कालांतराने, व्होडकाने जग एकत्र आणले. प्रारंभ करण्यासाठी येथे काही सर्वात महत्वाचे पैलू आहेत. 14 व्या शतकात रशियामध्ये व्होडकाचा इतिहास सुरू झाला. त्या वेळी वोडका द्राक्षेपासून डिस्टिल्ड केला जात असे आणि ते इंग्लिश स्पिरिट्स आणि वाईनचे मिश्रण असल्याने त्याला स्पिरिट मानले जात असे. 1430 मध्ये, भिक्षू इसिडोरने व्होडकासाठी प्रथम रशियन रेसिपी शोधून काढली, जी एक ब्रेड वाइन आहे ज्यामध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण कमी आहे (एबीव्ही 40% पेक्षा जास्त नाही) आणि बरेच लोक त्याला "बर्निंग वाइन" म्हणतात, त्याच वेळी पोलंडमध्ये देखील व्होडकाचा इतिहास आहे. 14 व्या शतकाच्या सुरूवातीस. पोलंडच्या सुरुवातीच्या काळात व्होडकाचा मोठ्या प्रमाणावर औषध म्हणून वापर केला जात होता, परंतु 16 व्या शतकाच्या सुरुवातीस, पोलिश लेखकांनी शोधून काढले की वोडका इतर कारणांसाठी वापरला जाऊ शकतो, जसे की प्रजनन क्षमता आणि कामवासना वाढवणे. 16व्या, 17व्या आणि 18व्या शतकातील अनेक ऐतिहासिक पोलिश व्होडका मिश्रणे आहेत. वरवर पाहता, कालांतराने, व्होडका पोलंडमध्ये फक्त एक औषध म्हणून नव्हे तर आरामदायी पेय म्हणून अधिक व्यापकपणे स्वीकारले गेले आहे.