Gdy temperatura wynosi 1000K, współczynnik dyfuzji tlenu w szkle sodowo-wapniowym wynosi poniżej 10-4cm/s. W temperaturze pokojowej dyfuzja tlenu w szkle jest znikoma; szkło na długo blokuje tlen i dwutlenek węgla, a tlen zawarty w atmosferze nie przenika do ludzi.
Dwutlenek węgla nie wycieka z piwa, co może zachować świeżość i smak piwa. Szkło pochłania promienie ultrafioletowe poniżej 350 nm, co może zapobiec zniszczeniu zawartego w nim wina, napojów, żywności, kosmetyków i produktów chemicznych w wyniku reakcji fotochemicznych.
Na przykład piwo wydziela zapach po wystawieniu na działanie światła o długości fali 550 nm, co nazywa się smakiem słonecznym. Wyprodukuje; po napromieniowaniu mleka światłem, w wyniku wytworzenia nadtlenków i następujących po nich reakcji, powstaje „jasny smak” i „nieprzyjemny posmak”, witamina C i kwas askorbinowy ulegną zmniejszeniu, a witaminy A, Be i D będą miały podobne zmiany, ale szkło Nie dotyczy to pojemników.
Szklane butelki zawierają przyprawy, takie jak wino kuchenne, ocet i sos sojowy. Nie wydzielają nieprzyjemnego zapachu pod wpływem tlenu i promieni ultrafioletowych, a kosmetyki nie ulegają zniszczeniu.
Plastikowe pojemniki opakowaniowe, takie jak polietylen i polipropylen, starzeją się i uwalniają pod wpływem tlenu i promieni ultrafioletowych. Monomer polietylenu pogarsza smak wina, sosu sojowego, octu i tym podobnych znajdujących się w plastikowych pojemnikach.
Czas publikacji: 16 grudnia 2019 r