보드카의 역사는 러시아, 폴란드, 스웨덴을 포함한 많은 동유럽 국가에 걸쳐 있습니다. 나라마다 알코올 도수도 다른 보드카를 생산했고, 14세기부터 21세기에 걸쳐 알코올 음료가 발전했다. 보드카는 오랜 역사를 가지고 있지만, 높은 인기로 인해 이제 세계 모든 나라에서 보드카를 좋아하게 되었습니다.
시간이 지남에 따라 보드카는 세상을 하나로 모았습니다. 시작해야 할 가장 중요한 측면은 다음과 같습니다. 보드카의 역사는 14세기 러시아에서 시작됐다. 당시 보드카는 포도를 증류해 만든 것으로 영국 스피리츠와 와인을 합친 것이기 때문에 스피릿으로 여겨졌다. 1430년에 수도사 Isidore는 러시아 최초의 보드카 조리법을 발명했는데, 이는 알코올 함량이 낮은(ABV 40% 이하) 빵 와인이며 많은 사람들이 이를 "불타는 와인"이라고 부릅니다. 폴란드도 동시에 보드카의 역사를 가지고 있습니다. 14세기 초쯤. 보드카는 초기 폴란드에서 약으로 널리 사용되었지만 16세기 초 폴란드 작가들은 보드카가 다산 및 성욕 증진과 같은 다른 목적으로도 사용될 수 있음을 발견했습니다. 16세기, 17세기, 18세기까지 거슬러 올라가는 역사적인 폴란드 보드카 블렌드가 많이 있습니다. 시간이 지남에 따라 보드카는 폴란드에서 단순한 약이 아닌 여가용 음료로 더욱 널리 받아들여졌습니다.
보드카의 역사를 보면 15세기 후반 스웨덴에서 보드카 생산이 시작됐지만, 스웨덴 보드카 생산은 18세기 후반까지 확대되지 않았다. 감자는 스웨덴 증류 공정에 사용되는 주요 제품이 되었고, 증류 장비는 19세기에 걸쳐 더욱 좋아졌습니다.
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게시 시간: 2022년 5월 18일