برانڊي دنيا جي سڀ کان وڌيڪ معزز شرابن مان هڪ آهي، ۽ ان کي هڪ ڀيرو سڏيو ويندو هو "وڏن لاء کير" فرانس ۾، ان جي پويان واضح معني آهي: برانڊي صحت لاء سٺو آهي.
برانڊي جي پيدائش جا ڪيترائي نسخا آھن:
پهريون آهي: 16 صدي عيسويء ۾، فرانس ۾ چارنٽ نديء جي ڪناري تي شراب جا ڪيترائي واپاري هئا، جيڪي ٻيڙيء ذريعي واپار ڪندا هئا. ان وقت، شراب جو واپار بار بار علائقي ۾ ڍورن جي جنگين جي ڪري مداخلت ڪئي وئي، ۽ شراب خراب ٿيڻ هڪ عام واقعو بڻجي ويو، جنهن جي واپارين کي سخت نقصان پهچايو. ان کان سواء، شراب وڌيڪ جاء ورتي ۽ مڪمل ڪيسن ۾ ٻيڙيء لاء وڌيڪ قيمتي هئي، جنهن جي قيمت وڌائي.
اهو تڏهن ٿيو جڏهن هڪ هوشيار فرانسيسي واپاري اڇي شراب کي ٻيڻو ڪرڻ جو خيال آيو، يعني ان کي ٻه ڀيرا ڊسٽل ڪرڻ ته جيئن شپنگ لاءِ شراب جي مواد کي وڌايو وڃي. جڏهن اهو ڪنهن ڏور ڌاري ملڪ ۾ پهتو ته پوءِ ان کي ٺهرائي ۽ بحال ڪيو ويو ۽ بازار ۾ وڪرو ڪيو ويو. اهڙي طرح شراب خراب نه ٿيندي ۽ ٺاهڻ جي قيمت گهٽجي ويندي. تنهن هوندي به، ڪاسڪ شراب پڻ جنگ جي مقابلي ۾، ڪڏهن ڪڏهن ڊگهي عرصي تائين. بهرحال، اهو ڏسي حيرت ٿي ته بيرل ۾ موجود انگور جي ڊسٽليٽ ڊگهي ٽرانزٽ وقت جي ڪري خراب نه ٿيو ۽ شراب جو رنگ صاف ۽ بي رنگ کان هڪ خوبصورت امبر رنگ ۾ تبديل ٿي ويو جنهن ۾ وڌيڪ خوشبودار خوشبو هئي. اوڪ بيرل ۾ وقت. ان مان، اسان ان نتيجي تي پهتا آهيون: وائن کي اسٽيم ڀرڻ لاءِ اعليٰ درجي جو اسپرٽ حاصل ڪرڻ لاءِ لازمي طور تي اوڪ بيرل ۾ رکڻ گهرجي، اسٽوريج جي مدت کان پوءِ، معيار کي بهتر بڻائيندو، ۽ ذائقو تبديل ڪندو ته جيئن وڌيڪ ماڻهو ان کي پسند ڪن. اهڙي طرح برانڊي پيدا ٿيو.
هڪ ٻيو نظريو اهو آهي ته اهو چيني هو جنهن دنيا ۾ پهريون ڀيرو برانڊي ايجاد ڪئي. لي شيزين ”دي ڪمپينڊئم آف ميٽيريا ميڊيڪا“ ۾ لکيو آهي ته پورچوگالي شراب جا ٻه قسم آهن، يعني انگور جي شراب ۽ انگور جي شراب. نام نهاد انگور جي شراب. اها شروعاتي برانڊي آهي. The Compendium of Materia Medica پڻ چوي ٿو: "انگور جي شراب انگور کي خمير ڪري، انھن کي ٻاڦ ڪري، ۽ انھن جي ديس کڻڻ لاءِ ھڪڙي برتن کي استعمال ڪندي ٺاھيو ويندو آھي. اھو طريقو گاوچانگ ۾ شروع ٿيو، تانگ خاندان گاوچانگ کي ٽوڙڻ کان پوءِ، وچ ميدانن تائين پکڙجي ويو." گاوچانگ هاڻي ترپن آهي، جنهن مان ظاهر ٿئي ٿو ته چين 1,000 سال اڳ تانگ خاندان جي دور ۾ انگور جي خمير کي برانڊي ڀرڻ لاءِ استعمال ڪيو.
