किण्वनासाठी आवश्यक काचेच्या जार

अ साठी सर्वोत्तम साहित्य काय आहेfermenting काचेचे भांडे?
ग्लास: जर तुम्ही तुमचे स्वतःचे आंबवलेले पदार्थ बनवायला सुरुवात करत असाल तर हा एक आरामदायक आणि परवडणारा पर्याय आहे. हे केमिकल-मुक्त आहे, ते सहजपणे स्क्रॅच करत नाही आणि जर तुमच्याकडे भरपूर आंबवलेले पदार्थ साठवायचे असतील तर ते तुलनेने स्वस्त आहे. किण्वन जार म्हणून वापरण्यासाठी तुम्ही बाजारात कॅनिंग जार, काचेच्या जार आणि अगदी मेसन जार देखील शोधू शकता.

आपण कोणती क्षमता निवडू शकता?
तुम्ही एका वेळी किती आंबवलेले पदार्थ तयार करण्याची योजना आखत आहात? जर तुम्हाला फक्त एका व्यक्तीसाठी एक छोटासा प्रकल्प वापरून पहायचा असेल, तर कदाचित एक किलकिले तुमच्या गरजांसाठी काम करेल. तुम्हाला स्वत:साठी किंवा रेस्टॉरंटसाठी मोठ्या प्रमाणात बनवायचे असल्यास, तुमच्या गरजेसाठी मोठ्या क्षमतेच्या जारचा विचार करा.

हवाबंद सील
हवाबंद जार लोणचे जतन करण्याचा सुरक्षित आणि सोयीस्कर मार्ग देतात. हवाबंद सील हवा आत जाण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि लोणचे कुरकुरीत आणि ताजे ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. लोणचे ताजे ठेवण्यासाठी हवाबंद झाकण आणि व्हॅक्यूम-सीलिंग गुणधर्म असलेल्या जार शोधा.

शिफारस केलीकिण्वन काचेच्या जार
आज बाजारात अनेक प्रकारचे आंबवणारे जार उपलब्ध आहेत की जर तुम्ही याआधी पदार्थ आंबवलेले नसतील तर तुम्हाला दडपल्यासारखे वाटू शकते आणि कोठून सुरुवात करावी हे कळत नाही. जरी तुम्ही वर्षानुवर्षे खाद्यपदार्थ आंबवत असाल, तरीही तुम्हाला तुमच्या भांडारात एक नवीन जार जोडायचे आहे किंवा नवीन प्रकारचे जार किंवा डबी वापरून पहावे लागेल. तुमच्यासाठी सर्वोत्तम किण्वन भांडे शोधण्यात मदत करण्यासाठी, आम्ही काळाच्या कसोटीवर टिकून असलेल्या जारांचा शोध घेतला: टिकाऊ, अन्न-सुरक्षित, वापरण्यास सोपा आणि तुम्हाला अनेक वर्षे आंबायला ठेवा मजा देते. एकदा का तुमची जार तुमच्याकडे असेल, तुम्हाला फक्त काही समुद्र, थोडा वेळ आणि एक किंवा दोन रेसिपीची गरज आहे.