кенен спектри менен туш болгонтамак идиштерирынокто, илимий тандоо кантип жасоо керек, тамак-аш кайра иштетүүчү компаниялар үчүн негизги маселе болуп калды. Бул макала окурмандарга татаал тамак-аш банка рыногунда туура тандоо жасоого жардам берүү үчүн бир катар практикалык кеңештерди берүүгө багытталган.
Мазмуну:
Тамак-аш идиштерин тандоо боюнча негизги эрежелер
Тамак-аш идиштерин тандоо
Тамак-аш банкаларынын сыйымдуулугун тандоо
Тамак-аш идиштеринин формасын тандоо
Азык-түлүк идиш берүүчүлөрдү тандоо
Капкактарды тандоо
ANT кандай тамак-аш идиштерин сунуштайт?
Тамак-аш идиштерин тандоо боюнча кеңири таралган туура эмес түшүнүктөр
Айнек идиштер тамак-аш сактоого ылайыктуубу?
Эң коопсуз айнек идиштер кайсылар?
Аягында
Тамак-аш идиштерин тандоо боюнча негизги эрежелер
Тамак-аш идиштери күнүмдүк жашоодо маанилүү роль ойнойт. Ал кургак азыктарды жана татымалдарды сактоо үчүн колдонулабы же жаңы мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды сактоо үчүн колдонулабы, туура тамак-аш идиштери тамак-аштын сактоо мөөнөтүн натыйжалуу узартып, аны жаңы жана даамдуу сактай алат. Туура тамак-аш идиштерин тандоо үй ашканасын натыйжалуу башкарууга гана жардам бербестен, тамак-аштын коопсуздугун жана ден соолугун да камсыздайт. Азык-түлүк идиш тандоодо бир нече негизги эрежелерди кармануу керек:
Коопсуздук: Тамак-аш идиштери тамак-аш коопсуздугунун стандарттарына жооп берген материалдардан жасалышы керек. Жалпы материалдар айнек, керамика, дат баспас болоттон жасалган жана пластмасса кирет. Айнек жана дат баспас болоттон жасалган буюмдар, алардын туруктуулугу жана зыяндуу заттарды бөлүп чыгаруу ыктымалдыгы аз болгондуктан, кеңири сунушталат, ал эми пластикалык буюмдарды коопсуздук стандарттарына жооп бербеген буюмдардан качуу үчүн кылдат тандоо керек.
Мөөрлөө: жакшы мөөр басуу тамак-аш идиштерин жаңы сактоонун ачкычы болуп саналат. Жакшы жабылган банкалар абанын жана микроорганизмдердин киришине натыйжалуу жол бербей, тамак-аштын бузулушунан жана нымдуулуктан сактайт. Тандоодо банканын капкагынын мөөрлөнүүчү түзүлүшүнө жана материалына, мөөр тилкеси бар-жогуна жана башкаларга көңүл буруу керек.
Практикалуулугу: Азык-түлүк кутуларынын өлчөмү практикалык муктаждыктарга ылайык тандалышы керек. Өтө чоңу мейкиндикти оңой эле ысырап кылат, ал эми өтө кичине болсо сактоо муктаждыктарын канааттандырбашы мүмкүн. Тазалоо оңой болгон банкалар да маанилүү. Күнүмдүк тазалоону жеңилдетүү үчүн өтө көп порттор жана ийилиштер болбошу керек.
Көрүнүш жана дизайн: Кооз жана колдонууга оңой дизайн тажрыйбаны жакшыртат. Канистрдин формасын жана өлчөмүн тандоодо, аны алуу жана жайгаштыруу оңой экендигин эске алуу керек.
Тамак-аш идиштерин тандоо
Тамак-аш идиштерин сатып алууда материалды тандоо абдан маанилүү. Ар кандай материалдардын уникалдуу артыкчылыктары жана кемчиликтери бар жана тамак-аш сактоонун ар кандай түрлөрүнө ылайыктуу.
Айнек:айнек тамак идиштеритуздалган тамак-аштарды, кыямдарды жана суусундуктарды сактоого ылайыктуу, ачык-айкындуулукка жана жогорку температурага туруштук берүү. Жогорку боросиликатты айнектен жасалган банкалар суукка жана ысыкка ого бетер чыдамдуу болгондуктан, аларды ысытылган ингредиенттерди сактоого же муздаткычка тоңдургучка салууга ылайыктуу кылат. Бирок айнек идиштер оор жана морт болгондуктан, колдонууда этият болуу керек алар.
