Брэнди бол дэлхийн хамгийн нэр хүндтэй дарсны нэг бөгөөд нэгэн цагт Францад "томчуудад зориулсан сүү" гэж нэрлэгддэг байсан бөгөөд үүний цаана бренди нь эрүүл мэндэд тустай гэсэн тодорхой утгатай байв.
Дараах байдлаар бренди үүсгэх хэд хэдэн хувилбар байдаг:
Эхнийх нь: 16-р зуунд Францын Шаренте голын усан онгоцны зогсоол дээр усан онгоцоор худалдаа хийдэг олон дарсны худалдаачид байсан. Тухайн үед энэ бүс нутагт малын дайны улмаас дарсны худалдаа удаа дараа тасалдаж, дарс муудах нь энгийн үзэгдэл болж, худалдаачдад ноцтой хохирол учруулдаг байв. Үүнээс гадна дарс илүү их зай эзэлдэг бөгөөд бүрэн хэмжээгээр тээвэрлэхэд илүү үнэтэй байсан нь зардлыг нэмэгдүүлсэн.
Энэ үед Францын нэгэн ухаалаг худалдаачин цагаан дарсыг давхар нэрэх, өөрөөр хэлбэл хоёр удаа нэрэх замаар тээвэрлэлтийн спиртийн хэмжээг нэмэгдүүлэх санааг гаргаж иржээ. Алс холын харь оронд очиход нь шингэлж сэргээж зах зээлд борлуулдаг байсан. Ингэснээр дарс муудахгүй бөгөөд бүтээх зардал багасна. Гэсэн хэдий ч торх дарс нь дайнтай тулгарсан, заримдаа удаан хугацаагаар үргэлжилдэг байсан. Гэвч торхонд хийсэн усан үзмийн нэрмэл нь дамжин өнгөрөх хугацаа их байснаас муудахгүй, удаан хадгалснаас болж дарсны өнгө тунгалаг, өнгөгүй байснаас илүү анхилуун үнэртэй сайхан хув болж хувирсан нь гэнэтийн бэлэг байлаа. царс торхонд цаг. Эндээс бид нэг дүгнэлтэд хүрсэн: өндөр хэмжээний спирт авахын тулд уураар дүүргэсэн дарсыг тодорхой хугацаанд хадгалсны дараа царс модон торхонд хийж, чанарыг нь сайжруулж, амтыг нь өөрчилснөөр олон хүнд таалагдах болно. Ингэж л бренди төрсөн.
Өөр нэг онол бол дэлхий дээр брендийг анх зохион бүтээсэн нь Хятадууд юм. Ли Шижэн "The Compendium of Materia Medica"-д усан үзмийн дарс, усан үзмийн дарс гэсэн хоёр төрлийн Португалийн дарс байдаг гэж бичжээ. Усан үзмийн дарс гэж нэрлэгддэг. Энэ бол анхны бренди юм. Мөн "Материа Медика" эмхэтгэлд: "Усан үзмийн дарсыг усан үзэм исгэж, уураар жигнэж, шүүдэрийг нь зөөх сав ашиглан хийдэг. Энэ арга нь Гаочангаас эхэлсэн бөгөөд Тан гүрэн Гаочанг задалж, төв тал руу тархсан" гэжээ. Гаочан бол одоо Турпан бөгөөд энэ нь Хятад улс Тан гүрний үед 1000 гаруй жилийн өмнө бренди нэрэхийн тулд усан үзмийн исгэх аргыг хэрэглэж байсныг харуулж байна.
Хожим нь энэхүү нэрэх арга нь Торгоны замаар баруун тийш тархсан. 17-р зуунд францчууд хуучин нэрэх техникээ сайжруулж, нэрэх данх, Шаренте савыг хийснээр өнөө үед бренди нэрэх тусгай төхөөрөмж болжээ. Мөн францчууд царс модон торхонд бренди хадгалах гайхамшигт үр нөлөөг санамсаргүйгээр олж илрүүлж, бренди хийх үйл явцыг дуусгаж, хамгийн түрүүнд төгс чанартай, дэлхийд алдартай бренди үйлдвэрлэжээ.
Гурав дахь онол бол "нэрмэл спиртийн хатан хаан" гэгддэг бренди нь үнэндээ Испанид гаралтай. Испанид төрсөн алхимич, эмч Арнауд Вильнев дарсыг нэрж, сүнсийг гаргаж авсан бөгөөд сүнсийг нэрлэхдээ "амийн ус" гэсэн утгатай "Aqua Vitae" гэсэн латин үгийг бас ашигласан. "Aqua Vitae" нэр нь Латинаар "амьдралын ус" гэсэн утгатай.
Брендийг 14-15-р зууны үед Францад анх Арманьяк мужид, дараа нь 16-р зуунд Бордо, Парис хотод нэвтрүүлсэн. Тухайн үед "Aqua Vitae" гэсэн нэр томъёог бүх бүс нутагт франц хэл рүү шууд орчуулж, "Eau de Vie" гэж нэрлэдэг байв.
Дараа нь энэ дарсыг Голландын худалдаачид Хойд Европ, Англид аваачиж, тэндээ алдартай болсон.
Францын Коньяк бүсийн ард түмнийг "Eaude Vie" эсвэл "Vin Brure" гэж бас халсан дарс гэж нэрлэдэг. "Eau de Vie"-г экспортолсон Голландын худалдаачид энэ нэрийг Голланд хэл рүү "Brandewijn" гэж орчуулж, гадаадад заржээ. Англид зарагдахдаа нэрийг нь "Бренди" (Eau de Vie) гэж товчилсон бөгөөд дараа нь албан ёсоор "Бренди" болгон өөрчилсөн. Тэр цагаас хойш "Бренди" гэдэг нэр нь брэнд болсон.
XuzhouAnt Glass Products Co.,Ltd нь Хятадын шилэн эдлэлийн үйлдвэрлэлийн мэргэжлийн ханган нийлүүлэгч бөгөөд бид голчлон төрөл бүрийн шилэн сав, шилэн лонх дээр ажиллаж байна. Мөн бид "нэг цонхны үйлчилгээ"-ний үйлчилгээг үзүүлэхийн тулд тохижилт, дэлгэцэн дээр хэвлэх, шүршигч будах болон бусад гүн боловсруулах боломжтой. Xuzhou Ant шил нь үйлчлүүлэгчдийн шаардлагад нийцүүлэн шилэн савлагаа хийх чадвартай мэргэжлийн баг бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг өсгөх мэргэжлийн шийдлүүдийг санал болгодог. Хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, тав тухтай үйлчилгээ нь манай компанийн эрхэм зорилго юм. Бид танай бизнесийг бидэнтэй хамт тасралтгүй хөгжихөд нь тусалж чадна гэдэгт итгэлтэй байна.
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл биднийг дагаарай
Хэрэв та манай бүтээгдэхүүнийг сонирхож байгаа бол эргэлзэхгүй байна уубидэнтэй холбоо барина уу:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Утас: 86-15190696079
Шуудангийн цаг: 2023 оны 1-р сарын 12-ны хооронд