ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ lypes

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ, ਬੀਅਰ, ਵਾਈਨ, ਲਿਕਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਾਲੀ ਹੋਰ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਯੋਗ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਈਥਾਨੌਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਥੇਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 0.5% ਅਤੇ 75.5% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਾਬ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਲੋਕ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਅਨਾਜ ਵਾਈਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਾਈਨ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ, ਮੀਡ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਵਾਈਨ.

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਡੈਨਿਲਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਵਿਸਕੀ, ਚਿਵਾਸ ਅਤੇ ਰਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

1. ਬ੍ਰਾਂਡੀ: ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਫਰਮੀਟਡ, ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗੂਰਾਂ ਅਤੇ ਮੁੜ ਵੰਡ ਕੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਕ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਉਸੇ method ੰਗ ਦੁਆਰਾ, ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਬਲਦੀ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਵਾਈਨ ਦੀ ਆਤਮਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੋਨੈਕ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਰਿਮ ਮਾਰਟਿਨ, ਹੈਨਨੇਸ, ਕੈਮਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਹੀ ਹਿਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡੱਚ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡਵੀਜੇਨ ਤੋਂ, ਭਾਵ "ਸਾੜ ਵਾਈਨ". ਤੰਗ ਅਰਥਾਂ ਵਿਚ, ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਫਰਮੈਨੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਉੱਚ ਡਿਗਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਕ ਬੈਰਲ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਵਾਈਨ. ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਇੱਕ ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ, ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬਰੂਇੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗਰੇਪ ਮੰਡਲ ਵਜੋਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਧੰਡਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਿਚ ਹੋਰ ਫਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ, ਫਲ, ਐਪਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਚੈਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦਾ ਨਾਮ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪੁਰਾਣੇ ਵੱਡੇ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.

ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਵਾਈਨ ਦੀ ਰੂਹ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੋਮਬਰਡ ਦੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਿਚ, ਕੋਗਨੈਕ ਏਰੀਆ ਨਾਲ ਖ਼ਾਸਕਰ ਅਰਵੈਨ ਵਾਈ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਖੇਤਰ ਸਥਾਨ (ਯਮਨੇਕ) ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁੰਦਰ, ਉਤਪਾਦਨ ਪੈਦਾ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਪੁਰਤਗਾਲ, ਪੇਰੂ, ਜਰਮਨੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੀਆਈਐਸ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਕੀਤੀ.

· ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੂਲ

ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਾਈਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਅਖੌਤੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅਸਲ ਅਰਥ ਪੱਛਮੀ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸਾੜਨ ਵਾਈਨ ਲਈ ਡੱਚ ਸ਼ਬਦ ਹੈ. ਡੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ 13 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਤੱਟ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਫਾਰਚ ਦੇ ਤੱਟ ਨੂੰ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਕੋਨੈਕ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਵਾਈਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ, ਜਿਥੇ ਉਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤਕ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ ਲੰਮੀ ਯਾਤਰਾ ਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਅਣਮਨੁੱਖੇ ਰੱਖੇ ਸਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕਲਿਕ ਕਰੋ ਡਾਇਲ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੰਬੀ-ਦੂਰੀ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੀ ਗਈ , ਸ਼ਰਨ ਵਿਚ ਡੱਚ ਸਟੀਲਸ਼ਨ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਰੈਂਚਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ ਰੰਗਹੀਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਸਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਫੈਲੀ ਆਤਮਾਂ.

1701 ਵਿਚ, ਫਰਾਂਸ ਸਪੇਨ ਨਾਲ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਗ੍ਰੈਪਿਨਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ sed ਹਿ ਗਈ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਟਾਕ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਪੈਣਗੇ. ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੋਜਸ਼ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੇਕ ਸੋਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਨੇਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ - ਫਰਮੈਟੇਸ਼ਨ, ਡਿਸਟ੍ਰੈਸਿਲੇਸ਼ਨ, ਸਟੋਰੇਜ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਨੀਂਹ ਵੀ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ.

ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ, 12 ਵੀਂ ਸਦੀ ਈਸਵੀ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਦਾ ਕੋਨਾਕ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਪਾਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਚੀਰੇਡੇ ਕੋਸਟਲ ਪੋਰਟ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਫੁਟਪ੍ਰਿੰਟ ਕੈਬਿਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਲੰਬੀ-ਦੂਰੀ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੋਨੈਕ ਡਿਸਪਲੇਸ਼ਨ ਇਕਾਗਰਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਰਾਮਦਾਂ ਦੇ ਟਾਵਰ ਦੇ ਬਰਾਮਦ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਵਪਾਰੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫੈਕਟਰੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਗਈ. ਇਸ ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਡੱਚਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਬ੍ਰਾਂਡੇਵਿਜਨ" ਕਿਹਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਬਰਨਟ ਵਾਈਨ।"

17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਭਿਆਨਕ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੋਗਨੈਕ method ੰਗ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲੱਗ ਪਏ, ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੁਆਰਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪ ਦੀ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ.

1701 ਵਿਚ, ਫਰਾਂਸ "ਸਪੈਨਿਸ਼ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰੀ ਦੀ ਲੜਾਈ" ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ. ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮੌਕੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਪਿਆ. ਉਹ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਗਨੇਕ ਅਮੀਰ ਓਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. 1704 ਵਿਚ ਯੁੱਧ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ, ਵਾਈਨਮੇਕਰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਗਏ ਕਿ ਰੰਗਹੀਣ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਅੰਬਰ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਬਦਲ ਗਈ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਓਕ ਬੈਰਲ ਏਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਕੋਗਨੈਕ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਫੈਲ ਗਈ.

1887 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਰਾਂਸ ਨੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਾਸਕਾਂ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦੀ ਪੈਕਜਿੰਗ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ. ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, Cognac As ਖੀਰਾ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਵਧੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਵਾਧੇ. ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੋਗਨੈਕ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਨਿਰਯਾਤ 300 ਮਿਲੀਅਨ ਫ੍ਰੈਂਕ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ.

2. ਵਿਸਕੀ: ਵਿਸਕੀ ਸਿਰਫ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬੇਸ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਵਿਸਕੀਜ਼ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀਜ਼, ਆਇਰਿਸ਼ ਵਾਈਸਕੀ, ਕੈਨੇਡਾ ਵਾਈਸਕੀ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਵ੍ਹੀਕਿਸ ਹਨ.

ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਸਕੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚ ਜਿਮ ਬੀਮ, ਚਾਰ ਗੁਲਾਬ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਘੋੜਾ, ਜੰਗਲੀ ਤੁਰਕੀ, ਕਟਨੀ ਸੇਕ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਮਾਰਚ ਅਤੇ ਜੌਨੀ ਵਾਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ

· ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੂਲ

2014 ਤਕ, ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਣਜਾਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ 500 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੇ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਏਜ ਕਠੋਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਪਾਣੀ".

15 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ, ਇਕ ਠੰਡੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.

11 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਭਿਕਸ਼ੂ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਪਹੁੰਚੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਲਿਆਉਂਦੇ ਸਨ.

1780 ਵਿੱਚ ਹਰ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ 400 ਤੋਂ ਵੱਧ ਗੈਰ-ਕਾਨੂੰਨੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਿਰਫ਼ ਅੱਠ ਕਾਨੂੰਨੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀਆਂ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਨੇ ਕੱਟਣੇ ਪਏ, ਅਤੇ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਵੱਕਾਰ ਵਿਗੜ ਰਹੀ ਸੀ.

