Vai jums patīk pašiem gatavot ievārījumus un čatnijus? Iepazīstieties ar mūsu soli pa solim sniegto ceļvedi, kas māca, kā higiēniskā veidā uzglabāt mājās gatavotus ievārījumus.
Augļu ievārījumi un konservi jāievieto sterilizētās stikla burkās un jāaizver, kamēr tie vēl karsti. Jūsustikla konservu burkasnedrīkst būt skaidas vai plaisas. Pirms lietošanas tie ir jāsterilizē un jāizžāvē ar tīrām rokām. Higiēna ir svarīga, tāpēc, turot vai pārvietojot stikla burkas, izmantojiet tīru dvieli.
Padomi:
1. Pirms sākat sterilizētstikla ievārījuma burkas, neaizmirstiet noņemt vākus un gumijas blīves, lai tie nedeformētos karstuma ietekmē.
2. Katrā stikla burku sterilizācijas paņēmienā īpašu uzmanību pievērsiet karstumam, lai neapdedzinātu sevi.
Veids, kā sterilizēt burkas
1. Sterilizējietaugļu ievārījumu burkastrauku mazgājamajā mašīnā
Vienkāršākais veids, kā dezinficēt ievārījuma burkas, ir ievietot tās trauku mazgājamā mašīnā.
1) Novietojiet burkas uz trauku mazgājamās mašīnas augšējā plaukta.
2) Ieslēdziet trauku mazgājamo mašīnu ar karstu ūdeni bez mazgāšanas līdzekļa.
3) Kad cikls ir beidzies, jūsu burka ir gatava pildīšanai – tāpēc mēģiniet ieplānot receptes, lai tās ietilptu iepakojumā.
2. Burku sterilizēšana krāsnīs
Ja jums nav pie rokas trauku mazgājamās mašīnas un jūs joprojām nezināt, kā sterilizēt ievārījuma burkas, izmēģiniet cepeškrāsni.
1) Izmazgājiet burkas ar karstu ziepjūdeni un izskalojiet.
2) Pēc tam ievietojiet tos uz cepešpannas un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 140-180 ° C.
3) Nekavējoties piepildiet burku, uzmanieties, lai karstais stikls neapdedzinātu.
3. Stikla burku sterilizēšana ūdens vannā
1) Noņemiet vāku un aizveriet, kā iepriekš, un ievietojiet burkas lielā katlā.
2) Novietojiet pannu uz plīts un lēnām paaugstiniet temperatūru, līdz tā sāk vārīties.
3) Nekad nelieciet burkas ūdenī, kas jau vārās, jo tas var izraisīt tās uzsprāgšanu un uz visām pusēm izsmidzināt bīstamu saplīsušu stiklu.
4) Turiet ūdeni vārot līdz 10 minūtēm, pēc tam izslēdziet uguni un pārklājiet katlu ar vāku.
5) Burkas var palikt ūdenī, līdz esat gatavs tās pildīt.
4. Sterilizējiet stikla ievārījuma burkas mikroviļņu krāsnī
Lai gan iepriekš izmantotās metodes ir ļoti efektīvas, tās var būt laikietilpīgas (lai gan tam nevajadzētu būt par šķērsli sanitārijai). Ja meklējat ātrāku metodi, ievārījuma burku sterilizēšana mikroviļņu krāsnī ir ātrs un vienkāršs veids, kā to izdarīt.
1) Izmazgājiet burku ar ziepjūdeni.
2) Ievietojiet burku mikroviļņu krāsnī un ieslēdziet to "augstu" (apmēram 1000 vati) uz 30-45 sekundēm.
3) Lej uz trauku dvieļa vai uzsūcoša virtuves papīra, lai nožūtu.
Un tagad jums ir viegli izpildāma rokasgrāmata, kas māca, kā sterilizētstikla burkaslai pagatavotu higiēniskus un drošus augļu ievārījumus!
5. Tvaika sterilizācijas metode
1) Piepildiet tvaikonis ar ūdeni un karsējiet, līdz veidojas tvaiks.
2) Ievietojiet stikla pārtikas burkas ar atvērtu pusi uz leju tvaicētājā, uzmanoties, lai burkas nepieskartos katla apakšai.
3) Katlu pārklāj un ļauj burciņām 10-15 minūtes sterilizēties karstos tvaikos.
4) Kad sterilizācija ir pabeigta, izslēdziet strāvu un izņemiet burkas, kad tvaikonis ir atdzisis.
6. UV sterilizācija
1) Iegādājieties UV dezinfekcijas lampas, kas paredzētas virsmām, kas nonāk saskarē ar pārtiku.
