ពាងកែវ៖ ហេតុអ្វីបានជាពួកវាល្អបំផុតសម្រាប់ទុកដាក់អាហារ?

ហេតុអ្វី​បាន​ពាងកែវ​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ទុកដាក់​អាហារ​?

អព្យាក្រឹត៖នេះ។ពាងកែវអាហារគឺអសកម្មទាំងស្រុងចំពោះខ្លឹមសាររបស់វា។ មិនមានការធ្វើចំណាកស្រុករវាងកញ្ចក់និងអាហារទេ។ លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ កញ្ចក់ត្រូវបានបិទជិតទាំងស្រុង។ នេះមានន័យថាកញ្ចក់ផ្តល់នូវកម្រិតខ្ពស់នៃសុវត្ថិភាពសម្រាប់អតិថិជនចុងក្រោយ។

ធន់នឹងកំដៅ៖កញ្ចក់មានភាពធន់នឹងកំដៅ។ គុណភាពនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកកស្ទះ ឬអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ទទួលទាន។ សូមចំណាំថា កញ្ចក់ប្រភេទ III មិនអាចទប់ទល់នឹងការឆក់កម្ដៅលើសពី 42°C បានទេ។

អាយុកាលធ្នើវែងល្អបំផុត៖ដោយសារតែធន់នឹងកំដៅរបស់វា ការវេចខ្ចប់កញ្ចក់អាចត្រូវបានក្រៀវ ឬប៉ាស្ទ័រ។ ដំណើរការទាំងពីរធានានូវអាយុកាលធ្នើយូរ។

សោភ័ណភាព៖កញ្ចក់គឺពេញនិយមសម្រាប់ផលិតផលកម្រិតខ្ពស់។ ជាការពិត តម្លាភាពខ្ពស់របស់វាអនុញ្ញាតឲ្យអ្នកប្រើប្រាស់មើលឃើញខ្លឹមសារ។ គុណភាពនេះក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយម៉ាកដើម្បីបង្កើនផលិតផលរបស់ពួកគេផងដែរ។ បន្ថែមពីលើភាពថ្លារបស់វាកញ្ចក់មានរូបរាងរលោង។

ទីតាំង៖ភាពអព្យាក្រឹត និងសោភ័ណភាពរបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសម្ភារៈដ៏ពេញនិយមសម្រាប់វេចខ្ចប់អាហារលំដាប់ខ្ពស់។ តាមពិតទៅ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្កើនខ្លឹមសាររបស់វា និងធានាគុណភាពនៃអាហារគ្រប់ប្រភេទ៖ ទឹកជ្រលក់ បន្លែកំប៉ុង អាហារសម្រន់ យៈសាពូនមី សាឡាត់ ទឹកឃ្មុំ អាហារត្រៀមរួចជាស្រេច ស៊ុប។ល។

ការកែច្នៃឡើងវិញគ្មានដែនកំណត់៖ដំណើរការនៃការប្រមូល និងកែច្នៃឡើងវិញនៃកញ្ចក់ត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ កញ្ចក់សូដា-កំបោរមានភាគរយនៃកញ្ចក់កែច្នៃឡើងវិញ។ ដូចជាលោហៈ កញ្ចក់កែច្នៃរក្សាបាននូវសោភ័ណភាព និងមេកានិចរបស់វា។

អាចប្រើឡើងវិញបាន៖កញ្ចក់គឺជាវត្ថុធាតុមិនជ្រាបទឹក ដែលងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ យូរ ៗ ទៅកញ្ចក់រក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់របស់វា។ពាងកែវអាហារអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ឡើងវិញដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចុងក្រោយ ក៏ដូចជាដោយអ្នកជំនាញដែលមានបំណងកំណត់ផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់វា។ ក្នុងករណីប្រើឡើងវិញដោយអ្នកជំនាញ ចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសការវេចខ្ចប់ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នេះ។