වීදුරු භාජන: ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇයි?

ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා වීදුරු භාජන වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇයි?

මධ්යස්ථ:දවීදුරු ආහාර භාජනයක්එහි අන්තර්ගතයට සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ක්රීය වේ. වීදුරු සහ ආහාර අතර සංක්රමණයක් නොමැත. ඊට අමතරව, නිවැරදි සවි කිරීම් සහිතව, වීදුරුව සම්පූර්ණයෙන්ම හර්මෙටික් ලෙස මුද්රා කර ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අවසාන පාරිභෝගිකයා සඳහා වීදුරු ඉහළ මට්ටමේ ආරක්ෂාවක් ලබා දෙන බවයි.

තාප ප්රතිරෝධක:වීදුරු තාප ප්රතිරෝධී වේ. මෙම ගුණාංගය ජෑම් හෝ උණුසුම් ඇසුරුම් කළ කෑමට සූදානම් ආහාර සඳහා වැදගත් වේ. III වර්ගයේ වීදුරු 42 ° C ට වැඩි තාප කම්පනයකට ඔරොත්තු නොදෙන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

කදිම දිගු කල් තබා ගැනීම:එහි තාප ප්රතිරෝධය හේතුවෙන් වීදුරු ඇසුරුම් විෂබීජහරණය හෝ පැස්ටරීකරණය කළ හැක. ක්රියාවලි දෙකම දිගු ආයු කාලයක් සහතික කරයි.

සෞන්දර්යය:ඉහළ මට්ටමේ නිෂ්පාදන සඳහා වීදුරු ජනප්රියයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි ඉහළ විනිවිදභාවය පාරිභෝගිකයින්ට අන්තර්ගතය දෘශ්යමාන කිරීමට ඉඩ සලසයි. මෙම ගුණාංගය වෙළඳ නාම විසින් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ද භාවිතා කරයි. එහි විනිවිදභාවයට අමතරව, වීදුරු දිලිසෙන පෙනුමක් ඇත.

ස්ථානගත කිරීම:එහි මධ්‍යස්ථභාවය සහ සෞන්දර්යය උසස් තත්ත්වයේ ආහාර ඇසුරුම් කිරීම සඳහා ඉතා ජනප්‍රිය ද්‍රව්‍යයක් බවට පත් කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය එහි අන්තර්ගතය වැඩි කිරීම සහ සියලු වර්ගවල ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි: සෝස්, ටින් කළ එළවළු, ආහාර රුචිය, ජෑම්, සලාද, මී පැණි, කෑමට සූදානම් ආහාර, සුප්, ආදිය.

අසීමිත ප්රතිචක්රීකරණය:වීදුරු එකතු කිරීම සහ ප්රතිචක්රීකරණය කිරීමේ ක්රියාවලිය පරිපූර්ණ ලෙස පාලනය වේ. සෝඩා-දෙහි වීදුරුවේ ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ වීදුරු ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ. ලෝහ මෙන්, ප්රතිචක්රීකරණය කරන ලද වීදුරු එහි සියලු සෞන්දර්යාත්මක හා යාන්ත්රික ගුණාංග රඳවා තබා ගනී.

නැවත භාවිතා කළ හැකි:වීදුරු යනු පිරිසිදු කිරීමට පහසු නොවන සිදුරු සහිත ද්රව්යයකි. කාලයත් සමඟ වීදුරු එහි සියලු ගුණාංග රඳවා ගනී.වීදුරු ආහාර භාජනඅවසාන පාරිභෝගිකයාට මෙන්ම එහි පාරිසරික බලපෑම සීමා කිරීමට කැමති වෘත්තිකයන්ට නැවත භාවිතා කළ හැක. වෘත්තිකයන් විසින් නැවත භාවිතා කිරීමේදී, මෙම භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති ඇසුරුම් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ.