താപനില 1000K ആയിരിക്കുമ്പോൾ, സോഡ-ലൈം ഗ്ലാസിലെ ഓക്സിജൻ്റെ ഡിഫ്യൂഷൻ കോഫിഫിഷ്യൻ്റ് 10-4cm / s ൽ താഴെയാണ്. ഊഷ്മാവിൽ, ഗ്ലാസിലെ ഓക്സിജൻ്റെ വ്യാപനം നിസ്സാരമാണ്; ഗ്ലാസ് വളരെക്കാലം ഓക്സിജനും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും തടയുന്നു, അന്തരീക്ഷത്തിലെ ഓക്സിജൻ ആളുകളിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നില്ല.
ബിയറിൽ നിന്ന് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല, ഇത് ബിയറിൻ്റെ പുതുമയും രുചിയും നിലനിർത്തും. 350nm-ൽ താഴെയുള്ള അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളെ ഗ്ലാസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈൻ, പാനീയങ്ങൾ, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, രാസ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഫോട്ടോകെമിക്കൽ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളാൽ നശിക്കുന്നത് തടയും.
ഉദാഹരണത്തിന്, സൂര്യപ്രകാശത്തിൻ്റെ രുചി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന 550nm പ്രകാശത്തിലേക്ക് തുറന്നുകാണിച്ചതിന് ശേഷം ബിയർ ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉത്പാദിപ്പിക്കും; പാൽ പ്രകാശം കൊണ്ട് വികിരണം ചെയ്ത ശേഷം, പെറോക്സൈഡുകളുടെ ഉത്പാദനവും തുടർന്നുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളും കാരണം, "ഇളം രുചി", "ഓഫ് ഫ്ലേവർ" എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നു, വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് ആസിഡ് എന്നിവ കുറയുകയും വിറ്റാമിൻ എ, ബി, ഡി എന്നിവ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. സമാനമായ മാറ്റങ്ങൾ, എന്നാൽ ഗ്ലാസ് ഇത് കണ്ടെയ്നറുകളുടെ കാര്യമല്ല.
ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിൽ പാചക വൈൻ, വിനാഗിരി, സോയ സോസ് തുടങ്ങിയ മസാലകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓക്സിജൻ്റെയും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെയും പ്രവർത്തനം കാരണം അവ ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കില്ല, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ വഷളാകില്ല.
പോളിയെത്തിലീൻ, പോളിപ്രൊഫൈലിൻ തുടങ്ങിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്‌നറുകൾ ഓക്സിജൻ, അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് വിധേയമായ ശേഷം പ്രായമാകുകയും പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും. പോളിയെത്തിലീൻ മോണോമർ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈൻ, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി തുടങ്ങിയവയുടെ രുചി വഷളാക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഡിസംബർ-16-2019