Setitik minyak zaitun adalah permulaan dan penamat bagi banyak resipi klasik. Rasanya yang berubah-ubah dan kandungan nutrisi yang luar biasa menjadikannya alasan yang baik untuk menuangkannya pada pasta, ikan, salad, roti, adunan kek dan piza, terus ke dalam mulut anda......
Memandangkan kekerapan kita menggunakan minyak zaitun, masuk akal bahawa ramai tukang masak di rumah menyimpanbotol minyak zaitundekat dengan dapur, mudah dicapai. Tetapi ini adalah salah satu kesilapan terbesar yang anda lakukan dalam mengekalkan kesegaran bahan kegemaran anda. Minyak zaitun merosot dan mengamuk lebih cepat apabila terdedah kepada cahaya, haba dan udara, jadi menyimpannya di sebelah dapur panas (dan di bawah lampu atas yang terang) adalah tempat yang paling teruk untuk melakukannya. Berikut adalah beberapa petua untuk menyimpan minyak zaitun.
Pilih Yang BetulBekas Minyak Zaitun
Di kedai runcit, capai botol di belakang para, tempat minyak dikaburkan oleh lampu pendarfluor. Pastikan anda membeli jenama botol dalam kaca gelap untuk membantu menghalang sinaran UV daripada menembusi botol. (Jika anda membeli minyak daripada kaca jernih, balut botol dalam kerajang aluminium dan tutupnya dengan baik apabila anda pulang ke rumah). Pendedahan jangka panjang kepada cahaya juga boleh menjejaskan rasa, jadi simpan minyak zaitun dalam kabinet atau kabinet gelap untuk mengelakkan pengoksidaan.
Botol minyak zaitun dengan muncungadalah pilihan terbaik. Ia menjadikannya lebih mudah untuk menuang minyak zaitun ke dalam kuali. Jumlah udara yang masuk melalui bukaan kecil muncung tidak lebih buruk daripada jumlah udara yang masuk setiap kali anda membukabotol kaca minyak zaitun. Anda boleh mendapatkan botol spouted dengan penutup di atasnya untuk lebih perlindungan udara.
Pastikan botol ditutup
Ia mudah untuk meninggalkan sebotol minyak zaitun yang belum dibuka untuk seketika sehingga ia masak. Tetapi membiarkan botol terbuka -- atau tidak diikat -- membolehkan udara mudah masuk ke dalam minyak, mempercepatkan proses pengoksidaan dan, oleh itu, mungkin menyebabkan minyak menjadi masam. Pastikan botol anda sentiasa tertutup untuk kesegaran optimum.
Pastikan ia sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk
Minyak zaitun yang terdedah kepada suhu hangat akan mula teroksida dan akhirnya menjadi ketengikan. Thebotol kaca minyak masakhendaklah dijauhkan daripada haba, tetapi tidak disimpan di tempat yang sejuk, yang akan menyebabkan minyak menjadi pejal.
Elakkan membeli secara pukal
Minyak zaitun bukanlah barang yang boleh dibeli secara pukal melainkan ia akan dimakan dengan cepat. Oleh kerana terdapat banyak faktor yang mempengaruhi pengoksidaan, sebotol minyak boleh menjadi rosak sebelum ia digunakan. Ia perlu dimakan satu botol pada satu masa dan dibeli mengikut keperluan untuk memastikan minyak segar.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd ialah pembekal profesional dalam industri barangan kaca China, kami terutamanya mengusahakan pelbagai jenis botol kaca dan balang kaca. Kami juga boleh menawarkan hiasan, percetakan skrin, lukisan semburan dan lain-lain pemprosesan mendalam untuk memenuhi perkhidmatan "kedai sehenti". Xuzhou Ant glass ialah pasukan profesional yang mempunyai keupayaan untuk menyesuaikan pembungkusan kaca mengikut keperluan pelanggan, dan menawarkan penyelesaian profesional untuk pelanggan meningkatkan nilai produk mereka. Kepuasan pelanggan, produk berkualiti tinggi dan perkhidmatan yang mudah adalah misi syarikat kami. Kami percaya kami mampu membantu perniagaan anda berkembang secara berterusan bersama kami.
Ikuti Kami untuk Maklumat Lanjut
Jika anda berminat dengan produk kami, sila berasa bebas untukhubungi kami:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Masa siaran: 20-Okt-2022