Pateicoties augstajam mononepiesātināto tauku saturam, olīveļļu var uzglabāt ilgāk nekā lielāko daļu citu eļļu, ja vien tā tiek uzglabāta pareizi. Eļļas ir trauslas, un tās ir rūpīgi jāapstrādā, lai saglabātu to veselīgās īpašības un neļautu tām kļūt par veselības apdraudējumiem, kas piepildīti ar brīvajiem radikāļiem. Olīveļļa ir pieliekamais, ko mēs lietojam gandrīz katru dienu, neatkarīgi no tā, vai jums ir standarta ikdienas darba eļļa vai izcila neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, galvenais, lai nodrošinātu tās ilgumu, ir pareiza uzglabāšana. Tātad, tagad, kad zināt atšķirību starp parasto olīveļļu un neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, ir pienācis laiks pārliecināties, ka to pareizi uzglabājat.
3 lietas, kas jāizvairās no olīveļļas
Izvēloties uzglabāšanas vietu, ņemiet vērā tokarstums, gaisuungaismasir naftas ienaidnieki. Šie elementi palīdz radīt brīvos radikāļus, kas galu galā izraisa pārmērīgu eļļas oksidēšanos un sasmakšanu, atstājot mutē sliktu garšu. Vēl ļaunāk, oksidēšanās un brīvie radikāļi var izraisīt sirds slimības un vēzi.
Kā uzglabāt olīveļļu?
1. Olīveļļas trauks
Labākās olīveļļas uzglabāšanas tvertnes ir izgatavotas no tonēta stikla (lai izvairītos no gaismas) vai no nereaģējoša metāla, piemēram, nerūsējošā tērauda. Izvairieties no metāla traukiem, kas izgatavoti no dzelzs vai vara, jo ķīmiskās reakcijas starp olīveļļu un šiem metāliem rada toksiskus savienojumus. Izvairieties arī no lielākās daļas plastmasas; eļļa var absorbēt no plastmasas kaitīgas vielas, piemēram, polivinilhlorīdus (PVC).Cepamās eļļas stikla pudelesir nepieciešams arī ciešs vāciņš vai vāks, lai nepieļautu nevēlamu gaisu.
2. Glabājiet to vēsumā
Temperatūra ir svarīga arī, lai novērstu olīveļļas degradāciju. Eksperti iesaka uzglabāt olīveļļu pie 57 grādiem pēc Fārenheita, pagraba temperatūrā. Ja nav paveicies iegūt vīna pagrabu? Telpas temperatūra ap 70 grādiem ir piemērota. Ja jūsu virtuve bieži ir siltāka par šo, eļļu varat atdzesēt. Ja nevēlaties atdzesēt olīveļļu, glabājiet to tumšā, vēsā skapī prom no plītīm vai citām siltumu ražojošām ierīcēm. Olīveļļas cienītāji iesaka augstākās kvalitātes neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu uzglabāt istabas temperatūrā. Uzglabājot ledusskapī, var rasties kondensāts, kas negatīvi ietekmēs tā garšu. Atdzesēšana neietekmē citu olīveļļu kvalitāti vai garšu.
3. Glabājiet to noslēgtu
Ir arī svarīgi ierobežot eļļas iedarbību uz skābekli. Laika gaitā skābeklis var pasliktināt eļļas kvalitāti, galu galā padarot to sasmakušu. Izmantojiet eļļu drīz pēc tās iegādes un vienmēr uzglabājiet to ar vāciņu vai vāku.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ir profesionāls piegādātājs Ķīnas stikla trauku rūpniecībā, mēs galvenokārt strādājam pie stikla pudelēm, stikla burkām un citiem saistītiem stikla izstrādājumiem. Mēs varam piedāvāt arī dekorēšanu, sietspiedi, smidzināšanas krāsošanu un citu dziļo apstrādi, lai izpildītu "vienas pieturas aģentūras" pakalpojumus. Xuzhou Ant stikls ir profesionāla komanda, kas spēj pielāgot stikla iepakojumu atbilstoši klientu prasībām un piedāvāt klientiem profesionālus risinājumus, lai paaugstinātu savu produktu vērtību. Klientu apmierinātība, augstas kvalitātes produkti un ērts serviss ir mūsu uzņēmuma misija. Mēs uzskatām, ka varam palīdzēt jūsu uzņēmumam pastāvīgi attīstīties kopā ar mums.
Sekojiet mums, lai uzzinātu vairāk
Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, nekautrējietiessazinieties ar mums:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tālr.: 86-15190696079
Izlikšanas laiks: 22. jūnijs 2022