Jei esate alkoholikas, tikėtina, kad namuose turite daugiau nei vieną butelį. Galbūt turite gerai aprūpintą barą, galbūt jūsų buteliai yra išsibarstę po namus – spintoje, lentynose, net užkasti už šaldytuvo (ei, mes neteisiame!). Bet jei norite žinoti, kaip geriausiai laikyti alkoholinius gėrimus, vadovaukitės šiomis trimis spirito laikymo taisyklėmis.
1. LAIKYTI KAMBARIO TEMPERATŪROJE
Dėl didelio alkoholio kiekio daugumos distiliuotų spiritinių gėrimų, įskaitant viskį, degtinę, džiną, romą ir tekilą, nereikia šaldyti. Tačiau jei temperatūra bus per aukšta, alkoholis išsiplės ir išgaruos. Nors jis „nesugadina“ vyno, karštis, ypač nuo tiesioginių saulės spindulių, gali padidinti oksidacijos greitį, dėl kurio pasikeis skonis ir prarandama spalva.
O kaip užšaldymas? Žinoma, kai kurie žmonės mėgsta sake prieš gerdami užšaldyti šaldytuve, tačiau kai kurių ekspertų teigimu, tai gali būti klaida. Nors nėra jokios rizikos, kad jūsų vynas virs ledu (alkoholio kiekis yra per didelis, kad tai įvyktų), spiritinių gėrimų laikymas žemesnėje temperatūroje gali pakenkti skoniams, kuriais galėtumėte mėgautis kitu atveju, pavyzdžiui, gėlių ir kitų augalinių skonių.
Tiesą sakant, daugelį kokteilių dar skanesnius padaro kambario temperatūros gėrimas, ištirpdantis ledą taurėje. Ledo tirpimas sukuria balansą, kuris sustiprina vyno skonį. Jei į jau šaltą gėrimą įdėsite ledo, poveikis nebus toks pat.
Geriausia vyną laikyti kambario temperatūroje, bet jei norite tikros technikos, ekspertai rekomenduoja palaikyti 55–60 laipsnių temperatūrą.
2. IMASIS PRIEMONIŲ, KAD IŠVENGTI OKSIDACIJOS
Neatidaryti spiritiniai gėrimai gali išsilaikyti ilgus metus, jei jie tinkamai laikomi, tačiau atidarius jie labiau linkę oksiduotis. Kaip minėta anksčiau, padidėjus oro ir skysčio santykiui, pasikeičia vyno skonis ir spalva. Taigi, kai vyno butelyje yra mažiau nei trečdalis, geriausia jį užbaigti arba tiesiog perpilti į mažesnę talpyklą.
Kol mes čia. - Praleiskite dekanterį. Jūsų burbonas gali atrodyti gražiai kristale, tačiau jis taip pat gali greičiau oksiduotis, jei ilgą laiką laikomas tokiuose induose. Vietoj to, rinkitės spiritinius gėrimus laikyti originaliuose buteliuose, galbūt išsaugokite dekanterį ypatingoms progoms.
3. LAIKYKITE STATYBĄ, BET NEPAMIRŠKITE SUŠLĖKINTI KAMŠTĄ
Nors tai prieštarauja vyno taisyklėms, alkoholiniai gėrimai niekada neturėtų būti laikomi ant šono. Laikant horizontaliai, nuolatinis didelio grynumo alkoholio ir kamščio kontaktas gali sukelti jūsų mėgstamo vyno nelaimę. Jei ši sąranka paliekama be priežiūros, laikui bėgant kamštiena gali suirti, todėl ji susimaišys su jūsų vynu.
Tuo pačiu metu nenorite, kad kamštiena išdžiūtų arba turėsite panašių problemų. Geriausia buteliuką laikyti vertikaliai, bet karts nuo karto jį apversti, kad iš naujo sudrėkintumėte kamštį. Tokiu būdu, kai nuspręsite pasimėgauti vienu ar dviem gėrimais, nepaliksite jokių nemalonių staigmenų!".
Techniškai vynas tikrai nepablogėja – o netinkamas laikymas nesukels ligos. Tačiau tai gali turėti įtakos jūsų mėgstamo vyno skoniui ir senėjimui. Mūsų patarimas – pirkite mažus buteliukus stipriųjų gėrimų, kurių negeriate dažnai ir investuokite į stilingą baro vežimėlį ar alkoholinių gėrimų spintą. Ir nepamirškite mėgautis!
Apie mus
ANT PACKAGING yra profesionalus tiekėjas Kinijos stiklo dirbinių pramonėje, daugiausia dirbame su maisto stikliniais buteliais, stiklinėmis padažų talpyklomis,stikliniai alkoholinių gėrimų buteliaiir kitus susijusius stiklo gaminius. Taip pat galime pasiūlyti dekoravimo, šilkografijos, purškimo dažymo ir kitą giluminį apdorojimą, kad galėtume atlikti „vieno langelio“ paslaugas. Esame profesionali komanda, galinti pritaikyti stiklo pakuotes pagal klientų poreikius ir pasiūlyti profesionalius sprendimus klientams, siekiant padidinti jų produktų vertę. Klientų pasitenkinimas, aukštos kokybės produktai ir patogus aptarnavimas yra mūsų įmonės misija.
Jei jus domina mūsų gaminiai, nedvejodami susisiekite su mumis:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel.: 86-15190696079
Norėdami gauti daugiau informacijos, sekite mus:
Paskelbimo laikas: 2022-09-09