ទឹកជ្រលក់ក្តៅជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើដបទឹកជ្រលក់កែវ. ដបកែវមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការរក្សាទុកទឹកជ្រលក់ក្តៅព្រោះវាត្រូវបានការពារពីកំដៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរក្សាទុកទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងដបប្លាស្ទិក អ្នកត្រូវចាត់វិធានការប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីជៀសវាងការខូចកំដៅណាមួយ។ កំដៅអាចប៉ះពាល់ដល់ផ្លាស្ទិច ដែលធ្វើឱ្យវាបែក និងផុយ។ នេះអាចនាំឱ្យមានការលេចធ្លាយនិងការលេចធ្លាយ។ ដើម្បីបង្ការបញ្ហានេះ អ្នកគួរទុកទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ដែលមិនត្រូវពន្លឺថ្ងៃផ្ទាល់ ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលរក្សាទុកក្នុងធុងប្លាស្ទិកគួររក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។
មនុស្សជាច្រើនធ្វើទឹកជ្រលក់ក្តៅដោយខ្លួនឯង មិនថាសម្រាប់ខ្លួនឯង ឬលក់ឱ្យអ្នកដទៃ។ ខណៈពេលដែលពួកវាជាទូទៅមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង ការវេចខ្ចប់ទឹកជ្រលក់ក្តៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចជារឿងពិបាក។ ដូច្នេះតើអ្នកដបទឹកក្តៅរបស់ពួកគេដោយរបៀបណា?
ហេតុអ្វីត្រូវទុកទឹកជ្រលក់ក្តៅក្នុងដបកែវ?
នៅពេលដែលយើងដើរចូលទៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងទេសនៃផ្សារទំនើប ផលិតផលទឹកជ្រលក់ក្តៅ និងវេចខ្ចប់ដបកែវជាច្រើនតែងតែកាន់កាប់ទីតាំងលេចធ្លោមួយ។ តាមពិតវិធីសាស្ត្រវេចខ្ចប់បែបប្រពៃណីនេះ មានការពិចារណាតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើន និងតម្លៃជាក់ស្តែង។
ដំបូងបង្អស់ ស្ថេរភាពគីមីនៃដបកែវគឺខ្ពស់ណាស់។ មិនថាជាទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវក្តៅទេ អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានសមាសធាតុអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំង ហើយកញ្ចក់មិនងាយប្រតិកម្មជាមួយសារធាតុទាំងនេះ ដូច្នេះធានាបាននូវសុវត្ថិភាព និងភាពជឿជាក់នៃអាហារ។ ផ្ទុយទៅវិញ វត្ថុធាតុប្លាស្ទិកអាចបញ្ចេញសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស នៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីក្នុងរយៈពេលយូរ។
ទីពីរ ដបកែវត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់យ៉ាងល្អ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅច្រើនតែមានសារធាតុខ្លាញ់ ហើយនៅពេលដែលខ្លាញ់ និងប្រេងទាំងនេះប៉ះនឹងផ្លាស្ទិច ពួកវាអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងផ្លាស្ទិច ដែលនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ដបកែវផ្តល់នូវត្រាដ៏មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ការពារការកត់សុីនៃខ្លាញ់ និងប្រេង និងការជ្រៀតចូលនៃសារធាតុកខ្វក់ពីខាងក្រៅ។
ជាងនេះទៅទៀត តម្លាភាពនៃដបកែវអាចឱ្យមនុស្សមើលឃើញខ្លឹមសារនៃដបភ្លាមៗ។ នេះមិនត្រឹមតែបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែងាយស្រួលក្នុងការជ្រើសរើសនៅពេលធ្វើការទិញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ដបកែវថ្លាក៏ផ្តល់ភាពងាយស្រួលសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងការបង្ហាញពណ៌ និងវាយនភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ និងលើកកំពស់រូបភាពម៉ាករបស់ពួកគេ។
លើសពីនេះទៀត ដបកែវមានភាពធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ និងសម្ពាធដ៏ល្អ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផលិតទឹកជ្រលក់ក្តៅ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងការក្រៀវតាមសំពាធជាញឹកញាប់ត្រូវបានទាមទារ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ កញ្ចក់អាចទប់ទល់នឹងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរបែបនេះដោយមិនខូចទ្រង់ទ្រាយ ឬបញ្ចេញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដូចជាផ្លាស្ទិច។