1823 ਵਿਚ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸੰਸਦ ਨੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ "ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ" ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਜਾਇਜ਼ ਡਿਸਟਰੀਲਰਾਂ ਲਈ ਇਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਾਨ ਟੈਕਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਬਜੈਕਟ ਅਸਰ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਬਜੈਕਟ ਅਸਰ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ.

1831 ਵਿਚ, ਕਾਲਮ ਅਜੇ ਵੀ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

3. ਚਾਵਿ: ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਿੱਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਸਰਬੋਤਮ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਵਿਲੱਖਣ ਅੰਦਾਜ਼, ਬਕਾਇਆ. ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ, ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ 200 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਲੰਬੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਸ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਿਵਾਸ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਸੋਵੀਅਤ ਰੈਡ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸਟੋਲਚਨਾਯਾ, ਫਿਨਲੈਂਡ, ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ, ਪੋਲਿਸ਼ ਬਰਫ ਦਾ ਰੁੱਖ 42 ਡਿਗਰੀ 42 ਵੇਲੋਵਾਟ

ਸਕਾਟਲੈਂਡ, ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ 1801 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ Chivas Chavas ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦਕ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਵ੍ਹਾਈਕੀਜ਼ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤੌਹਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਹੈ. ਬਾਨੀ ਜੇਮਜ਼ ਅਤੇ ਜਾਨ ਕਰਵਾਸ ਸਨ.

"ਇੱਕ ਦੂਤ ਦੇ ਜਨਮ" ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਭਰਾ ਜੇਮਜ਼ ਚਿਵਾਸ, ਇਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ, ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. Chivas Chaivas 18 - ਸਾਲ ਵਿਸਕੀ C4as Chivas ਪਰੰਪਰਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, Chivas Chivas ਦੀ ਹਰ ਬੋਤਲ 18 ਸਾਲ ਦਾ ਸਕੌਚ ਵਿਸਕੀ, ਸੋਨੇ ਵਿੱਚ ਕੋਲਿਨ ਸਕਾਟ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਕਾਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਵਾਹੀ ਹੈ.

ਚਿਵਾਸ ਦਾ ਪਛਤਾਵਾ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਕਾਰੀ ਸਕੋਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਿਸਕੀ ਹੈ. ਚਿਵਾ ਖੇਤਰੀ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1801 ਵਿੱਚ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਭਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੌਹਨ ਪਾਵਿਸ ਪਛਤਾਵਾ ਦੁਆਰਾ 1801 ਵਿੱਚ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

· ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੂਲ

ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੀ, ਚੰਦੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਨੇੜਲਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦੋ ਭਰਾਵਾਂ, ਜੇਮਜ਼ "ਛਿਜਾ" ਅਤੇ "ਜੌਨ" ਸੀਬਾਸ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਅਬਰਡਿਨ ਦੇ ਬਸਟਲਿੰਗ ਕਸਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਚਲਾਉਂਦੇ ਸਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕਈ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਕਲਾ ਲੱਭੀ. 1842 ਦੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਨੇ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੁੰਦਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਈ.

ਚਿਵਾਸ ਸੀਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਆਖਰੀ ਅਰਥ, "ਰਾਇਲ ਸਲਾਮੀ", ਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ II ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ 1953 ਵਿਚ 1953 ਵਿਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋਈ. ਨਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਤਿਕਾਰ ਵਿੱਚ 21-ਗਨ ਦੀ ਨਮਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਹੀ ਜਲ ਸੈਨਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਹੈ. ਸ਼ਾਹੀ ਸਲਾਮੀ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਓਕ ਬੈਰਲ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਇਸ ਨੇ ਸ਼ੈਰਰੀ ਜਾਂ ਅਮਰੀਕਨ ਬੌਰਬਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 21 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸ਼ੁੱਧ ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ ਓਕ ਸਾਹ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਓਕ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੋਖ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

