңыз, тартынбаңызбізбен хабарласыңы:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Қосымша ақпарат алу үшін бізге жазылыңыз
Жіберу уақыты: 02 тамыз 2023 ж