रक्सी र रक्सी बीचको भिन्नता

रक्सी एक मादक पेय पदार्थ हो, सामान्यतया किण्वन र आसवन पछि अन्न वा अन्य बिरुवाहरु बाट बनाइन्छ। छवटा सबैभन्दा सामान्य रक्सीहरू व्हिस्की, भोड्का, रम, जिन, टकीला र ब्रान्डी हुन्, तर त्यहाँ धेरै अन्य छन्। बियर र वाइन वा रक्सी बीचको मुख्य भिन्नता आसवन प्रक्रिया हो। आत्मा मान्नको लागि, रक्सी रक्सी र आसुत हुनुपर्छ। (त्यसैले बियर र वाइनलाई गणना गर्दैन।) प्राविधिक रूपमा, रक्सीलाई मीठो बनाउनु हुँदैन - यद्यपि तपाईले कहिलेकाहीँ केही सेतो आत्माहरूमा चिनीको सानो मात्रा देख्नुहुनेछ, विशेष गरी रम। यसको अतिरिक्त, रक्सी अपेक्षाकृत उच्च प्रमाण हो।

विशेष गरी भर्खरै, हामीले बजारमा धेरै नयाँ स्वादयुक्त रक्सीहरू प्रवेश गरेको देख्यौं - जस्तै कपकेक-स्वादयुक्त भोड्का, स्वादयुक्त ब्रान्डी, वा दालचीनी-स्वादको व्हिस्की। लगभग अपवाद बिना, जब स्पिरिटहरूमा मसलाहरू थपिन्छन्, चिनीको पर्याप्त मात्रा पनि थपिन्छ। यिनीहरूलाई अझै पनि "मदिरा" मानिन्छ किनभने तिनीहरूको उच्च अल्कोहल सामग्री हो, तर तिनीहरूको अत्यधिक मिठासले तिनीहरूलाई "मदिरा" श्रेणीमा पनि राख्छ।