វាក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរថាការកែច្នៃឡើងវិញនិងភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាននៃដបកែវគឺជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលសម្រាប់ប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេ។ ជាវត្ថុធាតុដើមដែលអាចកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ឡើងវិញបានចំនួនដងគ្មានដែនកំណត់ ដបកែវមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយបរិមាណសំណល់ដែលបានផលិតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងផ្នែកបរិស្ថានផងដែរ។
ដើម្បីសង្ខេប ដបកែវបានក្លាយជាជម្រើសវេចខ្ចប់ដ៏ល្អសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ក្តៅ និងផលិតផលអាហារផ្សេងទៀត ដោយសារគុណសម្បត្តិជាច្រើនរបស់វា ដូចជាស្ថេរភាពគីមី ការផ្សាភ្ជាប់ល្អ តម្លាភាព ធន់នឹងកំដៅ និងសម្ពាធ និងភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន។
មាប់មគដបទឹកជ្រលក់ក្តៅ
មាប់មគដបកែវមុននឹងបំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់។ ជាដំបូង ការក្រៀវមានប្រសិទ្ធភាពសម្លាប់មេរោគផ្សេងៗដែលអាចមាននៅខាងក្នុង និងមាត់ដប។ មិនថាដបដែលទើបនឹងបើកថ្មី ឬធុងដែលប្រើឡើងវិញទេ វានឹងជៀសមិនរួចពីមេរោគបាក់តេរី ផ្សិត ឬមីក្រូសរីរាង្គផ្សេងៗ។ អតិសុខុមប្រាណទាំងនេះអាចកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងបរិយាកាសត្រឹមត្រូវ ដែលអាចនាំឱ្យខូចអាហារ ឬសូម្បីតែផលិតសារធាតុពុលដែលគំរាមកំហែងដល់សុខភាពមនុស្ស។ តាមរយៈការក្រៀវ យើងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនេះបានយ៉ាងច្រើន។
ទីពីរ ការក្រៀវជួយរក្សាគុណភាព និងរសជាតិនៃទឹកជ្រលក់។ ដបដែលមិនមានការក្រៀវអាចមានក្លិន ឬស្នាមប្រឡាក់ ហើយភាពមិនបរិសុទ្ធទាំងនេះនឹងប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់រសជាតិសុទ្ធរបស់ទឹកជ្រលក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដបក្រៀវយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ធានាថាទឹកជ្រលក់ត្រូវបានការពារពីការចម្លងរោគពីខាងក្រៅកំឡុងពេលផ្ទុក ដូច្នេះរក្សាបាននូវរសជាតិ និងគុណភាពដើមរបស់វា។
លើសពីនេះទៀត ការក្រៀវគឺជាការការពារដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ និងស្តុកអាហារ ការធ្វេសប្រហែសណាមួយអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដបកែវមាប់មគសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ធានាថារាល់ជំហាននៃដំណើរការពីប្រភពមួយទៅតុត្រូវតាមស្តង់ដារអនាម័យ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់អាចញ៉ាំដោយភាពស្ងប់ចិត្ត។
គួរកត់សម្គាល់ថាជម្រើសនៃវិធីសាស្ត្រក្រៀវក៏សំខាន់ផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តនៃការក្រៀវជាទូទៅរួមមានការក្រៀវដោយចំហាយទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងការក្រៀវដោយពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេ។ នៅក្នុងការអនុវត្ត វិធីសាស្ត្រសម្លាប់មេរោគសមស្របគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសទៅតាមស្ថានភាពជាក់លាក់ និងដើម្បីធានាបាននូវភាពហ្មត់ចត់ និងសុវត្ថិភាពនៃដំណើរការសម្លាប់មេរោគ។
មធ្យោបាយដើម្បីដបទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់អ្នក។
1. ឱ្យដបកែវ ឬពាង ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតរបស់អ្នកងូតទឹកក្តៅ បន្ទាប់មកទុកឱ្យពួកគេស្ងួតទាំងស្រុង។
