មានពីរជំហានដើម្បីធ្វើ chutney - ដំណើរការចម្អិនអាហារនិងដំណើរការផ្ទុក។ នៅពេលដែល chutney របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិន វាអាចយល់បានថាអ្នកគិតថា "Job done"។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របៀបដែលអ្នករក្សាទុក chutney របស់អ្នកអាចមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាយុកាលធ្នើរបស់វា ដោយផ្តល់ពេលវេលាដល់ភាពចាស់ទុំ និងទទួលយករសជាតិដ៏អស្ចារ្យទាំងនោះ។
ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ យើងបានរកឃើញវិធី និងគន្លឹះងាយៗមួយចំនួនក្នុងការរក្សាទុក chutneys ហើយនោះផងដែរដោយមិនបន្ថែមសារធាតុរក្សាសិប្បនិម្មិត។ ចង់ដឹងថាតើយោបល់ទាំងនេះមានអ្វីខ្លះ? អានបន្ត!
ភាគច្រើននៃពួកយើងគ្រាន់តែពិចារណាដាក់វានៅក្នុងពាងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ ប៉ុន្តែនេះធ្វើឱ្យ chutney ឆ្ងាញ់បាត់បង់រសជាតិផែនដីនិងភាពស្រស់របស់វា។ បើមិនដូច្នោះទេ chutney ក្លាយជាមិនល្អបន្ទាប់ពីពេលខ្លះប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីជៀសវាងការពិបាក និងការតស៊ូទាំងអស់នេះ ហើយបង្កើត chutney ដែលអ្នកចូលចិត្តម្តងទៀត យើងនៅទីនេះដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគន្លឹះមួយចំនួន និងណែនាំមួយចំនួន។ធុងកញ្ចក់ chutneyសម្រាប់អ្នក។
ជ្រលក់Chutney ពាងកែវក្នុងទឹកក្តៅ៖
យកធុងធំមួយចាក់ទឹកចូលពាក់កណ្តាលឱ្យឆ្អិន។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 5-6 នាទី។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនហើយ ចូរយកពាងកែវស្អាតរបស់អ្នកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយដាក់វានៅក្នុងធុងដែលពោរពេញដោយទឹកក្តៅ។ ទុកពាងក្នុងធុងប្រហែល 3-5 នាទី។ យកពាងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើអណ្តាត។ ឥឡូវនេះ ដាក់ពាងលើផ្ទៃរាបស្មើ សម្អាតវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយកន្សែងក្រដាស បំពេញពាក់កណ្តាលដោយកំណាត់ ហើយបិទគម្របឱ្យជិត។ ទុកក្នុងទូរទឹកកកហើយអ្នកចង់ទៅ! ត្រូវប្រាកដថាគម្របក្តៅបន្តិចមុនពេលអ្នកដាក់វា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ជូតសម្អាត និងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
Chutney Cubes៖
នេះប្រហែលជាហាក់ដូចជាចម្លែក ប៉ុន្តែទុកចិត្តយើងវិធីនេះធ្វើការអស្ចារ្យ។ សម្រាប់ការនេះ ដំបូងអ្នកត្រូវស្រោបថាសទឹកកកជាមួយនឹងប្រេងមួយចំនួន ចាក់កំណាត់ស្រស់ចូលទៅក្នុងគូបនីមួយៗ ហើយបង្កក។ យកគូបចេញមួយម៉ោងមុនពេលបម្រើហើយរីករាយនឹងរសជាតិស្រស់។
ប្រេង mustard Tadka៖
ប្រេង mustard មានលក្ខណៈសម្បត្តិ antimicrobial និង antifungal ដ៏មានឥទ្ធិពល។ នេះរារាំងការបង្កើតផ្សិត ឬការលូតលាស់របស់បាក់តេរីនៅក្នុងគ្រឿងទេស។ វាបង្កើតជាស្រទាប់ការពាររវាងខ្យល់ និង chutney ដើម្បីប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីក្នុងខ្យល់។ នេះបង្កើនអាយុកាលធ្នើនៃគ្រឿងទេស និងមិនអនុញ្ញាតឱ្យបាក់តេរីធ្វើឱ្យគុណភាពរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ នៅពេលដែល chutney រួចរាល់សូមបន្ថែមប្រេង mustard ក្តៅនិងគ្រប។
គន្លឹះសម្រាប់ Sweet Chutneys៖
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំ chutney ផ្អែមនិងជូរហើយចង់បង្កើនអាយុធ្នើនៃ condiments ធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកស៊ីរ៉ូ ឬទឹកម៉ូឡាស ព្រោះវាជួយឱ្យវាស្រស់បានយូរ។
អំពីពួកយើង៖
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងកញ្ចក់របស់ប្រទេសចិន យើងកំពុងធ្វើការជាចម្បងលើប្រភេទផ្សេងៗនៃកំប៉ុងកញ្ចក់ chutney. យើងក៏អាចផ្តល់ជូននូវការតុបតែង ការបោះពុម្ពអេក្រង់ ការបាញ់ថ្នាំ និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅផ្សេងទៀត ដើម្បីបំពេញសេវាកម្ម "ហាងតែមួយ"។ កញ្ចក់ Xuzhou Ant គឺជាក្រុមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដែលមានសមត្ថភាពកែប្រែការវេចខ្ចប់កញ្ចក់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន និងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសេវាកម្មងាយស្រួល គឺជាបេសកកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង។ យើងជឿថាយើងមានសមត្ថភាពជួយអាជីវកម្មរបស់អ្នកឱ្យរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយយើង។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលរបស់យើងសូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
ទូរស័ព្ទ៖ ៨៦-១៥១៩០៦៩៦០៧៩
តាមដានពួកយើងសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