Penapaian memerlukan peralatan yang sangat sedikit untuk bermula, tetapi balang atau tangki adalah penting. Penapaian asid laktik, seperti kimchi, sauerkraut, dan jeruk dill masam, bergantung kepada bakteria anaerobik untuk berfungsi; dalam erti kata lain, bakteria boleh hidup tanpa oksigen. Oleh itu, membuat kimchi yang selamat dan berperisa bermakna mengekalkan penapaian di bawah air garam supaya bakteria asid laktik boleh bertindak ajaib dan orang jahat yang mungkin merosakkan makanan tidak boleh mendapatkannya. Penapai danbalang penapaiantidak memerlukan kerja yang rumit. Tetapi ia berfungsi dengan baik kerana ia tidak telap dan boleh diisi dengan kimchi dan air garam masa depan anda sebelum anda menutupnya dengan pemberat dan penutup.
Apakah bahan yang terbaik untuk amenapai balang kaca?
Kaca: Jika anda baru mula membuat makanan yang ditapai sendiri, ini adalah pilihan yang selesa dan berpatutan. Ia bebas bahan kimia, ia tidak mudah calar, dan ia agak murah jika anda mempunyai banyak makanan yang ditapai untuk disimpan. Anda boleh menemui balang pengetinan, balang kaca, dan juga balang mason di pasaran untuk digunakan sebagai balang penapaian.
Apakah kapasiti yang boleh anda pilih?
Berapa banyak makanan yang ditapai yang anda merancang untuk menghasilkan pada satu masa? Jika anda hanya ingin mencuba projek kecil untuk seorang, mungkin balang akan berfungsi untuk keperluan anda. Jika anda suka membuat kuantiti yang banyak untuk diri sendiri atau restoran, pertimbangkan balang berkapasiti yang lebih besar untuk keperluan anda.
Kedap udara
Balang kedap udara menawarkan cara yang selamat dan mudah untuk memelihara jeruk. Pengedap kedap udara menghalang udara daripada masuk dan penting untuk memastikan jeruk rangup dan segar. Cari balang dengan penutup kedap udara dan sifat pengedap vakum untuk memastikan jeruk segar.
Disyorkanbalang kaca penapaian
Terdapat begitu banyak jenis balang penapaian di pasaran hari ini sehingga jika anda tidak pernah menapai makanan sebelum ini, anda mungkin berasa terharu dan tidak tahu dari mana hendak bermula. Walaupun anda telah menapai makanan selama bertahun-tahun, anda mungkin ingin menambah balang baharu pada himpunan anda atau mencuba jenis balang atau kanister baharu. Untuk membantu anda mencari bekas penapaian yang terbaik untuk anda, kami mencari balang yang telah bertahan dalam ujian masa: tahan lama, selamat untuk makanan, mudah digunakan dan memberikan anda keseronokan penapaian selama bertahun-tahun. Sebaik sahaja anda mempunyai balang anda, anda hanya perlukan sedikit air garam, sedikit masa, dan satu atau dua resipi.
1. Balang penapaian kaca Mason
Terdapat begitu banyak pilihan yang berbeza apabila ia berkaitan dengan penapaian, jangan gentar dengan semua bekalan penapaian berbeza yang anda perlukan, balang Mason yang mudah akan berfungsi!
Balang Mason biasa akan melakukan silap mata apabila ia berkaitan dengan penapaian. Pastikan anda menggunakan balang mason bermulut lebar. Ini penting kerana anda ingin memasukkan dan mengeluarkan barang dengan mudah, jadi balang mulut sempit boleh menjadi sukar.
2. Balang penapaian tong
Balang penapaian kaca ini sesuai untuk ditapai - manfaatkan faedah kesihatan yang menakjubkan yang ditawarkan oleh makanan yang ditapai. Balang kaca besar ini sesuai untuk menapai sauerkraut, kefir, bit, kombucha, dan mana-mana sayur atau makanan yang ditapai lain yang anda mungkin suka. Thebalang penapaian kaca besarcukup besar untuk memuatkan banyak barang. Balang kaca diperbuat daripada kaca jernih supaya anda boleh menikmati proses penapaian.
Penggemar jeruk tahu bahawa jeruk yang lazat bermula dengan balang yang betul. Walaupun terdapat banyak jenama dan jenis balang jeruk di pasaran, tetapibalang kaca penutup pengapitdatang dalam masa terdekat sebagai balang jeruk terbaik untuk 2023. Balang ini mempunyai pemegang yang mudah digenggam dan mudah dibuka dan ditutup penutup atas klip menjadikan balang ini mudah digunakan untuk semua peringkat umur.
Kesimpulan
Daripada balang kaca di atas, anda boleh memilih yang sesuai dengan citarasa dan keperluan anda. Sama ada ketahanan, kemudahan penggunaan atau kekedapan udara, kanister ini telah melindungi anda. Jadi teruskan dan buat pilihan anda untuk menyimpan jeruk anda dan rasai rasanya untuk masa yang lama. Selamat menjerut!
Jika anda berminat dengan produk kami, sila berasa bebas untukhubungi kami:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Ikuti Kami untuk Maklumat Lanjut
Masa siaran: Ogos-02-2023