2. វាស់ pH នៃទឹកជ្រលក់របស់អ្នក ដើម្បីប្រាកដថាវាមានជាតិអាស៊ីតគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកអាចបន្ថយ pH ជាមួយទឹកខ្មះ ទឹកក្រូចឆ្មា ឬស្ករ។
3. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើធុងកញ្ចក់ ហើយទឹកជ្រលក់មាន pH ទាបជាង 4.6 អ្នកគួរតែចាក់ទឹកក្តៅ។ នោះមានន័យថា អ្នកគួរចាក់ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងដបនៅសីតុណ្ហភាពពី 140 ទៅ 180 អង្សាហ្វារិនហៃ ឬ 60 ទៅ 82 អង្សារសេ រួចបិទគម្របឱ្យតឹង ហើយបង្វិលវាចុះក្រោម។ កំដៅខ្ពស់របស់ទឹកជ្រលក់ជួយធ្វើប៉ាស្ទ័រ ហើយដបដាក់បញ្ច្រាសអាចឱ្យវត្ថុរាវអាចមាប់មគគម្រប។ ត្រូវប្រាកដថាទុកចន្លោះក្បាលតូចមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃដប។
4. អ្នកក៏អាចស្ងោរដបក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេលដប់នាទីផងដែរ ដើម្បីការពារកុំឱ្យមានជាតិ fermentation បន្ថែមទៀត។ ដាក់ដបក្នុងទឹកដាំពុះ (២២០ អង្សាហ្វារិនហៃ ឬ ១០៤ អង្សាសេ) ដាច់ពីគ្នាពីរបីអ៊ីញ។ ត្រូវប្រាកដថាដបបានលិចទឹកទាំងស្រុង។ យកដបហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់។
5. បិទដបរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចប្រើឧបករណ៍ផ្សាភ្ជាប់ induction ដើម្បីបិទដប។ វាក៏មានមួកសម្រាប់ការពារទឹកជ្រលក់ក្តៅរបស់អ្នកពីការលេចធ្លាយផងដែរ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការរក្សាទឹកជ្រលក់ក្តៅ៖
1) អ្នកអាចទុកកុងតឺន័រនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីរក្សាវាឱ្យត្រជាក់។ ទូរទឹកកកបន្ថយការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្តៅ និងពន្យារអាយុកាលធ្នើ។
2) កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេពីពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចពន្លឿនការបំបែកសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលនាំឱ្យខូចរសជាតិ។ ដូច្នេះត្រូវទុកទឹកជ្រលក់ក្តៅឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ។
៣) ពេលកាន់ទឹកក្ដៅត្រូវរក្សាដៃ និងធុងឱ្យស្អាត។ ជៀសវាងការយកទឹកជ្រលក់ក្តៅជាមួយស្លាបព្រាមិនស្អាត ឬឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដើម្បីការពារការចម្លងរោគបាក់តេរី។
៤) កុំធ្វើទឹកក្តៅខ្លាំងពេកក្នុងពេលតែមួយ ដើម្បីកុំឱ្យទុកវាយូរ ហើយធ្វើឱ្យខូច។ ធ្វើវាក្នុងកម្រិតមធ្យមតាមតម្រូវការជាក់ស្តែង ហើយផលិតវាឡើងវិញនៅពេលអ្នករួចរាល់ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្រស់ស្រាយ និងជៀសវាងការខ្ជះខ្ជាយ។
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងកញ្ចក់របស់ប្រទេសចិន យើងកំពុងធ្វើការជាចម្បងលើប្រភេទផ្សេងៗនៃដបកែវ និងពាងកែវ។ យើងក៏អាចផ្តល់ជូននូវការតុបតែង ការបោះពុម្ពអេក្រង់ ការបាញ់ថ្នាំ និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅផ្សេងទៀត ដើម្បីបំពេញសេវាកម្ម "ហាងតែមួយ"។ កញ្ចក់ Xuzhou Ant គឺជាក្រុមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដែលមានសមត្ថភាពកែប្រែការវេចខ្ចប់កញ្ចក់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន និងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសេវាកម្មងាយស្រួល គឺជាបេសកកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង។ យើងជឿជាក់ថាយើងមានសមត្ថភាពជួយអាជីវកម្មរបស់អ្នកឱ្យរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយយើង។
តាមដានពួកយើងសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលរបស់យើងសូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
ទូរស័ព្ទ៖ ៨៦-១៥១៩០៦៩៦០៧៩
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០២-២០២២