ភាពខុសគ្នារវាងស្រានិងស្រា

ចំពោះអ្នកក្រឡុកស្រាកម្រិតដំបូង និងអ្នកប្រើប្រាស់ដូចគ្នា ពាក្យ "ស្រា" និង "ស្រា" ហាក់ដូចជាស្រដៀងគ្នាគួរឱ្យច្រលំ។ កាន់តែអាក្រក់ទៅទៀត ពួកគេមានច្រើនដូចគ្នា៖ ទាំងពីរគឺជាគ្រឿងផ្សំរបារធម្មតា ហើយអ្នកអាចទិញទាំងពីរនៅហាងស្រា។ ពាក្យដែលមានសំឡេងស្រដៀងគ្នាទាំងនេះច្រើនតែជាប្រភពនៃការភ័ន្តច្រឡំ ដូច្នេះដើម្បីបញ្ជាក់អំពីបញ្ហា ចូរយើងរំលងត្រង់ទៅការប្រៀបធៀបដ៏ក្តៅគគុករវាងពួកគេទាំងពីរ។

ដបស្រាកែវលក់ដុំ
ដបស្រាខ្មៅ

ស្រាគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល ដែលជាធម្មតាផលិតពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីការ fermentation និង distillation ។ ស្រាទូទៅបំផុតចំនួនប្រាំមួយគឺ វីស្គី វ៉ូដាកា rum ជីន តេគីឡា និងប្រេនឌី ប៉ុន្តែមានមួយចំនួនទៀត។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងស្រាបៀរ និងស្រា ឬស្រា គឺដំណើរការចម្រោះ។ ដើម្បី​ចាត់​ទុក​ជា​វិញ្ញាណ ស្រា​ត្រូវ​តែ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល និង​ចម្រោះ។ (ដូច្នេះ ស្រាបៀរ និងស្រាមិនរាប់បញ្ចូលទេ។) តាមបច្ចេកទេស ស្រាមិនគួរផ្អែមទេ - ទោះបីជាពេលខ្លះអ្នកនឹងឃើញជាតិស្ករតិចតួចបន្ថែមទៅក្នុងស្រាស ជាពិសេស rum ក៏ដោយ។ លើសពីនេះទៀតស្រាមានភស្តុតាងខ្ពស់។

ជាពិសេសថ្មីៗនេះ យើងបានឃើញស្រារសជាតិថ្មីៗជាច្រើនបានចូលទីផ្សារ ដូចជា វ៉ូដកា រសជាតិពែង ប្រេនឌីរសជាតិ ឬស្រាវីស្គីរសជាតិ cinnamon ។ ស្ទើរតែគ្មានករណីលើកលែង នៅពេលដែលគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅវិញ្ញាណ បរិមាណស្ករសន្ធឹកសន្ធាប់ក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។ ទាំងនេះនៅតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ស្រា" ដោយសារតែមាតិកាជាតិអាល់កុលខ្ពស់របស់ពួកគេ ប៉ុន្តែភាពផ្អែមល្ហែមលើសលប់របស់ពួកគេបានធ្វើឱ្យពួកគេស្ថិតក្នុងប្រភេទ "liqueur" ផងដែរ។

ស្រា​ក៏​ជា​ប្រភេទ​វិញ្ញាណ​ដែល​មាន​ក្នុង​ស្រា​ចំរាញ់​ដែរ ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ មាន​បន្ទាត់​ល្អ​រវាង​ស្រា​និង​ស្រា ហើយ​នោះ​ជា​រសជាតិ។ រសជាតិនៃ liqueur គឺផ្អែម និងរួមបញ្ចូលរសជាតិផ្សេងគ្នា និងប្រេងផ្សេងគ្នា។

នៅពេលប្រៀបធៀបជាតិអាល់កុលនៃស្រា និងស្រា វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលមានជាតិអាល់កុលលើសពី 35% ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រាស ខណៈដែលភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលមានជាតិអាល់កុលតិចជាង 35% ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្រា។

Liqueurs អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកកក ឬជាផ្នែកមួយនៃស្រាក្រឡុក ដែលជួនកាលរួមបញ្ចូលកាហ្វេ ឬក្រែម។ ស្រាផ្សេងគ្នាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការដាក់ស្រទាប់ដែលពណ៌ផ្សេងគ្នានៃ liqueurs ត្រូវបានចាក់តាមរបៀបដែលមួយអណ្តែតនៅលើកំពូលនៃផ្សេងទៀតបង្កើតស្រទាប់។ វាកើតឡើងដោយសារតែស្រាដែលបានជ្រើសរើសនីមួយៗមានដង់ស៊ីតេខុសៗគ្នា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាអណ្តែតដោយឡែកពីគ្នា។ Liqueurs ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ជាមួយ ឬបន្ទាប់ពីបង្អែមដូចជា kirsch ជាដើម។ ពួកវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើស្រា ឬនៅក្នុង stews ។

XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd គឺជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងកញ្ចក់របស់ប្រទេសចិន យើងកំពុងធ្វើការជាចម្បងលើប្រភេទផ្សេងៗនៃដបកែវ និងពាងកែវ។ យើងក៏អាចផ្តល់ជូននូវការតុបតែង ការបោះពុម្ពអេក្រង់ ការបាញ់ថ្នាំ និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅផ្សេងទៀត ដើម្បីបំពេញសេវាកម្ម "ហាងតែមួយ"។ កញ្ចក់ Xuzhou Ant គឺជាក្រុមដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដែលមានសមត្ថភាពកែប្រែការវេចខ្ចប់កញ្ចក់តាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន និងផ្តល់ជូននូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈសម្រាប់អតិថិជនដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។ ការពេញចិត្តរបស់អតិថិជន ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងសេវាកម្មងាយស្រួល គឺជាបេសកកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុនរបស់យើង។ យើងជឿថាយើងមានសមត្ថភាពជួយអាជីវកម្មរបស់អ្នកឱ្យរីកចម្រើនជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយយើង។

តាមដានពួកយើងសម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែម

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលរបស់យើងសូមមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ:

Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

ទូរស័ព្ទ៖ ៨៦-១៥១៩០៦៩៦០៧៩


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១២-តុលា ឆ្នាំ២០២២
WhatsApp ជជែកតាមអ៊ីនធឺណិត!