Дат баспас болот: Дат баспас болоттон жасалган банкалар бышык, коррозияга туруктуу жана узак мөөнөттүү колдонууга ылайыктуу. Анын мөөр басуу жана сактоо эффектиси дагы жакшы, ар кандай кургак азыктарды жана татымалдарды сактоого ылайыктуу. Дат баспас болоттон жасалган банкалардын кемчилиги – алар тунук эмес жана банканын ичин түз көрө албайсыз.
Пластмасса: желим канистрлер жеңил жана бышык, күнүмдүк керектөөлөр үчүн күрүч, закуска, дан жана дан азыктарын сактоого ылайыктуу. Тамак-ашка ылайыкталган желим банкалар жакшы өткөрүмдүүлүккө ээ, бирок ысыкка чыдамдуу эмес жана жогорку температурада ысытылган тамак-ашты сактоого ылайыктуу эмес. Азык-түлүк коопсуздугунун стандарттарына жооп берген материалды тандоодо этият болуу керек.
Керамика: керамикалык идиштер жакшы жылуулукту сактоого жана эстетикага ээ, алар чай, кофе жана жылуулукту сактоону талап кылган башка тамак-аштарды сактоого ылайыктуу. Бирок, керамикалык канистрлер оор жана морт болгондуктан, аларды кармоодо жана колдонууда өзгөчө кылдаттык керек.
Тамак-аш банкаларынын сыйымдуулугун тандоо
Кубаттуулукту тандоо чыныгы муктаждыктарга негизделиши керек. Тамак-аштын ар кандай түрлөрү ар кандай кубаттуулук талаптары бар:
● Дан жана дан эгиндери: дан жана дан эгиндеринин ар түрдүүлүгүнө жана санына байланыштуу 2L-2,5L сыйымдуулугу менен жабылган банканы тандоо сунушталат.
●Соустар: варенье, чили соусу, салат ж.б. Сыйымдуулугу 250мл-500мл арасында сунушталат.
● Татымалдар: Тооктун маңызы, калемпир, натрий глутаматы, кант, туз жана башка татымалдарды нымдоо оңой, сыйымдуулугу 150мл-300мл ортосунда болгон чакан сыйымдуулуктагы жапкыч банкаларды тандоо үчүн ылайыктуу.
●Мөмө-жемиштер: Кесилген жемиштер 1-2,3L сыйымдуулугу бар тик бурчтуу банкаларда сактоого ылайыктуу жана оңой жетүү үчүн оозу кең.
Тамак-аш идиштеринин формасын тандоо
Тамактын түрү банканын формасын тандоого түздөн-түз таасир этет. Ар кандай формалары жана мүнөздөмөлөрү бар азыктар оптималдуу сакталышын жана колдонулушун камсыз кылуу үчүн ар кандай консерва формаларын талап кылат.
Бал, соустар, салаттар, кыямдар жана башкалар сыяктуу суюк тамактар үчүн цилиндр формасындагы банкалар идеалдуу. Бул форма ички басымды бирдей бөлүштүрөт жана басымдын өзгөрүүсүнөн улам агып кетүү коркунучун азайтат, ошентип тамак-аштын мөөр басылышын жана коопсуздугун камсыз кылат.
Катуу тамактар, өзгөчө эт жана чоң жашылчалар сыяктуу туура эмес формадагы тамактар төрт бурчтуу идиштерге ылайыктуу. Чарчы идиштердин тик бурчтуу дизайны тамак-аш азыктарын бири-бирине тыгыз жайгаштырууга, бош орундарды кыскартууга жана таңгактоо натыйжалуулугун жогорулатууга мүмкүндүк берет. Ошол эле учурда төрт бурчтуу идиштердин формасы аларды текчелерде оңой иретке келтирет.
Азык-түлүк идиш берүүчүлөрдү тандоо
Жабдуучу - азык-түлүк кутуларын сатып алууда эске алынуучу маанилүү фактор. Ишенимдүү тамак-аш идиштерин жеткирүүчүлөр көбүнчө жогорку сапатка жана сатуудан кийинки кемчиликсиз тейлөөгө ээ, ошондуктан кардарлар колдонуу процессинде жеңилирээк болушат.
Азык-түлүк идиштери тармагында лидер катары,ANTөзүнүн бай продукт линиясы, мыкты сапаты жана биринчи класстагы кызматы менен керектөөчүлөрдүн ишенимине жана мактоосуна ээ болду. ANT тамак-аш банкаларынын сапатын жана коопсуздугун камсыз кыла ала турган алдыңкы таңгактоо технологиясына ээ. ANT чийки затты сатып алуудан баштап өндүрүшкө жана кайра иштетүүгө чейин сапатын катуу көзөмөлдөйт, процесстин ар бир кадамы катуу текшерилип, текшерилет. Мындан тышкары, ANT керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо үчүн каалаган убакта керектөөчүлөрдүн суроолоруна жооп берип, мыкты кардарларды тейлөөнү камсыз кылат.
