Brendijs ir viens no prestižākajiem vīniem pasaulē, un savulaik to Francijā sauca par "pienu pieaugušajiem", aiz tā skaidri norādot: brendijs ir labs veselībai.
Ir vairākas brendija izveides versijas:
Pirmais ir: 16. gadsimtā piestātnēs pie Šarantas upes Francijā bija daudz vīna tirgotāju, kuri tirgojās ar kuģiem. Tolaik vīna tirdzniecību reģionā vairākkārt pārtrauca lopu kari, un vīna bojāšanās kļuva par ierastu parādību, radot nopietnus zaudējumus tirgotājiem. Turklāt vīns aizņēma vairāk vietas un bija dārgāks nosūtīšanai pilnos kastītēs, kas palielināja izmaksas.
Tas ir, kad gudrs franču tirgotājs nāca klajā ar ideju veikt baltvīna dubulto destilāciju, proti, divreiz destilēt, lai palielinātu spirta saturu nosūtīšanai. Kad tas sasniedza tālu ārvalsti, tas tika atšķaidīts un atjaunots un pārdots tirgū. Tādā veidā vīns nesabojātos un tiktu samazinātas radīšanas izmaksas. Tomēr mucu vīna pamatā bija arī tikšanās ar karu, dažreiz ilgu laiku. Tomēr bija pārsteigums, konstatējot, ka vīnogu destilāts mucās nav sabojājies ilgā pārvadāšanas laika dēļ un ka vīna krāsa no dzidras un bezkrāsainas mainījās uz skaistu dzintara krāsu ar smaržīgāku aromātu ilgstošas uzglabāšanas dēļ. laiks ozolkoka mucās. No tā mēs esam nonākuši pie secinājuma: vīns, ar kuru tvaika pildījumu iegūst, lai iegūtu augstu spirta pakāpi, pēc uzglabāšanas perioda ir jāieliek ozolkoka mucās, uzlabos kvalitāti un mainīs garšu, lai tas patiktu lielākam skaitam cilvēku. Tā radās brendijs.
Vēl viena teorija ir tāda, ka brendiju pasaulē pirmie izgudroja ķīnieši. Li Šidžens "Materia Medica apkopojumā" rakstīja, ka ir divu veidu portugāļu vīns, proti, vīnogu vīns un vīnogu vīns. Tā sauktais vīnogu vīns. Tas ir agrīnais brendijs. Arī Materia Medica apkopojumā teikts: "Vīnogu vīnu ražo, raudzējot vīnogas, tās tvaicējot un izmantojot trauku, lai pārnēsātu to rasu. Šī metode aizsākās Gaočanā, pēc tam, kad Tanu dinastija salauza Gaočanu, izplatījās Centrālajos līdzenumos." Gaochang tagad ir Turpan, kas norāda, ka Ķīna izmantoja vīnogu fermentāciju, lai destilētu brendiju vairāk nekā pirms 1000 gadiem Tanu dinastijas laikā.
Vēlāk šī destilācijas tehnika pa Zīda ceļu izplatījās uz Rietumiem. 17. gadsimtā franči pilnveidoja veco destilācijas paņēmienu un izgatavoja destilācijas tējkannu, Charente katliņu, kas mūsdienās kļuva par speciālo iekārtu brendija destilēšanai. Franči arī nejauši atklāja brīnumaino efektu, ko rada brendija uzglabāšana ozolkoka mucās, un pabeidza brendija gatavošanas procesu, lai vispirms ražotu nevainojamu kvalitāti un pasaulē atzītu brendiju.
Trešā teorija ir tāda, ka brendijs, kas pazīstams kā "destilēto stipro alkoholisko dzērienu karaliene", faktiski radās Spānijā. Spānijā dzimušais alķīmiķis un ārsts Arnauds Vilnēvs, kurš destilēja vīnu spirta pagatavošanai, gara nosaukšanai izmantoja arī latīņu vārdu "Aqua Vitae", kas nozīmē "dzīvības ūdens". Nosaukums "Aqua Vitae" latīņu valodā nozīmē "dzīvības ūdens".
Brendijs tika ievests Francijā 14. un 15. gadsimtā, vispirms Armanjakas reģionā un pēc tam Bordo un Parīzē 16. gadsimtā. Tajā laikā termins "Aqua Vitae" tika tulkots tieši franču valodā visos reģionos un tika saukts par "Eau de Vie".
Pēc tam vīnu Nīderlandes tirgotāji aizveda uz Ziemeļeiropu un Angliju, kur tas arī ieguva popularitāti.
Francijas konjaka reģiona iedzīvotāji tiek saukti arī par "Eaude Vie" vai "Vin Brure" sakarsēta vīna nozīmē. Holandiešu tirgotāji, kas eksportēja "Eau de Vie", nosaukumu holandiešu valodā tulkoja kā "Brandewijn" un pārdeva to uz ārzemēm. Kad tas tika pārdots Anglijā, nosaukums tika saīsināts uz "Brendijs" (Eau de Vie) un pēc tam oficiāli mainīts uz "Brendijs". Kopš tā laika zīmola nosaukums ir "Brendijs".
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ir profesionāls piegādātājs Ķīnas stikla trauku rūpniecībā, mēs galvenokārt strādājam pie dažāda veida stikla pudelēm un stikla burkām. Mēs varam piedāvāt arī dekorēšanu, sietspiedi, smidzināšanas krāsošanu un citu dziļo apstrādi, lai izpildītu "vienas pieturas aģentūras" pakalpojumus. Xuzhou Ant stikls ir profesionāla komanda, kas spēj pielāgot stikla iepakojumu atbilstoši klientu prasībām un piedāvāt klientiem profesionālus risinājumus, lai paaugstinātu savu produktu vērtību. Klientu apmierinātība, augstas kvalitātes produkti un ērts serviss ir mūsu uzņēmuma misija. Mēs uzskatām, ka varam palīdzēt jūsu uzņēmumam pastāvīgi attīstīties kopā ar mums.
Sekojiet mums, lai uzzinātu vairāk
Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tālr.: 86-15190696079
Izlikšanas laiks: 12. janvāris 2023. gada laikā