잼 유리병을 소독하는 방법은 무엇입니까?

직접 잼과 처트니를 만드는 것을 좋아하시나요? 집에서 만든 잼을 위생적으로 보관하는 방법을 알려주는 단계별 가이드를 확인하세요.

과일 잼과 보존 식품은 멸균된 유리병에 넣고 뜨거울 때 밀봉해야 합니다. 당신의유리 통조림 항아리칩이나 균열이 없어야합니다. 사용하기 전에 깨끗한 손으로 소독하고 건조시켜야 합니다. 위생이 중요하므로 유리병을 들거나 이동할 때는 깨끗한 행주를 사용하세요.

팁:
1. 소독을 시작하기 전에유리 잼 항아리, 열로 인해 변형되지 않도록 뚜껑과 고무 씰을 제거하는 것을 잊지 마세요.
2. 유리병을 소독하는 모든 방법에는 화상을 입지 않도록 열에 각별히 주의하시기 바랍니다.

항아리 소독방법

1. 살균과일 잼 항아리식기세척기에서
잼병을 소독하는 가장 쉬운 방법은 식기세척기에 넣는 것입니다.
1) 용기를 식기세척기의 상단 선반에 놓습니다.
2) 세제 없이 뜨거운 물로 식기세척기를 켜세요.
3) 주기가 끝나면 병을 채울 준비가 됩니다. 따라서 패키지에 맞게 레시피를 예약해 보세요.

  2. 오븐에서 항아리 소독하기
식기세척기가 없고 잼병을 소독하는 방법을 아직 모른다면 오븐을 사용해 보세요.
1) 병을 뜨거운 비눗물로 씻고 헹굽니다.
2) 다음, 베이킹 시트에 올리고 140~180°C로 예열된 오븐에 넣어주세요.
3) 뜨거운 유리잔에 화상을 입지 않도록 주의하면서 즉시 병에 채우십시오.

3. 유리병을 수조에서 소독하기
1) 이전과 같이 뚜껑을 열고 밀봉한 후, 큰 냄비에 병을 넣습니다.
2) 팬을 호브에 올리고 끓을 때까지 천천히 온도를 올립니다.
3) 이미 끓고 있는 물에 병을 넣지 마세요. 용기가 폭발하여 위험한 유리 파편이 사방으로 튀게 될 수 있습니다.
4) 물을 10분 정도 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 덮으세요.
5) 병을 채울 준비가 될 때까지 병은 물 속에 그대로 있을 수 있습니다.

4. 유리잼병은 전자레인지에 소독해주세요
위에 사용된 방법은 매우 효과적이지만 시간이 많이 걸릴 수 있습니다(비록 이것이 위생에 방해가 되어서는 안 되지만). 더 빠른 방법을 찾고 있다면 전자레인지에서 잼병을 소독하는 것이 빠르고 쉬운 방법입니다.
1) 비눗물로 병을 씻으십시오.
2) 전자레인지에 병을 넣고 "강"(약 1000와트)으로 30-45초 동안 켜세요.
3) 행주나 흡수성 키친 페이퍼에 부어서 말려주세요.

이제 소독 방법을 알려주는 따라하기 쉬운 가이드가 제공됩니다.유리병위생적이고 안전한 과일잼을 만들려면!

5. 증기멸균 방법

1) 찜통에 물을 채우고 증기가 나올 때까지 가열해 주세요.
2) 유리 식품병을 뚜껑이 아래로 향하게 하여 찜기에 넣고 냄비 바닥에 닿지 않도록 주의하세요.
3) 냄비 뚜껑을 덮고 뜨거운 증기에 10~15분 동안 병을 소독하세요.
4) 살균이 완료되면 전원을 끄고, 스티머가 식으면 병을 꺼내주세요.

