Fermentatioun erfuerdert ganz wéineg Ausrüstung fir unzefänken, awer e Jar oder Tank ass essentiell. Milchsäurefermentatiounen, wéi Kimchi, Sauerkraut, a ganz sauer Dill Pickles, vertrauen op anaerobe Bakterien fir ze schaffen; an anere Wierder, d'Bakterien kënnen ouni Sauerstoff iwwerliewen. Also m...
Liest méi