Для начала ферментации требуется очень мало оборудования, но банка или резервуар необходимы. Молочнокислое брожение, такое как кимчи, квашеная капуста и маринованные огурцы, основано на анаэробных бактериях; другими словами, бактерии могут выжить без кислорода. Таким образом, приготовление безопасного и ароматного кимчи означает сохранение ферментации в рассоле, чтобы молочнокислые бактерии могли творить чудеса, а плохие парни, которые могут испортить еду, не могли добраться до нее. Ферментеры ибанки для броженияне требуют сложной работы. Но они работают хорошо, потому что непроницаемы и могут быть наполнены будущим кимчи и рассолом, прежде чем накрывать их грузами и крышками.
Какой материал лучше всего подходит длястеклянная банка для брожения?
Стекло: Если вы только начинаете готовить ферментированные продукты самостоятельно, это удобный и доступный вариант. Он не содержит химикатов, не царапается и относительно недорог, если вам нужно хранить много ферментированных продуктов. На рынке вы можете найти банки для консервирования, стеклянные банки и даже каменные банки, которые можно использовать в качестве банок для брожения.
Какую мощность вы можете выбрать?
Сколько ферментированных продуктов вы планируете производить одновременно? Если вы просто хотите попробовать небольшой проект для одного человека, возможно, вам подойдет банка. Если вам нравится готовить большие количества для себя или ресторана, рассмотрите возможность использования банки большей емкости.
Герметичное уплотнение
Герметичные банки — безопасный и удобный способ сохранить соленые огурцы. Герметичное уплотнение предотвращает попадание воздуха и важно для сохранения соленых огурцов хрустящими и свежими. Ищите банки с герметичными крышками и вакуумными уплотнителями, чтобы сохранить соленые огурцы свежими.
Рекомендуетсястеклянные банки для ферментации
Сегодня на рынке представлено так много различных видов банок для брожения, что, если вы раньше не ферментировали продукты, вы можете почувствовать себя растерянным и не знать, с чего начать. Даже если вы уже много лет ферментируете продукты, возможно, вам захочется добавить в свой репертуар новую банку или попробовать новый тип банки или канистры. Чтобы помочь вам найти лучший сосуд для брожения, мы искали банки, которые выдержали испытание временем: прочные, безопасные для пищевых продуктов, простые в использовании и подарит вам годы удовольствия от брожения. Если у вас есть банка, все, что вам нужно, это немного рассола, немного времени и один или два рецепта.
1. Стеклянная банка для брожения Мейсона
Когда дело доходит до ферментации, существует так много разных вариантов, что не пугайтесь всех необходимых вам материалов для ферментации: подойдет простая банка Мейсона!
Когда дело доходит до брожения, подойдет обычная банка Мейсона. Обязательно используйте каменную банку с широким горлышком. Это важно, потому что вы хотите легко загружать и вынимать вещи, поэтому банки с узким горлышком могут быть затруднены.
2. Бочка для брожения
Эти стеклянные банки для брожения идеально подходят для ферментации — воспользуйтесь удивительной пользой для здоровья, которую дают ферментированные продукты. Эта большая стеклянная банка идеально подходит для ферментации квашеной капусты, кефира, свеклы, чайного гриба и любых других ферментированных овощей или продуктов, которые вам нравятся.большая стеклянная банка для брожениядостаточно большой, чтобы вместить много вкусностей. Стеклянная банка изготовлена из прозрачного стекла, поэтому вы можете наслаждаться процессом брожения.
3. Банка для брожения с защелкивающейся крышкой
Любители солений знают, что вкусные соленые огурцы начинаются с правильной банки. Хотя на рынке представлено множество марок и типов банок для маринования,стеклянная банка с зажимной крышкойНа втором месте находится лучшая банка для маринованных огурцов на 2023 год. Эта банка имеет удобную ручку, а крышка с защелкой легко открывается и закрывается, что делает эту банку простой в использовании для людей всех возрастов.
Заключение
Из вышеперечисленных стеклянных баночек вы можете выбрать ту, которая соответствует вашему вкусу и потребностям. Будь то долговечность, простота использования или герметичность, эти канистры помогут вам. Итак, сделайте свой выбор: храните соленые огурцы и наслаждайтесь их вкусом в течение длительного времени. Приятного маринования!
Если вы заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, не стесняйтесьсвязаться с нами:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Тел: 86-15190696079
Следуйте за нами для получения дополнительной информации
Время публикации: 02 августа 2023 г.