På grunn av det høye innholdet av enumettet fett, kan olivenolje lagres lenger enn de fleste andre oljer - så lenge den lagres riktig. Oljer er skjøre og må behandles skånsomt for å opprettholde sine sunne egenskaper og forhindre at de blir en helsefare fylt med frie radikaler. Olivenolje er en pantry stift vi bruker nesten hver dag, enten du har en standard daglig arbeidsolje eller fancy extra virgin olivenolje, nøkkelen til å sikre at den varer er riktig oppbevaring. Så nå som du vet forskjellen mellom vanlig olivenolje og extra virgin olivenolje, er det på tide å sørge for at du oppbevarer den riktig.
3 ting å holde unna olivenolje
Når du velger et lagringssted, husk detvarme, luftoglyser oljens fiender. Disse elementene bidrar til å produsere frie radikaler, som til slutt fører til overdreven oksidasjon og harskning av oljen, og etterlater en dårlig smak i munnen. Verre, oksidasjon og frie radikaler kan føre til hjertesykdom og kreft.
Hvordan lagre olivenolje?
1. Olivenoljebeholder
De beste oppbevaringsbeholderne for olivenolje er laget av enten farget glass (for å holde lys ute) eller et ikke-reaktivt metall, for eksempel rustfritt stål. Unngå metallbeholdere laget av jern eller kobber fordi de kjemiske reaksjonene mellom olivenolje og disse metallene skaper giftige forbindelser. Unngå det meste av plast også; olje kan absorbere skadelige stoffer som polyvinylklorider (PVC) ut av plasten.Matolje glassflaskertrenger også en tett hette eller lokk for å holde uønsket luft ute.
2. Hold det kjølig
Temperatur er også viktig for å hindre nedbrytning av olivenolje. Eksperter anbefaler å lagre olivenolje ved 57 grader Fahrenheit, kjellertemperaturen. Hvis ikke så heldig å eie en vinkjeller? En romtemperatur på rundt 70 grader er greit. Hvis kjøkkenet ditt ofte er varmere enn dette, kan du kjøle ned oljen. Hvis du ikke vil kjøle olivenolje, oppbevar den i et mørkt, kjølig skap vekk fra komfyrer eller andre varmeproduserende apparater. Olivenoljekjennere anbefaler å oppbevare premium extra virgin olivenolje ved romtemperatur. Hvis den oppbevares i kjøleskapet, kan kondens oppstå, noe som kan påvirke smaken negativt. Kjøling påvirker ikke kvaliteten eller smaken til andre olivenoljer.
3. Hold den forseglet
Det er også viktig å begrense oljens eksponering for oksygen. Over tid kan oksygen forringe kvaliteten på oljen, og til slutt gjøre den harsk. Bruk olje like etter at du har kjøpt den, og oppbevar den alltid med hette eller lokk.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd er en profesjonell leverandør i Kinas glassindustri, vi jobber hovedsakelig med glassflasker, glasskrukker og andre relaterte glassprodukter. Vi kan også tilby dekorering, silketrykk, spraymaling og annen dyp prosessering for å oppfylle "one-stop shop"-tjenester. Xuzhou Ant glass er et profesjonelt team som har muligheten til å tilpasse glassemballasje i samsvar med kundenes krav, og tilby profesjonelle løsninger for kundene for å øke produktverdien. Kundetilfredshet, høykvalitetsprodukter og praktisk service er vårt selskaps oppdrag. Vi tror vi er i stand til å hjelpe din virksomhet til å vokse opp kontinuerlig sammen med oss.
Følg oss for mer informasjon
Hvis du er interessert i våre produkter, kan du gjernekontakt oss:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tlf: 86-15190696079
Innleggstid: 22. juni 2022