चटणी बनवण्यासाठी दोन पायऱ्या आहेत - स्वयंपाक प्रक्रिया आणि साठवण प्रक्रिया. एकदा तुमची चटणी शिजली की तुम्हाला "काम झाले" असे वाटते हे समजण्यासारखे आहे. तथापि, तुम्ही तुमची चटणी ज्या प्रकारे साठवता त्याचा तिच्या शेल्फ लाइफवर मोठा प्रभाव पडू शकतो, ज्यामुळे ती परिपक्व होण्यासाठी आणि त्या अद्भुत चव घेण्यास वेळ मिळतो.
या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, आम्ही चटण्या साठवण्याचे काही सोपे मार्ग आणि टिप्स शोधल्या आहेत आणि ते देखील कृत्रिम संरक्षक न जोडता. या सूचना काय आहेत हे जाणून घेऊ इच्छिता? वाचा!
आपल्यापैकी बरेच जण ते हवाबंद जारमध्ये ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याचा विचार करतात. परंतु यामुळे स्वादिष्ट चटणी मातीची चव आणि ताजेपणा गमावते. तसे न केल्यास काही वेळाने चटणी नीट साठवली नाही तर ती अप्रिय होते. हे सर्व त्रास आणि संघर्ष टाळण्यासाठी आणि तुमची आवडती चटणी पुन्हा बनवण्यासाठी आम्ही तुम्हाला काही टिप्स देत आहोत आणि काही शिफारस करतो.चटणी काचेचे कंटेनरतुमच्यासाठी
बुडवाचटणी काचेची भांडीगरम पाण्यात:
एक मोठा डबा घ्या आणि त्यात अर्धे पाणी भरा आणि उकळू द्या. यास सुमारे 5-6 मिनिटे लागतील. एकदा पाणी उकळले की, काळजीपूर्वक आपल्या स्वच्छ काचेच्या भांड्या काढा आणि गरम पाण्याने भरलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवा. जार सुमारे 3-5 मिनिटे कंटेनरमध्ये सोडा. चिमटे वापरून जार काळजीपूर्वक काढा. आता, बरण्या एका सपाट पृष्ठभागावर ठेवा, त्यांना पेपर टॉवेलने व्यवस्थित स्वच्छ करा, चटणीने अर्धा भरा आणि झाकण घट्ट बंद करा. फ्रीजमध्ये साठवा आणि तुम्ही जाण्यासाठी चांगले आहात! झाकण ठेवण्यापूर्वी ते थोडेसे उबदार असल्याची खात्री करा. दरम्यान, पेपर टॉवेलने स्वच्छ आणि कोरडे पुसून टाका.
चटणी क्यूब्स:
हे विचित्र वाटू शकते, परंतु आमच्यावर विश्वास ठेवा, ही पद्धत आश्चर्यकारक कार्य करते. यासाठी, तुम्हाला प्रथम बर्फाच्या ट्रेला थोडे तेल लावावे लागेल, प्रत्येक क्यूबमध्ये ताजी चटणी घालावी लागेल आणि फ्रीझ करावे लागेल. सर्व्ह करण्यापूर्वी एक तास आधी क्यूब्स काढा आणि ताज्या चवचा आनंद घ्या.
मोहरीचे तेल तडका:
मोहरीच्या तेलामध्ये शक्तिशाली अँटीमाइक्रोबियल आणि अँटीफंगल गुणधर्म असतात. हे मसाल्यामध्ये कोणताही साचा किंवा बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करते. हवेतील जीवाणूंविरुद्ध लढण्यासाठी ते हवा आणि चटणी यांच्यामध्ये संरक्षणात्मक थर तयार करते. हे मसालाचे शेल्फ लाइफ वाढवते आणि बॅक्टेरियांना त्याची गुणवत्ता खराब होऊ देत नाही. चटणी तयार झाली की गरम मोहरीचे तेल घालून झाकून ठेवा.
गोड चटण्यांसाठी टिप्स:
जर तुम्ही गोड आणि आंबट चटणी तयार करत असाल आणि तुम्हाला तुमच्या घरगुती मसाल्यांचे शेल्फ लाइफ वाढवायचे असेल. नंतर तुम्ही त्यात काही सिरप किंवा मोलॅसिस टाकू शकता कारण ते जास्त काळ ताजे ठेवण्यास मदत करते.
आमच्याबद्दल:
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd चीनच्या काचेच्या वस्तू उद्योगातील एक व्यावसायिक पुरवठादार आहे, आम्ही प्रामुख्याने विविध प्रकारच्या उत्पादनांवर काम करत आहोतचटणी काचेचे डबे. "वन-स्टॉप शॉप" सेवा पूर्ण करण्यासाठी आम्ही सजावट, स्क्रीन प्रिंटिंग, स्प्रे पेंटिंग आणि इतर सखोल प्रक्रिया देखील देऊ शकतो. Xuzhou Ant glass हा एक व्यावसायिक संघ आहे ज्यात ग्राहकांच्या गरजेनुसार ग्लास पॅकेजिंग सानुकूलित करण्याची क्षमता आहे आणि ग्राहकांना त्यांच्या उत्पादनांचे मूल्य वाढवण्यासाठी व्यावसायिक उपाय ऑफर करतात. ग्राहकांचे समाधान, उच्च दर्जाची उत्पादने आणि सोयीस्कर सेवा हे आमच्या कंपनीचे ध्येय आहेत. आमचा विश्वास आहे की आम्ही तुमच्या व्यवसायाला आमच्यासोबत सतत वाढण्यास मदत करण्यास सक्षम आहोत.
तुम्हाला आमच्या उत्पादनांमध्ये स्वारस्य असल्यास, कृपया मोकळ्या मनानेआमच्याशी संपर्क साधा:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
दूरध्वनी: ८६-१५१९०६९६०७९
अधिक माहितीसाठी आमचे अनुसरण करा
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-28-2023