Mėgstate patiems gaminti uogienes ir čatnius? Peržiūrėkite mūsų nuoseklų vadovą, kuriame mokoma, kaip higieniškai laikyti naminius uogienes.
Vaisių uogienės ir konservai turi būti dedami į sterilizuotus stiklinius indelius ir dar karštus uždaryti. Jūsųstikliniai konservavimo stiklainiaituri būti be drožlių ar įtrūkimų. Prieš naudojimą juos reikia sterilizuoti ir nusausinti švariomis rankomis. Higiena yra svarbi, todėl laikydami arba perkeldami stiklinius indelius naudokite švarų rankšluostį.
Patarimai:
1. Prieš pradėdami sterilizuotistikliniai uogienės stiklainiai, nepamirškite nuimti dangtelių ir guminių tarpiklių, kad jie nesideformuotų nuo karščio.
2. Kiekviename stiklinių indelių sterilizavimo būdo metu atkreipkite ypatingą dėmesį į šilumą, kad nesusidegintumėte.
Stiklainių sterilizavimo būdas
1. Sterilizuokitevaisių uogienės stiklainiaiindaplovėje
Paprasčiausias būdas dezinfekuoti uogienių stiklainius yra įdėti juos į indaplovę.
1) Padėkite stiklainius ant viršutinės indaplovės lentynos.
2) Įjunkite indaplovę karštu vandeniu be ploviklio.
3) Kai ciklas pasibaigs, stiklainis bus paruoštas užpildyti – todėl pasistenkite suplanuoti receptus, kad jie tilptų į pakuotę.
2. Stiklainių sterilizavimas orkaitėse
Jei po ranka neturite indaplovės ir vis dar nežinote, kaip sterilizuoti uogienių stiklainius, išbandykite orkaitę.
1) Stiklainius išplaukite karštu muiluotu vandeniu ir išskalaukite.
2) Tada išdėliokite juos ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 140-180°C įkaitintą orkaitę.
3) Nedelsdami pripildykite stiklainį, būkite atsargūs, kad nesudegintumėte karšto stiklo.
3. Stiklinių indelių sterilizavimas vandens vonelėje
1) Nuimkite dangtelį ir sandariai uždarykite, kaip anksčiau, o stiklainius sudėkite į didelį puodą.
2) Padėkite keptuvę ant kaitlentės ir lėtai kelkite temperatūrą, kol užvirs.
3) Niekada nedėkite stiklainių į jau verdantį vandenį, nes taip jie gali sprogti ir į visas puses išpurkšti pavojingo sudužusio stiklo.
4) Laikykite vandenį verdantį iki 10 minučių, tada išjunkite ugnį ir uždenkite puodą dangčiu.
5) Stiklainiai gali likti vandenyje, kol būsite pasiruošę juos užpildyti.
4. Stiklo uogienės stiklainius sterilizuokite mikrobangų krosnelėje
Nors anksčiau naudoti metodai yra labai veiksmingi, jie gali užtrukti (nors tai neturėtų būti kliūtis sanitarijai). Jei ieškote greitesnio būdo, uogienių stiklainių sterilizavimas mikrobangų krosnelėje yra greitas ir paprastas būdas tai padaryti.
1) Išplaukite stiklainį muiluotu vandeniu.
2) Įdėkite stiklainį į mikrobangų krosnelę ir įjunkite „didelę“ (apie 1000 vatų) 30-45 sekundėms.
3) Supilkite ant indų rankšluosčio arba sugeriančio virtuvinio popieriaus, kad nudžiūtų.
Ir dabar jūs turite lengvai suprantamą vadovą, kuriame mokoma, kaip sterilizuotistikliniai indeliaipasigaminti higieniškų ir saugių vaisių uogienių!
5. Sterilizacijos garais metodas
1) Užpildykite garintuvą vandens ir kaitinkite, kol susidarys garai.
2) Stiklinius maisto indelius sudėkite atvira puse žemyn į garintuvą, stenkitės, kad stiklainiai nesiliestų prie puodo dugno.
3) Uždenkite puodą ir leiskite stiklainiams sterilizuotis karštuose garuose 10-15 minučių.
4) Kai sterilizacija bus baigta, išjunkite maitinimą ir išimkite stiklainius, kai garintuvas atvės.
6. UV sterilizacija
1) Įsigykite UV dezinfekavimo lempas, skirtas su maistu besiliečiantiems paviršiams.
