Devido ao seu alto teor de gordura monoinsaturada, o azeite pode ser armazenado por mais tempo do que a maioria dos outros óleos – desde que seja armazenado de forma adequada. Os óleos são frágeis e precisam ser tratados com cuidado para manter suas propriedades saudáveis e evitar que se tornem um perigo para a saúde repleto de radicais livres. O azeite é um alimento básico da despensa que usamos quase todos os dias, quer você tenha um óleo de trabalho diário padrão ou um azeite virgem extra sofisticado, a chave para garantir que dure é o armazenamento adequado. Então, agora que você sabe a diferença entre o azeite normal e o azeite virgem extra, é hora de armazená-lo adequadamente.
3 coisas para manter longe do azeite
Ao escolher um local de armazenamento, lembre-se de queaquecer, areluzsão os inimigos do petróleo. Esses elementos ajudam a produzir radicais livres, que acabam levando à oxidação excessiva e ao ranço do óleo, deixando um gosto ruim na boca. Pior ainda, a oxidação e os radicais livres podem levar a doenças cardíacas e câncer.
Como armazenar o azeite?
1. Recipiente de azeite
Os melhores recipientes de armazenamento para azeite são feitos de vidro colorido (para impedir a entrada de luz) ou de metal não reativo, como aço inoxidável. Evite recipientes de metal feitos de ferro ou cobre porque as reações químicas entre o azeite e esses metais criam compostos tóxicos. Evite a maior parte do plástico também; o óleo pode absorver substâncias nocivas, como cloretos de polivinila (PVCs), do plástico.Garrafas de vidro de óleo de cozinhatambém precisa de uma tampa ou tampa bem apertada para impedir a entrada de ar indesejado.
2. Mantenha a calma
A temperatura também é importante para evitar a degradação do azeite. Os especialistas recomendam armazenar o azeite a 57 graus Fahrenheit, a temperatura da adega. Se não tiver a sorte de possuir uma adega? Uma temperatura ambiente de cerca de 70 graus é adequada. Se a sua cozinha costuma ser mais quente do que isso, você pode refrigerar o óleo. Se você não quiser refrigerar o azeite, mantenha-o em um armário escuro e fresco, longe de fogões ou outros aparelhos que produzam calor. Os conhecedores de azeite recomendam armazenar azeite virgem extra premium em temperatura ambiente. Se for guardado no frigorífico, pode ocorrer condensação, prejudicando o seu sabor. A refrigeração não afeta a qualidade ou o sabor de outros azeites.
3. Mantenha-o lacrado
Também é importante limitar a exposição do óleo ao oxigênio. Com o tempo, o oxigênio pode degradar a qualidade do óleo, tornando-o eventualmente rançoso. Use o óleo logo após comprá-lo e mantenha-o sempre guardado com tampa ou tampa.
Por que armazenar azeite em garrafas de vidro？
Em primeiro lugar, o azeite é extremamente sensível à luz. A exposição prolongada ou intensa à luz pode causar danos aos componentes antioxidantes do azeite, o que por sua vez acelera o processo de oxidação do azeite. O azeite oxidado não só perderá o seu valor nutricional, mas também alterará o seu sabor e sabor.Garrafas de azeite de vidro, especialmente garrafas de vidro escuro e opaco, podem bloquear efetivamente a penetração da luz e fornecer um ambiente à prova de luz para o azeite, prolongando assim sua vida útil.
Em segundo lugar, as garrafas de vidro têm boas propriedades de vedação. Apertar a tampa a tempo após o uso pode isolar efetivamente o ar e evitar que o azeite se oxide ao entrar em contato com o oxigênio. Isto é essencial para manter o frescor e a estabilidade do óleo.
Além disso, o vidro é quimicamente estável e não reage com o azeite. Em contrapartida, alguns utensílios metálicos podem reagir quimicamente com os componentes do azeite, afectando assim a qualidade do azeite. As garrafas de plástico, embora leves, podem libertar substâncias nocivas ao longo do tempo, representando uma ameaça potencial à qualidade do azeite.
Por fim, as garrafas de vidro também apresentam uma aparência bonita e generosa, o que pode realçar a textura geral do azeite, tornando-o mais nobre e elegante. Seja para uso pessoal ou para presente, pode mostrar bom gosto e estilo.
Concluindo, armazenar o azeite em garrafas de vidro é sem dúvida a melhor escolha. Não só pode proteger eficazmente a qualidade e o valor nutricional do azeite, mas também pode melhorar a sua estética geral, para que cada sabor se torne uma espécie de prazer.
O que considerar ao comprar garrafas de azeite？
Ao comprargarrafas de azeite, precisamos estar atentos a vários aspectos para garantir que o produto selecionado seja prático e seguro. Em primeiro lugar, a escolha do material é crucial. O material do vidro deve ser límpido e transparente, sem impurezas, o que afeta não só a qualidade do azeite, mas também a estética da garrafa. O material de vidro de boa qualidade pode proteger melhor o azeite da contaminação externa e prolongar sua vida útil.
Em segundo lugar, o desenho da abertura da garrafa também é muito importante. A boca da garrafa deve ser grande o suficiente para permitir o derramamento fácil do azeite, ao mesmo tempo que pode ser bem fechada para evitar a entrada de ar e a oxidação do azeite. Algumas garrafas de azeite de alta qualidade têm gargalos especiais, como gargalos cônicos invertidos ou roscados, que ajudam a controlar a quantidade de azeite que sai e minimizam o desperdício.
Além disso, o formato e a capacidade da garrafa também são fatores a serem considerados na hora da compra. A garrafa deve ser esteticamente agradável e funcional, enquanto a capacidade deve ser escolhida de acordo com as necessidades individuais. De um modo geral, a capacidade das garrafas de azeite para uso doméstico varia entre 500 ml e 1 litro.
Por fim, marca e preço também são fatores que não devem ser ignorados. Marcas famosas costumam ter padrões de produção e sistemas de controle de qualidade mais rigorosos, e a qualidade de seus produtos é mais garantida. No entanto, o preço não é o único critério, os consumidores devem fazer uma escolha razoável de acordo com as suas próprias necessidades e orçamento.
Resumindo, na compra de garrafas de azeite de vidro deve-se atentar para o material, desenho da garrafa, formato e capacidade da garrafa, bem como marca e preço e outros aspectos, para garantir a compra de produtos de qualidade práticos e seguros.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd é um fornecedor profissional na indústria de vidro da China, estamos trabalhando principalmente em garrafas de vidro, potes de vidro e outros produtos de vidro relacionados. Também podemos oferecer decoração, serigrafia, pintura em spray e outros processamentos profundos para cumprir serviços de “balcão único”. Xuzhou Ant glass é uma equipe profissional que tem a capacidade de personalizar embalagens de vidro de acordo com as necessidades dos clientes e oferecer soluções profissionais para os clientes aumentarem o valor de seus produtos. Satisfação do cliente, produtos de alta qualidade e serviço conveniente são as missões da nossa empresa. Acreditamos que somos capazes de ajudar o seu negócio a crescer continuamente junto conosco.
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Horário da postagem: 22 de junho de 2022