Почему газировка в стеклянных бутылках вкуснее?

Иногда холодная, игристая и сладкая газировка может раздражать. Независимо от того, охлаждаетесь ли вы пивом со сливками, пьете Sprite рядом с жирным куском пиццы или пьете гамбургер и картофель фри с колой, в некоторых случаях сиропообразный газированный вкус трудно превзойти.

Если вы ценитель газированных напитков или даже просто любитель газированных напитков, вы, вероятно, заметили, что газировка одной и той же марки часто имеет разный вкус, в зависимости от того, пьете ли вы ее из банки, пластика или стекла. Итак, если ингредиенты во всех трех случаях одни и те же, почему газировка имеет разный вкус? Оказывается, на это влияет множество факторов: от вкладыша банки из-под газировки до химического состава пластиковой бутылки, и они действительно могут оказать большое влияние на то, насколько сильно мы любим газировку.

По словам пищевого химика Сары Риш, основательницы консалтинговой компании Science by Design по продуктам питания и упаковке, хотя формула газированных напитков остается прежней, пластик, алюминий илистеклянная упаковка для напитковможет повлиять на вкус, поскольку жидкость вступает в реакцию с полимерами в упаковке, рассказала она журналу Popular Science.

Стеклянные бутылки для напитковявляются наиболее нейтральными контейнерами для газировки. Они не содержат никаких других химикатов, кроме стекла, а также улавливают углекислый газ — газ, который вызывает карбонизацию газировки гораздо лучше, чем в пластиковых бутылках, и по вкусу он не похож на обычную газировку.

Не хочу, чтобы у вас было слишком много школьных воспоминаний по химии, но, согласно популярной науке, полимеры — это молекулы внутри упаковки, которые придают свойства материалам, которые они используют. Например, алюминиевые банки покрыты полимерами, которые впитывают небольшое количество ароматизаторов, а пластиковые бутылки могут выделять ацетальдегид, изменяя вкус напитка. Стекло — более инертный материал, чем алюминий или пластик, поэтому вряд ли повлияет на вкус напитка. Вот почему пить ее из стеклянной бутылки, вероятно, лучший способ ощутить подлинный вкус кока-колы.

О нас

ANT PACKAGING является профессиональным поставщиком стеклянной промышленности Китая. В основном мы работаем с пищевыми стеклянными бутылками, стеклянными контейнерами для соуса, стеклянными бутылками для спиртных напитков,стеклянная бутылка для напитков, стеклянные банки и другие сопутствующие изделия из стекла. Мы также можем предложить декорирование, трафаретную печать, окраску распылением и другие виды глубокой обработки для выполнения комплексных услуг. Мы - профессиональная команда, которая имеет возможность изготовить стеклянную упаковку по индивидуальному заказу в соответствии с требованиями клиентов и предложить клиентам профессиональные решения для повышения ценности своей продукции. Удовлетворенность клиентов, высокое качество продукции и удобный сервис – миссия нашей компании.

Если вы заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, свяжитесь с нами:

Email: rachel@antpackaging.com/ sandy@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com

Тел: 86-15190696079

Следуйте за нами для получения дополнительной информации:


Время публикации: 24 марта 2022 г.
Онлайн-чат WhatsApp!