6. UV 살균

1) 식품 접촉 표면용으로 설계된 UV 살균 램프를 구입하십시오.
2) 유리 식품병을 UV 램프의 유효 범위 내에 놓습니다.
3) 제품 설명서에 따라 UV 램프를 켜서 소독합니다. 일반적으로 30분 이상 조사가 필요합니다.
4) UV 램프 사용 시 인체에 해를 끼치지 않도록 빛에 노출되는 사람이 없는지 확인하십시오.

잼 유리병을 소독하는 이유는 무엇인가요?

잼병 소독의 중요성을 간과해서는 안 됩니다. 이는 안전과 위생의 문제일 뿐만 아니라 잼의 장기 보존 문제이기도 합니다. 첫째, 항아리를 살균하는 것은 잼의 변질을 일으키는 주요 요인인 항아리에 존재할 수 있는 미생물을 효과적으로 죽이는 것입니다. 잼에 포함된 효소와 잼을 손상시킬 수 있는 캔 내 미생물을 파괴하는 살균 처리를 통해 보관 중에 식품이 신선하고 안전하게 유지됩니다.

둘째, 살균 공정은 상업적으로 무균 상태를 달성하는 데 도움이 됩니다. 즉, 식품 캔의 내용물이 생존 가능한 박테리아가 없도록 엄격하게 처리되었으며 품질 저하 없이 장기간 보관될 수 있음을 의미합니다. 이 상태는 일반적으로 장기간 실온에서 보관해야 하는 통조림 식품의 경우 특히 중요합니다.

잼 유리병의 살균은 식품 안전을 보장하고 유통기한을 연장하는 데 중요합니다. 우리는 소독 작업에 주의를 기울여야 하며, 적절한 소독 방법을 선택하고, 소독 과정이 표준화되고 효과적인지 확인해야 합니다.

유리 잼병 소독 요령

멸균 작업을 수행하기 전에 잼 유리병이 건조하고 손상되지 않았는지 확인하십시오.

재질이 다른 뚜껑에 따라 소독 방법이 다를 수 있으므로 실제 상황에 따라 적절한 방법을 선택하시기 바랍니다.

세균 번식을 방지하기 위해 살균 후에는 반드시 병을 말리거나 깨끗이 닦아주세요.

유리 잼병을 밀봉하는 방법은 무엇입니까?

1) 잼병, 뚜껑, 밀봉 부분이 깨끗한지 확인하세요. 오래된 뚜껑을 사용하는 경우 90도 알코올을 적신 면 헝겊으로 뚜껑 내부와 개스킷을 조심스럽게 닦아내는 것이 좋습니다.
2) 잼이 아직 뜨거울 때 병에 잼을 채우고, 병을 꽉 채우되 너무 많이 채우지 않도록 하여 잼이 식으면서 줄어들 수 있는 공간을 확보하세요.
3) 뚜껑이 단단히 조여져 있는지 확인하고 천이나 장갑을 사용하여 마찰을 높이고 단단히 밀봉할 수 있습니다.
4) 밀봉된 병을 몇 분 동안 뒤집어서 잼의 무게로 뚜껑을 누르고 더 나은 밀봉을 위해 진공을 만드는 데 도움을 줍니다.

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XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd는 중국 유리 산업의 전문 공급 업체이며 주로 다양한 종류의 유리 병 및 유리 항아리를 다루고 있습니다. 우리는 또한 "원스톱 쇼핑" 서비스를 이행하기 위해 장식, 스크린 인쇄, 스프레이 페인팅 및 기타 심층 가공을 제공할 수 있습니다. Xuzhou Ant glass는 고객의 요구 사항에 따라 유리 포장을 맞춤화하고 고객이 제품 가치를 높일 수 있는 전문 솔루션을 제공하는 전문 팀입니다. 고객 만족, 고품질 제품, 편리한 서비스는 우리 회사의 사명입니다. 우리는 귀하의 비즈니스가 우리와 함께 지속적으로 성장할 수 있도록 지원할 수 있다고 믿습니다.

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게시 시간: 2023년 4월 20일
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