Als je alcoholist bent, is de kans groot dat je meer dan één fles in huis hebt. Misschien heb je een goed gevulde bar, misschien liggen je flessen verspreid door je huis - in je kast, op je planken, zelfs begraven achter je koelkast (hey, wij oordelen niet!). Maar als je wilt weten hoe je je sterke drank het beste kunt bewaren, volg dan deze drie regels voor het bewaren van sterke drank.
1. HOUD HET BIJ KAMERTEMPERATUUR
Vanwege hun hoge alcoholgehalte hebben de meeste gedistilleerde dranken, waaronder whisky, wodka, gin, rum en tequila, geen koeling nodig. Als de temperatuur echter te hoog is, zal de alcohol uitzetten en verdampen. Hoewel het de wijn niet "bederft", kan hitte - vooral door direct zonlicht - de oxidatiesnelheid verhogen, wat leidt tot smaakveranderingen en kleurverlies.
Hoe zit het met bevriezen? Natuurlijk bevriezen sommige mensen sake graag in de koelkast voordat ze het drinken, maar volgens sommige deskundigen kan dit een vergissing zijn. Hoewel er geen risico bestaat dat uw wijn in ijs verandert (het alcoholgehalte is te hoog om dat te laten gebeuren), kan het bewaren van sterke drank bij lagere temperaturen de smaken ondermijnen waar u anders van zou kunnen genieten, zoals bloemige en andere plantaardige smaken.
Sterker nog, veel cocktails worden lekkerder gemaakt door het drankje op kamertemperatuur, waarbij het ijs in het glas smelt. Door het smelten van het ijs ontstaat er een evenwicht dat de smaak van de wijn ten goede komt. Als je ijs toevoegt aan een toch al koud drankje, heeft dit niet hetzelfde effect.
Je kunt het beste je wijn op kamertemperatuur bewaren, maar als je echte techniek wilt, raden experts aan om hem binnen een temperatuur van 55 tot 60 graden te bewaren.
2. NEEM MAATREGELEN OM OXIDATIE TE VOORKOMEN
Ongeopende sterke dranken kunnen jaren meegaan als ze op de juiste manier worden bewaard, maar eenmaal geopend zijn ze gevoeliger voor oxidatie. Zoals eerder vermeld, wanneer de verhouding tussen lucht en vloeistof toeneemt, veranderen de smaak en kleur van de wijn. Dus als uw wijn nog geen derde in de fles zit, kunt u hem het beste afmaken of eenvoudigweg overbrengen naar een kleinere container.
Terwijl wij hier zijn. - Sla de karaf over. Je bourbon ziet er misschien prachtig uit in kristal, maar kan ook sneller oxideren als hij lange tijd in dergelijke containers wordt bewaard. Kies er in plaats daarvan voor om je sterke drank in de originele flessen te bewaren, en bewaar de karaf eventueel voor speciale gelegenheden.
3. RECHTSTAAND BEWAREN, MAAR VERGEET NIET DE KURK NAT TE MAKEN
Hoewel dit in strijd is met de regels van wijn, mag sterke drank nooit op zijn kant worden bewaard. Bij horizontale opslag kan het constante contact tussen de zeer zuivere alcohol en de kurk een ramp betekenen voor uw favoriete wijn. Als je deze opstelling onbeheerd achterlaat, kan de kurk na verloop van tijd zelfs uiteenvallen, waardoor deze in je wijn vermengt.
Tegelijkertijd wil je niet dat de kurk uitdroogt, anders krijg je soortgelijke problemen. Het is het beste om de fles rechtop te houden, maar draai hem af en toe om om de kurk opnieuw te bevochtigen. Zo kom je niet voor onaangename verrassingen te staan als je toch besluit om van een drankje of twee te genieten!".
Technisch gezien gaat wijn niet echt slecht, en als je het verkeerd bewaart, word je er niet ziek van. Dit kan echter de smaak en veroudering van uw favoriete wijn beïnvloeden. Ons advies: koop kleine flesjes sterke drank die je niet vaak drinkt en investeer in een stijlvolle barwagen of sterke drankkast. En vergeet niet te genieten!
Over ons
ANT PACKAGING is een professionele leverancier in de Chinese glaswerkindustrie, we werken voornamelijk aan glazen flessen voor voedsel, glazen sauscontainers,glazen drankflessenen andere aanverwante glasproducten. We kunnen ook decoreren, zeefdrukken, spuiten en andere diepgaande bewerkingen aanbieden om aan “one-stop-shop”-diensten te voldoen. Wij zijn een professioneel team dat de mogelijkheid heeft om glazen verpakkingen aan te passen aan de eisen van de klant, en professionele oplossingen aan te bieden voor klanten om de waarde van hun producten te verhogen. Klanttevredenheid, producten van hoge kwaliteit en gemakkelijke service zijn de missies van ons bedrijf.
Als u geïnteresseerd bent in onze producten, neem dan gerust contact met ons op:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Volg ons voor meer informatie:
Posttijd: 09-mrt-2022