Капкактарды тандоо
Консервалардын пломбалоо көрсөткүчү тамак-аштын сапатын жана коопсуздугун камсыз кылуучу негизги факторлордун бири болуп саналат. Жакшы жапкыч капкак сырттагы абаны, нымдуулукту жана микроорганизмдерди натыйжалуу изоляциялап, тамак-аштын бузулушун жана булганышын алдын алат. Мөөрдүн жакшы же начар иштеши тамак-аштын сактоо мөөнөтүн жана коопсуздугун түздөн-түз таасир этет.
Tinplate капкак: Tinplate капкактары бир гана коррозияга туруктуу эмес жана уулуу эмес, бирок алар жогорку күчкө жана жакшы ийкемдүүлүккө ээ. Тамак-аш азыктарын таңгактоо тармагында анын кеңири спектри бар.
Кысуучу капкак: Пластмассадан же керамикадан жасалган сайгычтар кайра-кайра ачылып же жабыла турган ичке металл кашаалардын жыйындысы аркылуу сакталат.
ANT кандай тамак-аш идиштерин сунуштайт?
ANT айнек таңгактоочу өндүрүүчүсү ар кандай керектөөчүлөрдүн муктаждыктарын канааттандыруу үчүн айнек тамак-аш идиштеринин көптөгөн түрлөрүн сунуш кылат. Мисалы, бал айнек идиштери, соус айнек идиштери, жарма айнек идиштери, кыям айнек идиштери, татымал айнек банкалар ж. Мындан тышкары, биз продуктунун көп түрдүүлүгүнө басым жасайбыз жана рыноктун диверсификацияланган муктаждыктарын канааттандыруу үчүн инновациялык өнүмдөрдү киргизүүнү улантабыз.
Тамак-аш идиш тандоо жөнүндө жалпы жаңылыш ойлор
Материалдык коопсуздукка көңүл бурбоо: Кээ бир керектөөчүлөр белгисиз материалдардан жасалган же азык-түлүк коопсуздугу стандарттарына жооп бербеген идиштерди тандап алышы мүмкүн, анткени алар арзан, бул өтө кооптуу. Ар дайым коопсуздук стандарттарына жооп берген айнек, дат баспас болоттон жасалган же тамак-аш пластикалык материалдарды тандаңыз.
Сапаты жок сырткы көрүнүш: Сырткы көрүнүшү маанилүү болгонуна карабастан, банканы тандоодо жалгыз критерий болбошу керек. Сапаты жана функционалдуулугу, мөөр жана бышыктык сыяктуу маанилүү.
Кубаттуулукту туура эмес тандоо: Кээ бир керектөөчүлөр сатып алышы мүмкүнтамак-аш идиштериөтө чоң же өтө кичине, бул сактоо мейкиндигин ысырап кылууга же чыныгы муктаждыктарга жооп бербөөгө алып келиши мүмкүн. Тийиштүү сыйымдуулук сактала турган тамак-аштын түрүнө жана санына жараша тандалышы керек.
Мөөр басууга көңүл бурбоо: пломбалоо тамак-аш идиштерин жаңы сактоонун ачкычы болуп саналат. Кээ бир керектөөчүлөр буга көңүл бурбай, пломбалары начар банкаларды тандап алышы мүмкүн, бул тамак-аштын тез бузулушуна алып келиши мүмкүн.
Айнек идиштер тамак-аш сактоого ылайыктуубу?
Айнек идиштер ден-соолукка пайдалуу жана экологиялык таза табияты жана ачык көрүнүп тургандыктан, тамак-ашты сактоо үчүн идеалдуу.
Эң коопсуз айнек идиштер кайсылар?
Боросиликатты айнек жана чыңдалган айнек температуранын айырмачылыктарына эң сонун туруктуулугуна жана термикалык туруктуулугуна байланыштуу тамак-ашты сактоо үчүн эң коопсуз материалдар болуп эсептелет.
Аягында
Тамак-аш идиштерин илимий түрдө тандоо жана колдонуу тамак-аштын жаңылыгын жана коопсуздугун гана камсыз кылбастан, ошондой эле күнүмдүк жашоодо сактоонун натыйжалуулугун жогорулатат. Эгер сиз тамак-аш идиш тандоодо кыйналып жатсаңыз, бул макала сизге жардам берет деп үмүттөнөм!
Посттун убактысы: 25-окт.2024