Zwykle podaje się ostry sosszklane butelki z sosem. Szklane butelki są bezpieczne do przechowywania ostrego sosu, ponieważ są chronione przed ciepłem. Jeśli jednak zdecydujesz się przechowywać ostry sos w plastikowych butelkach, musisz podjąć środki ostrożności, aby uniknąć uszkodzeń cieplnych. Ciepło może oddziaływać na tworzywa sztuczne, powodując ich rozkład i kruchość. Może to prowadzić do wycieków i rozlań. Aby temu zapobiec, ostry sos należy przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Ostry sos przechowywany w plastikowych pojemnikach należy przechowywać w lodówce.
Wiele osób przygotowuje własny ostry sos dla siebie lub do sprzedaży innym. Chociaż są ogólnie zdrowsze i smaczniejsze, prawidłowe butelkowanie ostrego sosu może być trudne. Jak więc butelkować ich ostry sos?
Sposoby butelkowania gorącego sosu
1. Zanurz szklane butelki lub słoiki, przybory i inny sprzęt w gorącej kąpieli, a następnie pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
2. Zmierz pH sosu, aby upewnić się, że jest wystarczająco kwaśny. Możesz obniżyć pH za pomocą octu, soku z cytryny lub cukru.
3. Jeżeli korzystasz ze szklanych pojemników, a sosy mają pH poniżej 4,6, należy je napełniać na gorąco. Oznacza to, że do butelek należy wlać sos o temperaturze od 140 do 180 stopni Fahrenheita lub od 60 do 82 stopni Celsjusza, dokręcić nakrętki i odwrócić je do góry nogami. Wysoka temperatura sosu ułatwia pasteryzację, a odwrócona butelka pozwala płynowi wysterylizować zakrętkę. Pamiętaj, aby zostawić trochę wolnego miejsca na górze butelki.
4. Możesz także zagotować butelkę w gorącej wodzie przez dziesięć minut, aby zapobiec dalszej fermentacji. Umieść butelkę w garnku z wrzącą wodą (220 stopni Fahrenheita lub 104 stopni Celsjusza) w odległości kilku cali od siebie. Upewnij się, że butelka jest całkowicie zanurzona. Wyjmij butelki i pozwól im ostygnąć.
5. Dokładnie zamknij butelkę. Do uszczelnienia butelki można użyć zgrzewarki indukcyjnej. Istnieją również podkładki na nakrętki, które zapobiegają wyciekaniu gorącego sosu.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd jest profesjonalnym dostawcą w chińskim przemyśle wyrobów szklanych. Pracujemy głównie nad różnego rodzaju szklanymi butelkami i szklanymi słoikami. Jesteśmy również w stanie zaoferować dekorowanie, sitodruk, malowanie natryskowe i inną głęboką obróbkę, aby spełnić usługi „one-stop shop”. Xuzhou Ant glass to profesjonalny zespół, który potrafi dostosować opakowania szklane do wymagań klientów i zaoferować klientom profesjonalne rozwiązania podnoszące wartość ich produktów. Zadowolenie klienta, wysoka jakość produktów i wygodna obsługa to misja naszej firmy. Wierzymy, że razem z nami jesteśmy w stanie pomóc Twojej firmie w ciągłym rozwoju.
Śledź nas, aby uzyskać więcej informacji
Jeśli są Państwo zainteresowani naszymi produktami, zapraszamyskontaktuj się z nami:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Czas publikacji: 02 sierpnia 2022 r