വിനാഗിരി എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാം?

2. നിങ്ങളുടെ വിനാഗിരി വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക:

വിനാഗിരിയുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് പ്രകാശം. വിനാഗിരി വെളിച്ചത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ, അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം കാലക്രമേണ വഷളാകുന്നു. സൂര്യനിൽ നിന്നുള്ള അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ വിനാഗിരിയിൽ ഒരു രാസപ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അത് അതിൻ്റെ സ്വാദും നിറവും മൊത്തത്തിലുള്ള ഘടനയും മാറ്റുന്നു.

സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ വിനാഗിരി സംരക്ഷിക്കാൻ, അത് ഒരു ഇരുട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കണം അല്ലെങ്കിൽഅതാര്യമായ ഗ്ലാസ് വിനാഗിരി കുപ്പി. പ്രകാശത്തെ ഫലപ്രദമായി തടയുന്ന ഗ്ലാസ് ബോട്ടിലുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ സംരക്ഷണം നൽകുന്നതിനാൽ വ്യക്തമോ സുതാര്യമോ ആയ പാത്രങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക.

3. നിങ്ങളുടെ വിനാഗിരി ഉയർന്ന താപനിലയിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക:

വിനാഗിരിയുടെ ഗുണനിലവാരവും ദീർഘായുസ്സും നിലനിർത്തുന്നതിൽ താപനില ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ തടയുന്നതിന് വിനാഗിരി സ്ഥിരവും മിതമായതുമായ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അത്യധികം ചൂടുള്ളതോ വളരെ തണുപ്പുള്ളതോ ആയ താപനില, വിനാഗിരിയുടെ സ്വാദിനെയും മൊത്തത്തിലുള്ള സ്ഥിരതയെയും ബാധിക്കും.

വിനാഗിരി 68 മുതൽ 72 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് വരെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് കേടാകുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തുമെന്നതിനാൽ, വിനാഗിരി ഒരു സ്റ്റൗടോപ്പിന് സമീപമോ അടുപ്പിലോ പോലെയുള്ള അമിത ചൂടിലേക്ക് തുറന്നുകാട്ടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

4. വായുവിൽ വിനാഗിരി എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കുക:

വിനാഗിരി വായുവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, അത് ഓക്സിഡേഷൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നു, ഇത് കാലക്രമേണ അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുന്നു. ഓക്‌സിഡേഷൻ വിനാഗിരിയുടെ ചടുലത നഷ്‌ടപ്പെടുത്തുകയും പുതുമയില്ലാത്ത സ്വാദുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എയർ എക്സ്പോഷർ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, കണ്ടെയ്നർ ശരിയായി അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ യഥാർത്ഥ പാക്കേജിംഗ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം കവർ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ വിനാഗിരി മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുകയാണെങ്കിൽ, വായു പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ അടച്ചിരിക്കുന്ന ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.