Z biegiem czasu wódka zjednoczyła świat. Oto kilka najważniejszych aspektów, od których warto zacząć. Historia wódki rozpoczęła się w Rosji w XIV wieku. Wódkę destylowano wówczas z winogron i uważano ją za wódkę, gdyż stanowiła połączenie angielskich alkoholi i wina. W 1430 roku mnich Izydor wymyślił pierwszy rosyjski przepis na wódkę, która jest winem chlebowym o niskiej zawartości alkoholu (ABV nie więcej niż 40%) i przez wielu nazywane jest „winem płonącym”. Polska również ma historię wódki w tym samym czasie około początku XIV wieku. Wódka była szeroko stosowana jako lek we wczesnej Polsce, ale na początku XVI wieku polscy pisarze odkryli, że wódkę można stosować do innych celów, takich jak zwiększenie płodności i libido. Istnieje wiele historycznych mieszanek wódek polskich, których początki sięgają XVI, XVII i XVIII wieku. Najwyraźniej z biegiem czasu wódka stała się w Polsce coraz szerzej akceptowana jako napój rekreacyjny, a nie tylko lekarstwo.