Vai esat kādreiz ķērušies pie garšvielu burkas, tikai atklājot, ka garšvielas ir bezgaršīgas? Jūs esat vīlušies, kad saprotat, ka jūsu rokās ir garšvielas, kas nav svaigas, un ir lietas, ko varat darīt, lai tas neatkārtotos. Neatkarīgi no tā, vai garšvielas pērkat no iecienītākā pārtikas preču veikala vai žāvējat pats, zinot, kā tās pareizi uzglabāt, jūsu garšvielas var būt pilnībā aromatizētas.
Šajā rakstā jūs atradīsit ātrus un vienkāršus veidus, kā tos uzglabāt. Ja paturēsit prātā šos padomus, jūsu iecienītākās garšvielas būs garšas.
Pārliecinieties, ka jūsugaršvielu burciņasir hermētiski
Pareiza trauka izvēle ir arī galvenais solis garšvielu uzglabāšanā. Jūs nevarat kļūdīties, uzglabājot garšvielas hermētiskā traukā ar vāku.
Noteikti izmantojietstikla garšvielu trauki
Stikls, plastmasa un keramika ir populāra izvēle garšvielu uzglabāšanai. Tomēr stikls un keramika ir mazāk elpojoši un vieglāk tīrāmi nekā plastmasa. Tajā pašā laikā plastmasai ir trūkums, jo tas absorbē garšvielu smaku, kas apgrūtina konteineru atkārtotu izmantošanu.
Stikls ir ideāls garšvielu uzglabāšanai, jo tas ir dzidrs un var viegli novērtēt, kas un cik daudz jums ir, kā arī vizuālo kvalitāti. Varēsi izsekot līdzi garšvielu krāsai un tekstūrai.
Labākās vietas, kur uzglabāt garšvielas
Gaisma, gaiss, siltums un mitrums ir četri faktori, kuru dēļ garšvielas ātri zaudē savu aromātu un garšu. Ja paturēsit šos elementus pēc iespējas tālāk no garšvielām, varēsiet tos saglabāt svaigākus un ilgāk kalpot. Apsveriet iespēju uzglabāt garšvielas tumšā, vēsā vietā, piemēram, pārtikas pieliekamajā, atvilktnē vai skapī.
Karstums: Augsta temperatūra (>20°C) izraisa gaistošo eļļu zudumu no garšvielām, jo karstuma dēļ tās ātrāk iztvaiko.
Gaiss: ēteriskās eļļas, kas dabiski atrodas lielākajā daļā garšvielu, tiek oksidētas atmosfēras skābekļa klātbūtnē (īpaši augstākā temperatūrā); tas var izraisīt aromāta pasliktināšanos un blakusgaršu veidošanos.
Lielāko daļu neskarto garšvielu aizsargā miza vai čaumala, bet maltās garšvielas ir jutīgas pret gaisa iedarbību.
Mitrums: Garšvielas žāvē līdz mitruma līmenim 8-16% (katrai garšvielai tiek noteiktas specifiskas vērtības), tāpēc, uzglabājot tās neaizsargātā vidē ar augstu relatīvo mitrumu (>60%), var tikt uzsūkts mitrums, kā rezultātā notiek salipšana (maltas garšvielas). vai maisījumi), sasmakums vai pelējuma augšana.
Gaisma: Garšvielas, kas satur pigmentus, piemēram, čili pipari (paprika, paprika), kurkuma, zaļais kardamons, safrāns un kaltēti garšaugi (satur hlorofilu), ir jutīgāki pret gaismas iedarbību, izraisot krāsas maiņu un garšas zudumu.
Secinājums
Neatkarīgi no tā, kādu metodi izmantojat, lai maksimāli palielinātu garšvielu priekšrocības, jums ir jāievēro dažas pamatnostādnes. Sargājiet tos no karstuma, gaismas un liekā gaisa, jo tas viss var izskalot vai iznīcināt garšvielu ēteriskās eļļas. Tas nozīmē, ka jūsu garšvielu uzglabāšanai nevajadzētu atrasties plīts, krāsns vai cita siltuma avota tuvumā, vismaz ne ilgu laiku.
Par mums
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ir profesionāls piegādātājs Ķīnas stikla trauku rūpniecībā, mēs galvenokārt strādājam pie dažāda veida izstrādājumiem.stikla pudelesunstikla burkas. Mēs varam piedāvāt arī dekorēšanu, sietspiedi, smidzināšanas krāsošanu un citu dziļo apstrādi, lai izpildītu "vienas pieturas aģentūras" pakalpojumus. Xuzhou Ant stikls ir profesionāla komanda, kas spēj pielāgot stikla iepakojumu atbilstoši klientu prasībām un piedāvāt klientiem profesionālus risinājumus, lai paaugstinātu savu produktu vērtību. Klientu apmierinātība, augstas kvalitātes produkti un ērts serviss ir mūsu uzņēmuma misija. Mēs uzskatām, ka varam palīdzēt jūsu uzņēmumam pastāvīgi attīstīties kopā ar mums.
Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tālr.: 86-15190696079
Sekojiet mums, lai uzzinātu vairāk
Ievietošanas laiks: 19.-2023. maijs