21 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਾਬ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ਾਹੀ ਸਲਾਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੌਖੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਚੀਜ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ CHIVAS REGEL ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਹ 12 - ਸਾਲ - ਪੁਰਾਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਨਰਮ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਚਿਵਾ ਰੀਜਲ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਚਾਵਿਆਂ ਦੇ ਭਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਵਿਸਕੀ ਇਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮਟਾਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਪੀਣ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਚਿਵਾਸ ਸਹਿ-ਬਾਨੀ ਜੇਮਜ਼ ਚਿਵਾਸ ਨੇ 1841 ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਵਿਸਕੀ, ਸ਼ਾਹੀ ਗਲੇਨ ਡੀ, ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. 1843 ਵਿਚ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ "ਉਸ ਦੀ ਮਹਾਨਤਾ ਲਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦਾ ਉਪਜਾ" ਦਿੱਤਾ. ਜੇਮਜ਼ ਅਤੇ ਜੌਹਨ ਪਾਵਾਸ ਦੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ loose ਿੱਲੇ ਸਰੂਲੀ, "ਨੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ CHIV ਭਰਾ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸੀ ਜਦੋਂ ਡਾਕ ਪੱਟੀ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲੱਗਾ: ਚੰਦਾ ਨਿਯਮ.

4. ਰਮ: ਗੰਨੇ ਦੇ ਗੁੜ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇਕ ਵਿਅਤਖਤ ਵਾਲੀ ਭਾਵਨਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਰਮ, ਰਮ ਜਾਂ ਰਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿ uba ਬਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ, ਇਹ ਤਾਲੂ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹਨ

ਰਮ, ਇੱਕ ਗੰਨੇ ਦਾ ਗੁੜ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਮ, ਰਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ, ਇਹ ਤਾਲੂ ਉੱਤੇ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰਮ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਖਮੀਰ, ਡਿਸਟਿਲ ਜੂਸ ਹੈ। ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਫਿ .ਲਜ਼ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਰਮ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਰਮ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਰਮ ਪੁਰਾਣੀ ਵਾਈਨ, ਹਲਕੇ ਰਮ, ਸ਼ਰਾਬ, ਭੂਰੇ, ਬਲੂ ਅੰਬਰ, ਭੂਰੇ, ਬਲਕਿ ਵੀ ਰੰਗਹੀਣ.

· ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੂਲ

ਰਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿ C ਬਾ ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਰਮ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿ ub ਬਾ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਕਿ uba ਬਾ ਰਮ ਗਣਤੰਤਰ , ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿ us ਬੰਸ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਪੀਣਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਮ ਸ਼ਗ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਵਾਜ਼ ਦੇ ਅਖੌਤੀ ਚੋਣ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਸ਼ੂਗਰ ਗੰਨੇ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਉਮਰ ਵਧੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਹਨ. ਰਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਕਈ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤਕ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਅਤੇ ਸੱਤ ਸਾਲ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਵੇਚੇ ਗਏ, 38 ° ਅਤੇ 40 its ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ. ਕਿ ub ਬਾ ਰਮ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਕਿ C ਬਾ ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ.

ਕੋਲੰਬਸ ਆਪਣੀ ਦੂਸਰੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਕਿ C ਬਾ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਆਇਆ. ਉਹ ਡੰਗ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਰਟੀ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਨੋਕ ਲਿਆਇਆ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕੀ ਹੋਇਆ ਸੀ ਕਿ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲਏ ਸਨ ਜੋ ਟਾਪੂ ਤੇ ਆਇਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਪਨੋਗੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਪੋਪ ਫਰਡੀਨੈਂਡ ਅਤੇ ਪੋਪ ਇਜ਼ਾਬੇਲਾ ਦੀ ਯਾਦ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਨੇ ਲਿਖਿਆ: "ਕੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਗੰਨਾ ਇਕ-ਇਕ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ." ਕਿ C ਬਾ ਦਾ ਜਲਵਾਯੂ: ਅਮੀਰ ਮਿੱਟੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਨੇ ਨਵੀਂਆਂ ਲਗਾਏ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰਤੀ ਮੁਖਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ, ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਗੰਨੇ 'ਤੇ ਵਧਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ.

ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਅਨ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਸਾਧਨ. ਫਿਰ ਆਏ ਸਨ ਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਹਨ (ਘੋੜੇ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ) ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਮਿੱਤਲ, ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਉੱਚ-ਪਾਵਰ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਚੀਨੀ ਮਿੱਲਾਂ. ਅਸਲ ਲੇਬਰ ਫੋਰਸ ਨੂੰ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦੇ ਕਾਲੇ ਨੌਕਰਾਂ ਨੇ ਬਦਲਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕਿ uba ਬਾ ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਬਣ ਗਿਆ. 1539 ਵਿਚ, ਕਿੰਗ ਕਾਰਲੋਸ ਦੇ ਕਹਿਣ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ, ਕੱਚੇ ਚੀਨੀ, ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ, ਸੁਧਾਰੀ ਖੰਡ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਸ਼ਹਿਦ, ਆਦਿ.

ਫ੍ਰੈਂਚ ਮਿਸ਼ਨਰੀ ਜੀਨ ਬਪਤਿਸਮਾ ਦੇ 1663-1738 ਨੇ "ਆਦਿਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ, ਨੇਗਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੀਣ ਲਈ ਵੇਖਿਆ. ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡ੍ਰਿੰਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਡਾਕੂਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਪਾਰੀ ਕਿ c ਬਾ ਆ ਗਏ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਫ੍ਰਾਂਸਿਸ. ਡਰੇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ

ਕਿ ub ਬਨਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ.ਬੀ.ਏ. ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਕਿ ਕਿ uba ਬਾ ਰਮ ਦੇ ਗਣਤੰਤਰ ਦੀ ਇਕਜੁਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਕਿ ub ਬਾ ਰਮ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.

1791 ਵਿਚ, ਕਿ uba ਬਾ ਏਕਾਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਬਰਾਮਦਾਂ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਲੇਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੰਗਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਯੂਰਪ ਲਈ ਬਰਾਮਦ ਯੂਰਪ ਦੇ ਬਰਾਮਦ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੱਤੀ.

19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਭਾਫ ਇੰਜਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਨਾਲ 1837 ਵਿਚ, ਕਿ ਕਿ C ਬਾ ਨੇ ਰੇਲਵੇ ਨੂੰ ਰੇਲਵੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉੱਥੇ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਬਰਿਫਤਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਨੇ ਕਿ ub ਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਆਫ ਕਿ ub ਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਆਫ ਨੇ ਕਿ ub ਨ ਗਣਰਾਜ ਦੇ ਖੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.

ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਕਿਊਬਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੀ ਰਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਲੰਮੀ, ਲੰਮੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਮਿੱਠੀ ਰਮ। ਕਿਊਬਾ ਵਿੱਚ ਰਮ ਪੀਣਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹਵਾਨਾ, ਕਾਰਡੇਨਾਸ, ਸਿਏਨਫਿਊਗੋਸ ਅਤੇ ਸੈਂਟੀਆਗੋ ਡੀਈ ਕਿਊਬਾ ਹਨ। ਮੁਲਤਾ, ਸੈਨ ਕਾਰਲੋਸ, ਬਕੋਏ, ਮੈਟਸਾਲੇਨ, ਹਵਾਨਾ ਕਲੱਬ, ਕਿਛਾਵਨਾ ਅਤੇ ਬਚ ਦੇ ਉਦਮਗੀਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਚ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ.

1966 ਤੋਂ 1967 ਤੱਕ, ਕਿ ਕਿ uB ਬਾ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਰਮ ਬਰਾਮਦ ਰਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦਾ ਲੇਬਲ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਰਮ ਦੇ ਨੌਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਕਸਡ ਲੜਕੀ, ਸਨਰੇਤ ... ਅਤੇ ਹੋਰ.