Il-brandy huwa wieħed mill-inbejjed l-aktar prestiġjużi fid-dinja, u darba kien jissejjaħ “ħalib għall-kbar” fi Franza, b’tifsira ċara warajh: il-brandy huwa tajjeb għas-saħħa.
Hemm diversi verżjonijiet tal-ħolqien tal-brandi kif ġej:
L-ewwel hija: Fis-seklu 16, kien hemm ħafna negozjanti tal-inbid fuq il-baċiri tul ix-Xmara Charente fi Franza, li kienu jinnegozjaw bil-vapur. F'dak iż-żmien, il-kummerċ tal-inbid kien ripetutament interrott minn gwerer tal-baqar fir-reġjun, u t-taħsir tal-inbid sar okkorrenza komuni, u kkawża telf serju lin-negozjanti. Barra minn hekk, l-inbid ħa aktar spazju u kien jiswa aktar biex jintbagħat f'kaxxi sħaħ, li żied l-ispejjeż.
Dan meta negozjant għaqli Franċiż ħareġ bl-idea li l-inbid abjad jiġi distillat doppjament, jiġifieri jiddidistillu darbtejn biex jgħolli l-kontenut ta’ alkoħol għat-tbaħħir. Meta laħaq pajjiż barrani imbiegħed, imbagħad ġie dilwit u restawrat, u mibjugħ fis-suq. B'dan il-mod l-inbid ma jitħassarx u l-ispiża tal-ħolqien titnaqqas. Madankollu, l-inbid tal-bottija kien ukoll ibbażat fuq laqgħat mal-gwerra, xi drabi għal perjodi twal ta 'żmien. Madankollu, kienet sorpriża li nstab li d-distillat tal-għeneb fil-btieti ma ddeterjorax minħabba ż-żmien twil ta' transitu u li l-kulur tal-inbid inbidel minn ċar u bla kulur għal kulur ambra sabiħ b'aroma aktar fragranti minħabba l-ħażna twila. ħin fil-btieti tal-ballut. Minn dan, wasalna għal konklużjoni: l-inbid il-mili tal-fwar biex tikseb grad għoli ta 'spirti għandu jitqiegħed fi btieti tal-ballut wara perjodu ta' ħażna, se jtejjeb il-kwalità, u jibdel it-togħma sabiex aktar nies bhalu. Hekk twieled il-brandy.
Teorija oħra hija li kienu ċ-Ċiniżi li l-ewwel ivvintaw il-brandy fid-dinja. Li Shizhen kiteb f'"The Compendium of Materia Medica" li hemm żewġ tipi ta 'nbid Portugiż, jiġifieri inbid ta' l-għeneb u inbid ta 'għeneb. L-hekk imsejjaħ inbid tal-għeneb. Huwa l-brandi bikri. Il-Kompendju ta 'Materia Medica jgħid ukoll: "L-inbid ta' l-għeneb huwa magħmul bil-fermentazzjoni ta 'għeneb, bil-fwar, u bl-użu ta' bastiment biex iġorr in-nida tagħhom. Dan il-metodu beda f'Gaochang, wara li d-Dynasty Tang kissret Gaochang, infirex għall-Pjanuri Ċentrali." Gaochang issa huwa Turpan, li jindika li ċ-Ċina użat il-fermentazzjoni tal-għeneb biex tiddistilla l-brandy aktar minn 1,000 sena ilu matul id-Dynasty Tang.
Aktar tard, din it-teknika tad-distillazzjoni nfirxet lejn il-Punent permezz tat-Triq tal-Ħarir. Fis-seklu 17, il-Franċiżi tejbu t-teknika l-antika tad-distillazzjoni u għamlu kitla tad-distillazzjoni, il-qasrija Charente, li saret it-tagħmir speċjali għad-distillazzjoni tal-brandy illum. Il-Franċiżi skoprew ukoll aċċidentalment l-effett mirakoluż tal-ħażna tal-brandi fi btieti tal-ballut u temmew il-proċess li jagħmlu l-brandi biex jipproduċu l-kwalità perfetta u l-brandi magħrufa mad-dinja fl-ewwel lok.
It-tielet teorija hija li l-brandy, magħrufa bħala r-“reġina tal-ispirti distillati,” fil-fatt oriġina fi Spanja. L-alkimista u tabib imwieled Spanjol Arnaud Villeneuve, li ddistilla l-inbid biex jagħmel l-ispirtu, uża wkoll il-kelma Latina "Aqua Vitae" li tfisser "ilma tal-ħajja" biex isemmi l-ispirtu. L-isem "Aqua Vitae" ifisser "ilma tal-ħajja" bil-Latin.
Il-brandy ġie introdott fi Franza fis-seklu 14 u 15, l-ewwel fir-reġjun ta 'Armagnac u mbagħad f'Bordeaux u Pariġi fis-seklu 16. F'dak iż-żmien, it-terminu "Aqua Vitae" kien tradott direttament għall-Franċiż fir-reġjuni kollha u kien jissejjaħ "Eau de Vie".
L-inbid imbagħad ittieħed min-negozjanti Olandiżi lejn l-Ewropa ta’ Fuq u l-Ingilterra, fejn kiseb ukoll popolarità.
In-nies tar-reġjun Cognac ta 'Franza jissejħu wkoll "Eaude Vie" jew "Vin Brure" fis-sens ta' nbid imsaħħan. In-negozjanti Olandiżi li esportaw "Eau de Vie" ittraduċu l-isem għall-Olandiż bħala "Brandewijn" u biegħu barra. Meta nbiegħ lill-Ingilterra, l-isem ġie mqassar għal "Brandy" (Eau de Vie) u mbagħad inbidel uffiċjalment għal "Brandy". Minn dakinhar, "Brandy" kien l-isem tal-marka.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd hija fornitur professjonali fl-industrija tal-ħġieġ taċ-Ċina, qed naħdmu prinċipalment fuq diversi tipi ta 'fliexken tal-ħġieġ u vażetti tal-ħġieġ. Aħna wkoll kapaċi noffru dekorazzjoni, stampar ta 'skrin, pittura bl-isprej u ipproċessar ieħor fil-fond biex inwettqu servizzi ta' "one-stop shop". Il-ħġieġ Xuzhou Ant huwa tim professjonali li għandu l-abbiltà li jippersonalizza l-ippakkjar tal-ħġieġ skont ir-rekwiżiti tal-klijenti, u joffri soluzzjonijiet professjonali għall-klijenti biex jgħollu l-valur tal-prodotti tagħhom. Is-sodisfazzjon tal-klijent, prodotti ta 'kwalità għolja u servizz konvenjenti huma l-missjonijiet tal-kumpanija tagħna. Aħna nemmnu li kapaċi ngħinu lin-negozju tiegħek jikber kontinwament flimkien magħna.
Segwina għal Aktar Informazzjoni
Jekk inti interessat fil-prodotti tagħna, jekk jogħġbok tħossok liberu liikkuntattjana:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Ħin tal-post: Jan-12-2023