Ze względu na wysoką zawartość tłuszczów jednonienasyconych oliwę z oliwek można przechowywać dłużej niż większość innych olejów – pod warunkiem, że jest właściwie przechowywana. Oleje są delikatne i należy je delikatnie traktować, aby zachować ich zdrowe właściwości i zapobiec temu, aby stały się zagrożeniem dla zdrowia wypełnionym wolnymi rodnikami. Oliwa z oliwek to podstawa spiżarni, z której korzystamy niemal codziennie. Niezależnie od tego, czy masz standardowy olej do pracy, czy fantazyjną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, kluczem do zapewnienia jej trwałości jest właściwe przechowywanie. Skoro już znasz różnicę między zwykłą oliwą z oliwek a oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, czas zadbać o jej prawidłowe przechowywanie.
3 rzeczy, których należy trzymać z daleka od oliwy z oliwek
Wybierając miejsce do przechowywania, należy o tym pamiętaćciepło, powietrzeIświatłosą wrogami ropy. Pierwiastki te pomagają wytwarzać wolne rodniki, które ostatecznie prowadzą do nadmiernego utleniania i jełczenia oleju, pozostawiając nieprzyjemny smak w ustach. Co gorsza, utlenianie i wolne rodniki mogą prowadzić do chorób serca i raka.
Jak przechowywać oliwę z oliwek?
1. Pojemnik na oliwę z oliwek
Najlepsze pojemniki do przechowywania oliwy z oliwek są wykonane z przyciemnianego szkła (które chroni przed światłem) lub z niereaktywnego metalu, takiego jak stal nierdzewna. Unikaj metalowych pojemników wykonanych z żelaza lub miedzi, ponieważ reakcje chemiczne pomiędzy oliwą z oliwek a tymi metalami tworzą toksyczne związki. Unikaj także większości plastiku; olej może wchłaniać z plastiku szkodliwe substancje, takie jak polichlorek winylu (PVC).Szklane butelki na olej kuchennypotrzebujesz także szczelnej nasadki lub pokrywki, aby zapobiec przedostawaniu się niepożądanego powietrza.
2. Zachowaj spokój
Temperatura jest również ważna, aby zapobiec degradacji oliwy z oliwek. Eksperci zalecają przechowywanie oliwy z oliwek w temperaturze 57 stopni Fahrenheita, czyli temperaturze piwnicy. Jeśli nie masz szczęścia i jesteś właścicielem piwnicy z winami? Temperatura w pomieszczeniu wynosząca około 70 stopni jest w porządku. Jeśli w Twojej kuchni często panuje cieplejsza temperatura, możesz schłodzić olej. Jeśli nie chcesz przechowywać oliwy z oliwek w lodówce, przechowuj ją w ciemnej, chłodnej szafce z dala od pieców lub innych urządzeń wytwarzających ciepło. Koneserzy oliwy z oliwek zalecają przechowywanie najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w temperaturze pokojowej. W przypadku przechowywania w lodówce może dojść do kondensacji, co niekorzystnie wpłynie na smak. Chłodzenie nie ma wpływu na jakość ani smak innych oliw z oliwek.
3. Przechowuj szczelnie
Ważne jest również ograniczenie narażenia oleju na działanie tlenu. Z biegiem czasu tlen może pogorszyć jakość oleju, ostatecznie powodując jego zjełczenie. Zużyj olej wkrótce po zakupie i zawsze przechowuj go z nakrętką lub pokrywką.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd jest profesjonalnym dostawcą w chińskim przemyśle wyrobów szklanych. Pracujemy głównie nad szklanymi butelkami, szklanymi słoikami i innymi powiązanymi produktami szklanymi. Jesteśmy również w stanie zaoferować dekorowanie, sitodruk, malowanie natryskowe i inną głęboką obróbkę, aby spełnić usługi „one-stop shop”. Xuzhou Ant glass to profesjonalny zespół, który potrafi dostosować opakowania szklane do wymagań klientów i zaoferować klientom profesjonalne rozwiązania podnoszące wartość ich produktów. Zadowolenie klienta, wysoka jakość produktów i wygodna obsługa to misja naszej firmy. Wierzymy, że razem z nami jesteśmy w stanie pomóc Twojej firmie w ciągłym rozwoju.
Śledź nas, aby uzyskać więcej informacji
Jeśli są Państwo zainteresowani naszymi produktami, zapraszamyskontaktuj się z nami:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Czas publikacji: 22 czerwca 2022 r