Dlaczego napój gazowany smakuje o wiele lepiej w szklanych butelkach?

Czasami zimny, musujący, słodki napój gazowany może być przytłaczający. Niezależnie od tego, czy ochładzasz się kremowym piwem korzennym, popijasz Sprite obok tłustego kawałka pizzy, czy popijasz burgera i frytki z colą, w niektórych przypadkach syropowaty, gazowany smak jest trudny do pobicia.

Jeśli jesteś koneserem napojów gazowanych – lub nawet okazjonalnym odpustem – prawdopodobnie zauważyłeś, że napoje gazowane tej samej marki często smakują inaczej, w zależności od tego, czy pijesz je z puszki, plastiku czy szkła. Jeśli więc składniki są takie same we wszystkich trzech przypadkach, dlaczego napój gazowany smakuje inaczej? Okazuje się, że ma na to wpływ wiele czynników, od wyściółki puszki po napojach po skład chemiczny plastikowej butelki – i mogą one mieć duży wpływ na to, jak bardzo lubimy napoje gazowane.

Według chemiczki spożywczej Sary Risch, założycielki firmy konsultingowej Science by Design zajmującej się żywnością i opakowaniami, choć formuła napoju gazowanego pozostaje taka sama, to plastik, aluminium lubszklane opakowania napojówmoże wpływać na smak, gdy płyn reaguje z polimerami w opakowaniu, powiedziała Popular Science.

Szklane butelki po napojachto najbardziej neutralne pojemniki na napoje gazowane. Nie zawierają żadnych innych substancji chemicznych poza szkłem, a także wychwytują dwutlenek węgla – gaz, który powoduje, że woda gazowana ulega karbonizacji znacznie lepiej niż plastikowe butelki i nie smakuje jak zwykła woda gazowana.

Nie chcę przywoływać zbyt wielu wspomnień z chemii ze szkoły średniej, ale według popularnej nauki polimery to cząsteczki znajdujące się w opakowaniach, które dodają właściwości używanym materiałom. Na przykład puszki aluminiowe są wyłożone polimerami, które pochłaniają niewielkie ilości aromatu, a butelki plastikowe mogą przenosić aldehyd octowy, zmieniając smak napoju. Szkło jest materiałem bardziej obojętnym niż aluminium czy plastik, dlatego jest mało prawdopodobne, aby miało wpływ na smak napoju. Dlatego wypicie jej ze szklanej butelki to prawdopodobnie najlepszy sposób na uzyskanie autentycznego smaku Coca-Coli.

O nas

ANT PACKAGING jest profesjonalnym dostawcą w chińskim przemyśle wyrobów szklanych, pracujemy głównie nad szklanymi butelkami do żywności, szklanymi pojemnikami na sosy, szklanymi butelkami po alkoholach,szklana butelka po napojach, słoiki szklane i inne powiązane produkty szklane. Jesteśmy również w stanie zaoferować dekorowanie, sitodruk, malowanie natryskowe i inną głęboką obróbkę, aby spełnić usługi „one-stop shop”. Jesteśmy profesjonalnym zespołem, który potrafi dostosować opakowania szklane do wymagań klientów i zaoferować klientom profesjonalne rozwiązania podnoszące wartość ich produktów. Zadowolenie klienta, wysoka jakość produktów i wygodna obsługa to misja naszej firmy.

Jeśli są Państwo zainteresowani naszymi produktami, prosimy o kontakt:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

Tel: 86-15190696079

Śledź nas, aby uzyskać więcej informacji:


Czas publikacji: 24 marca 2022 r
Czat online WhatsApp!