De ce soda are un gust mult mai bun în sticle de sticlă?

Uneori, un sifon rece, cu bule, dulce poate fi copleșitor. Indiferent dacă vă răcoriți cu o bere cu rădăcină cremă, sorbiți Sprite lângă o felie de pizza grasă sau sorbiți un burger și cartofi prăjiți cu o Cola, gustul siropos, carbogazos este greu de învins în unele cazuri.

Dacă sunteți un cunoscător de sifon -- sau chiar doar o răsfăț ocazional -- probabil ați observat că aceeași marcă de sifon are adesea un gust diferit, în funcție de faptul că o beți dintr-o cutie, plastic sau sticlă. Deci, dacă ingredientele sunt aceleași în toate cele trei cazuri, de ce soda are un gust diferit? Se dovedește că există mai mulți factori la lucru, de la căptușeala unei cutii de sifon la chimia unei sticle de plastic -- și de fapt pot avea un impact mare asupra cât de mult ne place sifonul.

Potrivit chimistului alimentar Sara Risch, fondatorul companiei de consultanță pentru alimente și ambalaje Science by Design, în timp ce formula sucului rămâne aceeași, plasticul, aluminiul sauambalaje din sticlă pentru băuturipoate afecta aroma, deoarece lichidul reacţionează cu polimerii din ambalaj, a spus ea pentru Popular Science.

Sticle de sticlă pentru băuturisunt cele mai neutre recipiente de sifon. Nu conțin alte substanțe chimice în afară de sticlă și captează și dioxidul de carbon, gazul care face ca soda să se carbonateze mult mai bine decât sticlele de plastic și nu are gust ca sifonul obișnuit.

Nu pentru a vă oferi prea multe amintiri de chimie de liceu, dar conform științei populare, polimerii sunt molecule din interiorul ambalajelor care adaugă proprietăți materialelor pe care le folosesc. Cutiile de aluminiu, de exemplu, sunt căptușite cu polimeri care absorb cantități mici de aromă, iar sticlele de plastic pot schimba acetaldehida, schimbând gustul unei băuturi. Sticla este un material mai inert decât aluminiul sau plasticul, așa că este puțin probabil să afecteze gustul băuturii. De aceea, a-l bea dintr-o sticlă de sticlă este probabil cea mai bună modalitate de a obține aroma autentică a Coca-Cola.

Despre noi

ANT PACKAGING este un furnizor profesionist în industria sticlăriei din China, lucrăm în principal la sticle de sticlă pentru alimente, recipiente de sos de sticlă, sticle de lichior de sticlă,sticla de bauturi din sticla, borcane de sticlă și alte produse din sticlă conexe. De asemenea, suntem capabili să oferim decorațiuni, serigrafie, vopsire prin pulverizare și alte procesări profunde pentru a îndeplini serviciile „ghișeu unic”. Suntem o echipă profesionistă care are capacitatea de a personaliza ambalajele din sticlă în conformitate cu cerințele clienților și de a oferi soluții profesionale clienților pentru a-și ridica valoarea produselor. Satisfacția clienților, produse de înaltă calitate și servicii convenabile sunt misiunile companiei noastre.

Dacă sunteți interesat de produsele noastre, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

Tel: 86-15190696079

Urmărește-ne pentru mai multe informații:


Ora postării: 24-mar-2022
Chat online WhatsApp!