Jeśli jesteś alkoholikiem, prawdopodobnie masz w domu więcej niż jedną butelkę. Może masz dobrze zaopatrzony bar, może Twoje butelki są porozrzucane po całym domu – w szafie, na półkach, a nawet zakopane za lodówką (hej, nie oceniamy!). Jeśli jednak chcesz wiedzieć, jak najlepiej przechowywać alkohol, postępuj zgodnie z trzema zasadami przechowywania alkoholi.
1.TRZYMAJ W TEMPERATURZE POKOJOWEJ
Ze względu na wysoką zawartość alkoholu większość destylowanych alkoholi – w tym whisky, wódka, gin, rum i tequila – nie wymaga chłodzenia. Jeśli jednak temperatura będzie zbyt wysoka, alkohol rozszerzy się i odparuje. Chociaż nie „psuje” wina, ciepło – zwłaszcza pochodzące od bezpośredniego światła słonecznego – może zwiększyć szybkość utleniania, prowadząc do zmian w smaku i utracie koloru.
A co powiesz na zamrożenie? Oczywiście niektórzy lubią zamrażać sake w lodówce przed wypiciem, jednak według niektórych ekspertów może to być błąd. Chociaż nie ma ryzyka, że Twoje wino zamieni się w lód (zawartość alkoholu jest zbyt wysoka, aby do tego doszło), przechowywanie alkoholi wysokoprocentowych w niższych temperaturach może zniweczyć smaki, którymi mógłbyś cieszyć się w innym przypadku, takie jak aromaty kwiatowe i inne roślinne.
Tak naprawdę wiele koktajli staje się smaczniejszych dzięki napojowi o temperaturze pokojowej, który topi lód w szklance. Topnienie lodu tworzy równowagę, która poprawia smak wina. Jeśli dodasz lód do już zimnego napoju, efekt nie będzie taki sam.
Najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie wina w temperaturze pokojowej – ale jeśli zależy Ci na prawdziwej technice, eksperci zalecają przechowywanie go w temperaturze od 55 do 60 stopni.
2. PODJĄĆ ŚRODKI ABY ZAPOBIEGAĆ UTLENIANIU
Nieotwarte alkohole mogą przetrwać lata, jeśli są właściwie przechowywane, ale po otwarciu są bardziej podatne na utlenianie. Jak wspomniano wcześniej, wraz ze wzrostem stosunku powietrza do cieczy zmienia się smak i kolor wina. Jeśli więc w butelce znajduje się mniej niż jedna trzecia wina, najlepszym rozwiązaniem jest jego dokończenie lub po prostu przelanie do mniejszego pojemnika.
Póki tu jesteśmy. - Pomiń karafkę. Twój bourbon może wyglądać pięknie w krysztale, ale może również szybciej się utleniać, jeśli będzie przechowywany w takich pojemnikach przez dłuższy czas. Zamiast tego zdecyduj się na przechowywanie alkoholi w oryginalnych butelkach, być może zachowując karafkę na specjalne okazje.
3. PRZECHOWYWAĆ W POZYCJI PIONOWEJ, ALE NIE ZAPOMNIJ ZMOKNIĆ KORKA
Choć jest to sprzeczne z zasadami dotyczącymi wina, alkoholu nigdy nie należy przechowywać na boku. W przypadku przechowywania poziomego stały kontakt alkoholu o wysokiej czystości z korkiem może oznaczać katastrofę dla Twojego ulubionego wina. Jeśli pozostawisz to bez nadzoru, z czasem korek może się rozpaść, powodując jego zmieszanie z winem.
Jednocześnie nie chcesz, aby korek wysechł, bo będziesz mieć podobne problemy. Najlepiej trzymać butelkę w pozycji pionowej, ale od czasu do czasu odwracaj ją, aby ponownie zwilżyć korek. Dzięki temu, jeśli zdecydujesz się na drinka lub dwa, nie spotkają Cię żadne nieprzyjemne niespodzianki!”.
Technicznie rzecz biorąc, wino tak naprawdę nie psuje się, a niewłaściwe przechowywanie nie powoduje chorób. Może to jednak mieć wpływ na smak i starzenie się Twojego ulubionego wina. Nasza rada - kupuj małe butelki alkoholi, których nie pijesz często i zainwestuj w stylowy wózek barowy lub barek. I nie zapomnij się cieszyć!
O nas
ANT PACKAGING jest profesjonalnym dostawcą w chińskim przemyśle wyrobów szklanych, pracujemy głównie nad szklanymi butelkami do żywności, szklanymi pojemnikami na sosy,szklane butelki po alkoholui inne powiązane produkty szklane. Jesteśmy również w stanie zaoferować dekorowanie, sitodruk, malowanie natryskowe i inną głęboką obróbkę, aby spełnić usługi „one-stop shop”. Jesteśmy profesjonalnym zespołem, który potrafi dostosować opakowania szklane do wymagań klientów i zaoferować klientom profesjonalne rozwiązania podnoszące wartość ich produktów. Zadowolenie klienta, wysoka jakość produktów i wygodna obsługa to misja naszej firmy.
Jeśli są Państwo zainteresowani naszymi produktami, prosimy o kontakt:
Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Śledź nas, aby uzyskać więcej informacji:
Czas publikacji: 09 marca 2022 r