Fermentarea necesită foarte puțin echipament pentru a începe, dar un borcan sau un rezervor este esențial. Fermentațiile cu acid lactic, cum ar fi kimchi, varza murată și murăturile de mărar, se bazează pe bacteriile anaerobe pentru a funcționa; cu alte cuvinte, bacteriile pot supraviețui fără oxigen. Așadar, a face kimchi sigur și aromat înseamnă menținerea fermentației sub saramură, astfel încât bacteriile de acid lactic să-și poată face magia și cei răi care ar putea strica mâncarea să nu poată ajunge la ea. Fermentatoare șiborcane de fermentarenu necesită muncă complicată. Dar funcționează bine, deoarece sunt impermeabile și pot fi umplute cu viitorul tău kimchi și saramură înainte de a le acoperi cu greutăți și capace.
Care este cel mai bun material pentru aborcan de sticla fermentata?
Sticla: Dacă abia începi să-ți faci propriile alimente fermentate, aceasta este o opțiune confortabilă și accesibilă. Nu conține chimicale, nu se zgârie ușor și este relativ ieftin dacă aveți multe alimente fermentate de depozitat. Puteți găsi borcane de conserve, borcane de sticlă și chiar borcane de zidărie pe piață pentru a le folosi ca borcane de fermentație.
Ce capacitate poti alege?
Câte alimente fermentate intenționați să produceți simultan? Dacă vrei doar să încerci un mic proiect pentru o singură persoană, poate un borcan va funcționa pentru nevoile tale. Dacă vă place să faceți cantități mari pentru dvs. sau pentru un restaurant, luați în considerare un borcan de capacitate mai mare pentru nevoile dvs.
Etanșare etanșă
Borcanele etanșe oferă o modalitate sigură și convenabilă de a conserva murăturile. O etanșare etanșă împiedică intrarea aerului și este esențială pentru a menține murăturile crocante și proaspete. Căutați borcane cu capace etanșe și proprietăți de etanșare în vid pentru a păstra murăturile proaspete.
Recomandatborcane de sticlă de fermentație
Există atât de multe tipuri diferite de borcane de fermentare pe piață astăzi, încât dacă nu ați fermentat alimente înainte, s-ar putea să vă simțiți copleșiți și să nu știți de unde să începeți. Chiar dacă ați fermentat alimente de ani de zile, poate doriți să adăugați un nou borcan la repertoriul dvs. sau să încercați un nou tip de borcan sau recipient. Pentru a vă ajuta să găsiți cel mai bun vas de fermentare pentru dvs., am căutat borcane care au rezistat testului timpului: durabile, sigure pentru alimente, ușor de utilizat și vă oferă ani de distracție de fermentație. Odată ce ai borcanul, tot ce ai nevoie este niște saramură, ceva timp și o rețetă sau două.
1. Borcan de fermentare din sticla Mason
Există atât de multe opțiuni diferite când vine vorba de fermentație, nu vă lăsați intimidați de toate consumabilele diferite de fermentație de care aveți nevoie, un simplu borcan Mason va funcționa!
Un borcan Mason obișnuit va face treaba atunci când vine vorba de fermentație. Asigurați-vă că utilizați un borcan de zidar cu gură largă. Acest lucru este important pentru că doriți să introduceți și să scoateți lucrurile cu ușurință, astfel încât borcanele cu gură îngustă pot fi dificile.
2. Borcan de fermentare în butoi
Aceste borcane de fermentare din sticlă sunt perfecte pentru fermentare - profitați de beneficiile uimitoare pentru sănătate oferite de alimentele fermentate. Acest borcan mare de sticlă este perfect pentru fermentarea varzelor murate, chefirului, sfeclei, kombucha și a oricărei alte legume sau alimente fermentate care ți-ar plăcea. Theborcan mare de fermentare din sticlăeste suficient de mare pentru a găzdui o mulțime de bunătăți. Borcanul de sticlă este realizat din sticlă transparentă, astfel încât să vă puteți bucura de procesul de fermentare.
3. Clip superior borcan de fermentare
Iubitorii de murături știu că murăturile delicioase încep cu borcanul potrivit. Deși pe piață există multe mărci și tipuri de borcane pentru murături,borcan de sticlă cu capac clemăvine într-o secundă ca fiind cel mai bun borcan pentru murături pentru 2023. Acest borcan are un mâner ușor de prins și se deschide și se închide ușor capacul cu clips, făcând acest borcan ușor de utilizat pentru persoane de toate vârstele.
Concluzie
Din borcanele de sticlă de mai sus, îl poți alege pe cel care se potrivește gustului și nevoilor tale. Fie că este vorba de durabilitate, ușurință de utilizare sau etanșeitate la aer, aceste recipiente vă acoperă. Deci, mergeți mai departe și alegeți să vă păstrați muratul și să-i savurați aroma pentru o lungă perioadă de timp. Murat fericit!
Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să nu ezitațicontactaţi-ne:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Urmați-ne pentru mai multe informații
Ora postării: Aug-02-2023