Со текот на времето, водката го спои светот. Еве некои од најважните аспекти за почеток. Историјата на вотката започна во Русија во 14 век. Вотката во тоа време била дестилирана од грозје и се сметала за алкохол бидејќи била комбинација од англиски жестоки пијалаци и вино. Во 1430 година, монахот Исидор го измислил првиот руски рецепт за вотка, што е лебно вино со ниска содржина на алкохол (АБВ не повеќе од 40%) и многумина го нарекуваат „горливо вино“ Полска исто така има историја на вотка во исто време. околу почетокот на 14 век. Вотката била широко користена како лек во почетокот на Полска, но на почетокот на 16 век, полските писатели откриле дека водката може да се користи и за други цели, како што се зајакнување на плодноста и либидото. Постојат многу историски мешавини на полска вотка кои датираат од 16, 17 и 18 век. Очигледно, со текот на времето, водката стана пошироко прифатена во Полска како пијалок за одмор, а не само како лек.