2) Stiklinius maisto indelius pastatykite UV lempos veikimo diapazone.
3) Įjunkite UV lempą, kad atliktumėte dezinfekciją pagal gaminio instrukcijas. Švitinimas paprastai reikalingas 30 minučių ar ilgiau.
4) Naudodami UV lempą įsitikinkite, kad niekas nėra veikiamas šviesos, kad išvengtumėte žalos žmonėms.
Kodėl reikia sterilizuoti stiklinius uogienių indus?
Negalima pamiršti ir uogienių stiklainių sterilizavimo svarbos; tai saugos ir higienos, taip pat ilgalaikio uogienės išsaugojimo reikalas. Pirma, stiklainių sterilizavimas veiksmingai naikina mikroorganizmus, kurie gali būti stiklainiuose, kurie yra pagrindiniai veiksniai, lemiantys uogienių gedimą. Sterilizacija, naikinanti uogienėje esančius fermentus ir skardinėje esančius mikroorganizmus, galinčius sugadinti uogienę, užtikrina, kad maistas laikymo metu išliks šviežias ir saugus.
Antra, sterilizavimo procesas padeda pasiekti komerciškai aseptines sąlygas, o tai reiškia, kad maisto skardinių turinys buvo kruopščiai apdorojamas, kad jame nebūtų jokių gyvybingų bakterijų, ir gali būti laikomas ilgą laiką, nepakenkiant. Ši būsena ypač svarbi konservuotiems maisto produktams, kuriuos paprastai reikia ilgiau laikyti kambario temperatūroje.
Uogienės stiklinių indelių sterilizavimas yra svarbus užtikrinant maisto saugą ir prailginant galiojimo laiką. Turėtume atkreipti dėmesį į dezinfekavimo darbus, pasirinkti tinkamą dezinfekcijos būdą, užtikrinti, kad dezinfekcijos procesas būtų standartizuotas ir efektyvus.
Stiklinių uogienės stiklainių sterilizavimo patarimai
Prieš atlikdami bet kokią sterilizavimo operaciją įsitikinkite, kad uogienės stiklainis yra sausas ir nepažeistas.
Dangčiams, pagamintiems iš skirtingų medžiagų, gali būti taikomi skirtingi dezinfekavimo metodai, todėl pasirinkite tinkamą metodą pagal esamą situaciją.
Po sterilizavimo stiklainius būtinai išdžiovinkite arba nuvalykite, kad išvengtumėte bakterijų dauginimosi.
Kaip sandariai uždaryti stiklinius uogienių stiklainius?
1) Įsitikinkite, kad uogienės stiklainiai, dangteliai ir sandarikliai yra švarūs. Jei naudojate senus dangčius, dangtelių ir tarpiklių vidų rekomenduojama kruopščiai nuvalyti medvilniniu skudurėliu, suvilgytu 90 laipsnių spiritu.
2) Stiklainius pripildykite uogiene dar karštą, įsitikinkite, kad stiklainiai yra pilni, bet ne perpildyti, kad uogienė turėtų kur susitraukti vėsdama.
3) Įsitikinkite, kad dangteliai yra sandariai užsukti, galite naudoti skudurą arba pirštines, kad padidintumėte trintį ir užtikrintumėte sandarų sandarumą.
4) Kelias minutes apverskite sandariai uždarytus stiklainius, kad uogienės svoris prispaustų dangtelius ir susidarytų vakuumas, kad geriau užsidarytų.
Apie mus
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd yra profesionalus tiekėjas Kinijos stiklo dirbinių pramonėje, daugiausia dirbame su įvairių rūšių stikliniais buteliais ir stikliniais indeliais. Taip pat galime pasiūlyti dekoravimo, šilkografijos, purškimo dažymo ir kitokio giluminio apdorojimo, kad galėtume atlikti „vieno langelio“ paslaugas. Xuzhou Ant stiklas yra profesionali komanda, galinti pritaikyti stiklo pakuotes pagal klientų reikalavimus ir pasiūlyti profesionalius sprendimus klientams, siekiant padidinti savo produktų vertę. Klientų pasitenkinimas, aukštos kokybės produktai ir patogus aptarnavimas yra mūsų įmonės misija. Tikime, kad galime padėti jūsų verslui nuolat augti kartu su mumis.
Jei jus domina mūsų produktai, nedvejodamisusisiekite su mumis:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel.: 86-15190696079
Sekite mus ir gaukite daugiau informacijos
Paskelbimo laikas: 2023-04-20