O picătură de ulei de măsline este începutul și sfârșitul a nenumărate rețete clasice. Gustul său variabil și conținutul nutrițional superb îl fac un motiv bun pentru a-l turna pe paste, pește, salate, pâine, aluat de prăjituri și pizza, direct în gură......
Având în vedere cât de des folosim ulei de măsline, este logic ca mulți bucătari acasă să păstrezesticle de ulei de măslineaproape de aragaz, la indemana. Dar aceasta este una dintre cele mai mari greșeli pe care le faci în menținerea prospețimii ingredientelor tale preferate. Uleiul de măsline se deteriorează și se dezlănțuie mai repede atunci când este expus la lumină, căldură și aer, așa că depozitarea acestuia lângă o sobă încinsă (și sub o lumină puternică de deasupra capului) este cel mai rău loc pentru a face acest lucru. Iată câteva sfaturi pentru păstrarea uleiului de măsline.
Alegeți DreptulRecipiente pentru ulei de măsline
La magazin alimentar, atingeți sticlele din spatele raftului, unde uleiul este ascuns de luminile fluorescente. Asigurați-vă că cumpărați mărci care îmbuteliază în sticlă închisă la culoare pentru a preveni pătrunderea razelor UV în sticla. (Dacă cumperi ulei din sticlă transparentă, înfășoară sticla în folie de aluminiu și acoperă-o bine când ajungi acasă). Expunerea pe termen lung la lumină poate afecta, de asemenea, aroma, așa că depozitați uleiul de măsline într-un dulap sau dulap întunecat pentru a preveni oxidarea.
Sticle de ulei de masline cu duzasunt cea mai buna alegere. Este mult mai ușor să turnați ulei de măsline în tigaie. Cantitatea de aer care intră prin deschiderea mică a gurii nu este mai mică decât cantitatea de aer care intră de fiecare dată când deschideți unsticla de sticla cu ulei de masline. Puteți obține o sticlă cu jet cu un capac pentru mai multă protecție a aerului.
Țineți sticla închisă
Este ușor să lăsați o sticlă nedeschisă de ulei de măsline pentru un timp până se gătește. Dar lăsând sticla deschisă -- sau chiar desfășurată -- permite aerului să pătrundă cu ușurință în ulei, accelerând procesul de oxidare și, prin urmare, posibil ca uleiul să se acru. Țineți sticla închisă tot timpul pentru o prospețime optimă.
Păstrați-l la rece, dar nu la frigider
Uleiul de măsline expus la temperaturi calde va începe să se oxideze și în cele din urmă devine râncezit. Thesticla de sticla cu ulei de gatittrebuie ținut departe de căldură, dar nu depozitat într-un loc rece, ceea ce va determina solidificarea uleiurilor.
Evitați să cumpărați în vrac
Uleiul de măsline nu este un articol de cumpărat în vrac decât dacă va fi consumat rapid. Deoarece există atât de mulți factori care afectează oxidarea, o sticlă de ulei se poate deteriora înainte de a se epuiza. Ar trebui consumat câte o sticlă și cumpărat după cum este necesar pentru a asigura cel mai proaspăt ulei.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd este un furnizor profesionist în industria sticlariei din China, lucrăm în principal la diferite tipuri de sticle de sticlă și borcane de sticlă. De asemenea, suntem capabili să oferim decorațiuni, serigrafie, vopsire prin pulverizare și alte procesări profunde pentru a îndeplini serviciile „ghișeu unic”. Xuzhou Ant glass este o echipă profesionistă care are capacitatea de a personaliza ambalajele din sticlă în conformitate cu cerințele clienților și de a oferi clienților soluții profesionale pentru a-și ridica valoarea produselor. Satisfacția clienților, produse de înaltă calitate și servicii convenabile sunt misiunile companiei noastre. Credem că suntem capabili să vă ajutăm afacerea să crească continuu împreună cu noi.
Urmați-ne pentru mai multe informații
Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să nu ezitațicontactaţi-ne:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Ora postării: Oct-20-2022