Quando a temperatura é de 1000K, o coeficiente de difusão do oxigênio no vidro de cal sodada é inferior a 10-4 cm/s. À temperatura ambiente, a difusão do oxigênio no vidro é insignificante; o vidro bloqueia o oxigênio e o dióxido de carbono por um longo tempo, e o oxigênio da atmosfera não penetra nas pessoas.
O dióxido de carbono não vaza da cerveja, o que pode manter o frescor e o sabor da cerveja. O vidro absorve os raios ultravioleta abaixo de 350 nm, o que pode evitar que o vinho, as bebidas, os alimentos, os cosméticos e os produtos químicos nele contidos sejam deteriorados por reações fotoquímicas.
Por exemplo, a cerveja produz odor após ser exposta à luz de 550 nm, o chamado sabor da luz solar. Produzirá; depois que o leite é irradiado com luz, devido à geração de peróxidos e reações subsequentes, são gerados “sabor leve” e “sabor estranho”, a vitamina C e o ácido ascórbico serão reduzidos e as vitaminas A, Be e D terão alterações semelhantes, mas vidro. Este não é o caso dos recipientes.
Garrafas de vidro contêm condimentos como vinho de cozinha, vinagre e molho de soja. Não produzirão odores devido à ação do oxigênio e dos raios ultravioleta, e os cosméticos não se deteriorarão.
Recipientes de embalagens plásticas, como polietileno e polipropileno, envelhecem e se soltam após serem expostos ao oxigênio e aos raios ultravioleta. O monômero de polietileno deteriora o sabor do vinho, molho de soja, vinagre e similares contidos em recipientes plásticos.
Horário da postagem: 16 de dezembro de 2019