بعد ۾، هي آستين جي ٽيڪنڪ ريشم روڊ ذريعي اولهه ڏانهن پکڙيل آهي. 17 صدي عيسويءَ ۾، فرينچن پراڻي ڊسٽليشن ٽيڪنڪ تي سڌارو ڪيو ۽ ڊسٽليشن ڪيٽل ٺاهي، چارنٽ پاٽ اسٽيل، جيڪو اڄڪلهه برانڊي ڀرڻ جو خاص سامان بڻجي ويو. فرينچن به اتفاقي طور تي اوڪ بيرل ۾ برانڊي رکڻ جو معجزاتي اثر دريافت ڪيو ۽ برانڊي ٺاهڻ جو عمل مڪمل ڪيو ته جيئن بهترين معيار ۽ دنيا جي مشهور برانڊي تيار ڪري پهرين جاءِ تي.
ٽيون نظريو اهو آهي ته برانڊي، "آسريل روحن جي راڻي" طور سڃاتو وڃي ٿو، اصل ۾ اسپين ۾ پيدا ٿيو. اسپيني ڄاتل الڪيمسٽ ۽ طبيب Arnaud Villeneuve، جنهن روح کي پيدا ڪرڻ لاءِ شراب کي ڳنڍيو، پڻ روح جي نالي لاءِ لاطيني لفظ ”Aqua Vitae“ معنيٰ ”زندگيءَ جو پاڻي“ استعمال ڪيو. نالو "Aqua Vitae" جو مطلب آهي "زندگي جو پاڻي" لاطيني ۾.
برانڊي 14 هين ۽ 15 صدي ۾ فرانس ۾ متعارف ڪرايو ويو، پهرين ارماگنڪ علائقي ۾ ۽ پوء 16 صدي عيسويء ۾ بورڊيو ۽ پيرس ۾. ان وقت، اصطلاح "Aqua Vitae" سڀني علائقن ۾ سڌو سنئون فرانسيسي ۾ ترجمو ڪيو ويو ۽ "Eau de Vie" سڏيو ويندو هو.
شراب وري ڊچ واپارين طرفان اتر يورپ ۽ انگلينڊ ڏانهن وٺي ويا، جتي پڻ مقبوليت حاصل ڪئي.
فرانس جي Cognac علائقي جي ماڻهن کي گرم شراب جي معنيٰ ۾ ”Eaude Vie“ يا ”Vin Brure“ به سڏيو وڃي ٿو. ڊچ واپارين جن "Eau de Vie" کي برآمد ڪيو، انهن نالو ڊچ ۾ ترجمو ڪيو "Brandewijn" ۽ ان کي ٻاهران وڪرو ڪيو. جڏهن اهو انگلينڊ کي وڪرو ڪيو ويو، نالو مختصر طور تي "برانڊي" (Eau de Vie) ڏانهن ويو ۽ پوء سرڪاري طور تي "برانڊي" ۾ تبديل ڪيو ويو. ان وقت کان وٺي، "برانڊي" برانڊ جو نالو رکيو ويو آهي.
XuzhouAnt Glass Products Co.,Ltd چين جي شيشي جي سامان جي صنعت ۾ هڪ پيشه ورانه فراهم ڪندڙ آهي، اسان بنيادي طور تي مختلف قسم جي شيشي جي بوتلن ۽ شيشي جي بوتلن تي ڪم ڪري رهيا آهيون. اسان ”ون-اسٽاپ شاپ“ سروسز کي پورو ڪرڻ لاءِ سجاڳي، اسڪرين پرنٽنگ، اسپري پينٽنگ ۽ ٻيون ڊيپ پروسيسنگ پڻ پيش ڪرڻ جي قابل آهيون. Xuzhou Ant گلاس هڪ پیشہ ور ٽيم آهي جنهن کي گراهڪن جي گهرجن مطابق گلاس پيڪنگنگ کي ترتيب ڏيڻ جي صلاحيت آهي، ۽ گراهڪن لاء پيشه ور حل پيش ڪن ٿا انهن جي شين جي قيمت کي وڌائڻ لاء. ڪسٽمر جي اطمينان، اعلي معيار جي شين ۽ آسان خدمت اسان جي ڪمپني جي مشن آهن. اسان يقين رکون ٿا ته اسان توهان جي ڪاروبار جي مدد ڪرڻ جي قابل آهيون ته اسان سان گڏ مسلسل اڳتي وڌو.
اسان جي تابعداري ڪريو وڌيڪ معلومات لاء
جيڪڏھن توھان اسان جي شين ۾ دلچسپي رکو ٿا، مھرباني ڪري آزاد ٿيواسان سان رابطو ڪريو:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
ٽيليفون: 86-15190696079
پوسٽ جو وقت: جنوري-12-2023