2) Novietojiet stikla pārtikas burkas UV lampas darbības diapazonā.
3) Ieslēdziet UV lampu, lai veiktu dezinfekciju saskaņā ar produkta norādījumiem. Apstarošana parasti ir nepieciešama 30 minūtes vai ilgāk.
4) Lietojot UV lampu, nodrošiniet, lai neviens netiktu pakļauts gaismai, lai novērstu cilvēku kaitējumu.
Kāpēc sterilizēt ievārījuma stikla burkas?
Nevajadzētu aizmirst, cik svarīgi ir sterilizēt ievārījuma burkas; tas ir drošības un higiēnas, kā arī ievārījuma ilgstošas saglabāšanas jautājums. Pirmkārt, burku sterilizēšana efektīvi nogalina mikroorganismus, kas var atrasties burkās, kas ir galvenie faktori, kas veicina ievārījumu bojāšanos. Sterilizācija, kas iznīcina ievārījumā esošos enzīmus un bundžā esošos mikroorganismus, kas var sabojāt ievārījumu, nodrošina, ka pārtika uzglabāšanas laikā saglabājas svaiga un droša.
Otrkārt, sterilizācijas process palīdz sasniegt komerciāli aseptisku stāvokli, kas nozīmē, ka pārtikas kārbu saturs ir rūpīgi apstrādāts, lai tajā nebūtu dzīvotspējīgu baktēriju, un to var uzglabāt ilgu laiku, nepasliktinot. Šis statuss ir īpaši svarīgs konservētiem pārtikas produktiem, kas parasti ilgāku laiku jāuzglabā istabas temperatūrā.
Ievārījuma stikla burku sterilizācija ir svarīga pārtikas nekaitīguma nodrošināšanā un derīguma termiņa pagarināšanā. Mums jāpievērš uzmanība dezinfekcijas darbam, jāizvēlas piemērota dezinfekcijas metode un jānodrošina, lai dezinfekcijas process būtu standartizēts un efektīvs.
Padomi stikla ievārījuma burku sterilizēšanai
Pirms sterilizācijas darbības veikšanas pārliecinieties, vai ievārījuma stikla burka ir sausa un nebojāta.
No dažādiem materiāliem izgatavotiem vākiem var attiekties dažādas dezinfekcijas metodes, tāpēc, lūdzu, izvēlieties atbilstošu metodi atbilstoši faktiskajai situācijai.
Noteikti izžāvējiet vai noslaukiet burkas pēc sterilizācijas, lai novērstu baktēriju augšanu.
Kā noslēgt stikla ievārījuma burkas?
1) Pārliecinieties, vai ievārījuma burkas, vāki un aizbāžņi ir tīri. Ja izmantojat vecus vākus, ieteicams rūpīgi noslaucīt vāku un blīvju iekšpusi ar kokvilnas drānu, kas samērcēta 90 grādu spirtā.
2) Burkas piepilda ar ievārījumu, kamēr tas vēl karsts, pārliecinoties, ka burkas ir pilnas, bet nav pārpildītas, lai ievārījumam atdziestot būtu kur sarauties.
3) Pārliecinieties, ka vāki ir cieši pieskrūvēti, varat izmantot lupatu vai cimdus, lai palielinātu berzi un nodrošinātu ciešu blīvējumu.
4) Dažas minūtes apgrieziet noslēgtās burkas otrādi, lai izmantotu ievārījuma svaru, lai nospiestu vākus un palīdzētu izveidot vakuumu labākai aizvēršanai.
Par mums
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ir profesionāls piegādātājs Ķīnas stikla trauku rūpniecībā, mēs galvenokārt strādājam pie dažāda veida stikla pudelēm un stikla burkām. Mēs varam piedāvāt arī dekorēšanu, sietspiedi, smidzināšanas krāsošanu un citu dziļo apstrādi, lai izpildītu "vienas pieturas aģentūras" pakalpojumus. Xuzhou Ant stikls ir profesionāla komanda, kas spēj pielāgot stikla iepakojumu atbilstoši klientu prasībām un piedāvāt klientiem profesionālus risinājumus, lai paaugstinātu savu produktu vērtību. Klientu apmierinātība, augstas kvalitātes produkti un ērts serviss ir mūsu uzņēmuma misija. Mēs uzskatām, ka esam spējīgi palīdzēt jūsu uzņēmumam pastāvīgi attīstīties kopā ar mums.
Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tālr.: 86-15190696079
Sekojiet mums, lai uzzinātu vairāk
Publicēšanas laiks: 20.04.2023