Сакате сами да правите џемови и чатни? Проверете го нашиот водич чекор-по-чекор кој ве учи како да ги чувате вашите домашни џемови на хигиенски начин.
Овошните џемови и конзерви треба да се стават во стерилизирани стаклени тегли и да се затворат додека се уште се топли. Вашиотстаклени тегли за конзервирањемора да биде без чипс или пукнатини. Тие треба да се стерилизираат и да се исушат со чисти раце пред употреба. Хигиената е важна, затоа користете чиста крпа за чај кога ги држите или преместувате стаклените тегли.
Совети:
1. Пред да започнете со стерилизирање настаклени тегли за џем, не заборавајте да ги отстраните капаците и гумените заптивки за да не се деформираат од топлината.
2. При секој метод на стерилизирање стаклени тегли, обрнете посебно внимание на топлината за да не се изгорите.
Начин на стерилизирање на тегли
1. Стерилизирајтетегли за џем од овошјево машина за миење садови
Најлесен начин да ги дезинфицирате теглите со џем е да ги ставите во машина за миење садови.
1) Ставете ги теглите на горната полица на машината за миење садови.
2) Вклучете ја машината за миење садови со топла вода без детергент.
3) Откако ќе заврши циклусот, вашата тегла е подготвена за полнење - затоа обидете се да ги закажете вашите рецепти да се вклопат во пакувањето.
2. Стерилизирање тегли во рерните
Ако немате машина за миење садови при рака и сè уште не знаете како да ги стерилизирате теглите со џем, пробајте ја рерната.
1) Измијте ги теглите со топла вода и сапуница и исплакнете.
2) Потоа ставете ги на плех и ставете ги во загреана рерна на 140-180°C.
3) Веднаш наполнете ја теглата, внимавајте да не изгори од врелата чаша.
3. Стерилизирање стаклени тегли во водена бања
1) Отстранете го капакот и затворете како и претходно, а теглите ставете ги во големо тенџере.
2) Ставете ја тавата на рингла и полека зголемувајте ја температурата додека не зоврие.
3) Никогаш не ставајте тегли во вода што веќе врие, бидејќи тоа може да предизвика нивно експлозија и прскање на опасното скршено стакло во сите правци.
4) Држете ја водата да врие до 10 минути, а потоа исклучете ја топлината и покријте го тенџерето со капак.
5) Теглите можат да останат во вода додека не сте подготвени да ги наполните.
4. Стерилизирајте ги стаклените тегли со џем во микробранова печка
Иако методите користени погоре се многу ефикасни, тие можат да одземат време (иако ова не треба да биде пречка за санитарните услови). Ако барате побрз метод, стерилизирањето на тегли со џем во микробранова печка е брз и лесен начин да го направите ова.
1) Теглата измијте ја со вода со сапуница.
2) Ставете ја теглата во микробранова печка и вклучете ја на „високо“ (околу 1000 вати) 30-45 секунди.
3) Истурете на крпа за садови или впива кујнска хартија да се исуши.
И сега имате упатство кое лесно се следи и ве учи како да стерилизиратестаклени теглида направите хигиенски и безбедни овошни џемови!
5. Метод на стерилизација на пареа
1) Наполнете го садот за пареа со вода и загревајте додека не се создаде пареа.
2) Стаклени тегли за храна, со отворена страна надолу, ставете ги во садот за пареа, внимавајќи теглите да не го допрат дното на тенџерето.
3) Покријте го садот и оставете ги теглите да се стерилизираат на топла пареа 10-15 минути.
4) Кога ќе заврши стерилизацијата, исклучете го напојувањето и извадете ги теглите кога ќе се олади садот за пареа.
6. УВ стерилизација
1) Купете УВ ламби за дезинфекција дизајнирани за површини кои се во контакт со храна.
2) Ставете стаклени тегли за храна во ефективниот опсег на УВ ламбата.
3) Вклучете ја УВ ламбата за дезинфекција според упатствата за производот. Обично е потребно зрачење 30 минути или повеќе.
4) Кога ја користите УВ ламбата, проверете дали никој не е изложен на светлина за да спречите човечка штета.
Зошто стерилизирате стаклени тегли со џем?
Важноста на стерилизирање на тегли со џем не треба да се занемари; се работи за безбедност и хигиена, како и за долгорочно зачувување на џемот. Прво, стерилизирањето на теглите ефикасно ги убива микроорганизмите кои може да се присутни во теглите, кои се главните фактори кои придонесуваат за влошување на џемовите. Стерилизацијата, која ги уништува ензимите содржани во џемот и микроорганизмите во конзервата кои можат да го расипат џемот, гарантира храната да остане свежа и безбедна за време на складирањето.
Второ, процесот на стерилизација помага да се постигне комерцијално асептична состојба, што значи дека содржината на конзервите со храна е ригорозно обработена за да биде ослободена од какви било остварливи бактерии и може да се чува долги периоди без да се влошува. Овој статус е особено важен за конзервирана храна, која обично треба да се чува на собна температура подолги периоди.
Стерилизацијата на стаклените тегли за џем е важна за обезбедување безбедност на храната и продолжување на рокот на траење. Треба да внимаваме на работата за дезинфекција, да го избереме соодветниот метод за дезинфекција и да се погрижиме процесот на дезинфекција да биде стандардизиран и ефективен.
Совети за стерилизирање на стаклени тегли за џем
Ве молиме проверете дали стаклената тегла за џем е сува и неоштетена пред да извршите каква било операција за стерилизација.
Различни методи за дезинфекција може да се применат на капаци направени од различни материјали, затоа ве молиме изберете го соодветниот метод според фактичката ситуација.
Не заборавајте да ги исушите или избришете теглите темелно по стерилизацијата за да спречите бактериски раст.
Како да ги запечатите стаклените тегли за џем?
1) Проверете дали теглите, капаците и заптивките за џем се чисти. Доколку користите стари капаци, се препорачува внимателно да ја избришете внатрешноста на капаците и дихтунзите со памучна крпа натопена во алкохол од 90 степени.
2) Наполнете ги теглите со џем додека е уште жешко, внимавајте теглите да се полни, но да не се преполнат за џемот да има простор да се собира додека се лади.
3) Уверете се дека капаците се цврсто зашрафени, можете да користите партал или ракавици за да го зголемите триењето и да обезбедите цврсто затворање.
4) Превртете ги затворените тегли неколку минути за да ја искористите тежината на џемот за да ги притиснете капаците надолу и да помогнете да се создаде вакуум за подобро затворање.
За нас
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd е професионален добавувач во кинеската индустрија за стакларија, ние главно работиме на различни видови стаклени шишиња и стаклени тегли. Исто така, можеме да понудиме украсување, печатење на екран, сликање со спреј и друга длабинска обработка за да ги исполниме услугите на „едношалтерски систем“. Xuzhou Ant стаклото е професионален тим кој има способност да го приспособи стакленото пакување во согласност со барањата на клиентите и да понуди професионални решенија за клиентите да ја подигнат вредноста на нивните производи. Задоволството на клиентите, производите со висок квалитет и удобната услуга се мисии на нашата компанија. Веруваме дека сме способни да му помогнеме на вашиот бизнис постојано да расте заедно со нас.
Ако сте заинтересирани за нашите производи, ве молиме слободно даконтактирајте со нас:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Следете не за повеќе информации
Време на објавување: Април-20-2023