Voor beginnende barmannen en consumenten lijken de termen 'sterke drank' en 'likeur' verwarrend veel op elkaar. Tot overmaat van ramp hebben ze veel gemeen: het zijn allebei gangbare bar-ingrediënten, en je kunt ze allebei bij slijterijen kopen. Deze op elkaar lijkende woorden zijn vaak een bron van verwarring, dus laten we, om de zaken te verduidelijken, meteen doorgaan naar de verhitte vergelijking tussen de twee.
Sterke drank is een alcoholische drank, meestal gemaakt van granen of andere planten na fermentatie en distillatie. De zes meest voorkomende likeuren zijn whisky, wodka, rum, gin, tequila en cognac, maar er zijn er nog meer. Het belangrijkste verschil tussen bier en wijn of sterke drank is het distillatieproces. Om als sterke drank te worden beschouwd, moeten likeuren alcoholisch en gedistilleerd zijn. (Dus bier en wijn tellen niet mee.) Technisch gezien mogen likeuren niet worden gezoet - hoewel je soms kleine hoeveelheden suiker ziet worden toegevoegd aan sommige terpentine, vooral rum. Bovendien zijn likeuren relatief high-proof.
Vooral de laatste tijd hebben we veel nieuwe gearomatiseerde likeuren op de markt zien verschijnen, zoals wodka met cupcake-smaak, gearomatiseerde cognac of whisky met kaneelsmaak. Wanneer specerijen aan sterke drank worden toegevoegd, wordt vrijwel zonder uitzondering ook een aanzienlijke hoeveelheid suiker toegevoegd. Deze worden nog steeds als ‘likeuren’ beschouwd vanwege hun hoge alcoholgehalte, maar door hun overweldigende zoetheid vallen ze misschien ook in de categorie ‘likeuren’.
De likeur is ook een soort sterke drank die voorkomt in gedistilleerde dranken, maar er is een dunne grens tussen sterke drank en likeur, en dat is smaak. De smaak van likeur is zoet en bevat verschillende smaken en verschillende oliën.
Bij het vergelijken van het alcoholgehalte van likeuren en likeuren werd ervan uitgegaan dat alle dranken met meer dan 35% alcohol als terpentine werden beschouwd, terwijl alle dranken met minder dan 35% alcohol als likeuren werden beschouwd.
Likeuren kunnen worden geserveerd met ijs of als onderdeel van een cocktail, soms met koffie of room. Voor gelaagdheid worden vaak verschillende likeuren gebruikt, waarbij verschillende kleuren likeuren zo worden gegoten dat de een op de ander drijft en lagen vormt. Dit gebeurt omdat elk van de gekozen likeuren een andere dichtheid heeft, waardoor ze afzonderlijk kunnen drijven. Likeuren worden ook vaak geconsumeerd met of na desserts, zoals kirsch. Ze worden ook vaak gebruikt bij het koken, vaak in sauzen op wijnbasis of in stoofschotels.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd is een professionele leverancier in de Chinese glaswerkindustrie. We werken voornamelijk aan verschillende soorten glazen flessen en glazen potten. We kunnen ook decoreren, zeefdrukken, spuiten en andere diepgaande bewerkingen aanbieden om aan “one-stop-shop”-diensten te voldoen. Xuzhou Ant Glass is een professioneel team dat de mogelijkheid heeft om glazen verpakkingen aan te passen aan de eisen van de klant, en professionele oplossingen aan te bieden voor klanten om de waarde van hun producten te verhogen. Klanttevredenheid, producten van hoge kwaliteit en gemakkelijke service zijn de missies van ons bedrijf. Wij geloven dat wij in staat zijn om uw bedrijf samen met ons continu te laten groeien.
Volg ons voor meer informatie
Als u geïnteresseerd bent in onze producten, neem dan gerust contact met ons opneem contact met ons op:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Posttijd: 12 oktober 2022