Ak ste skutočným milovníkom horúcej kávy, letný mesiac môže byť naozaj náročný. Riešenie? Prejdite na kávu varenú za studena, aby ste si stále mohli vychutnať svoju každodennú šálku joe. Ak plánujete hromadnú prípravu alebo sa plánujete podeliť s priateľmi, tu je niekoľko nápadov, ktoré sa vám môžu hodiť. Prečítajte si niekoľko užitočných informácií o varení za studena a o tom, ako ho fľaškovať.
Tu je niekoľko návrhov, ako podávať studenú kávu.
Skladovanie v plastových fľašiach
Plastové fľaše sú lacnejšie ako sklenené fľaše a je menej pravdepodobné, že sa rozbijú. Sú však vyrobené z určitých chemikálií, ktoré môžu zvýšiť pravdepodobnosť vylúhovania alebo extrakcie určitých živín. Plast môže tiež ovplyvniť chuť studenej kávy, pretože obsahuje acetálovú vložku a pretože je priepustnejší pre oxid uhličitý ako sklenené fľaše, takže môže ovplyvniť čerstvosť studenej kávy.
Ukladanie vsklenené fľaše
Na rozdiel od plastových fliaš,za studena varené sklenené fľašesú krehké a drahšie. Sú však vhodnejšie na plnenie studenej kávy do fliaš, pretože neobsahujú ftaláty, polykarbonáty a chemikálie ako BPA alebo BPA, ktoré môžu spôsobiť vylúhovanie. Tieto fľaše tiež neovplyvňujú chuť studeného nápoja a sú zdravšie na použitie pri uchovávaní studeného nápoja v chladničke.
V porovnaní s plastovými fľašami, sklenené fľaše udržia cold brew dlhšie čerstvé a udržia si sviežejšiu chuť cold brew. Existuje celý rad typov, ktoré môžete použiť na skladovanie koncentrátov za studena, vrátane malýchZaváracie poháre s viečkami. Ideálne sú aj sklenené fľaše s vrchnákom. Fľaše s hrubou bavlnenou tkaninou na zakrytie vrchnej časti sú tiež dobrou voľbou, pretože hrubá bavlnená tkanina môže fungovať aj ako filter. Hrubú bavlnenú handričku zaistite gumenou rukou, aby sa neodlepila.
Ako pripraviť kávu za studena?
Kávové zrná pomelte podľa pomeru za studena.
Kávové zrná musíte pomlieť na hrubé mletie a podľa predpokladaného pomeru studenej kávy.
Pridajte múku.
Kávovú usadeninu vložte do veľkej nádoby na vodu a zalejte studenou vodou alebo vodou izbovej teploty. Miešajte jednu až dve minúty, kým sa usadenina úplne nepremieša. To umožňuje kávovým zrnám absorbovať vodu, čo iní nazývajú kvitnutie kávy.
Zmes necháme vsiaknuť.
Nechajte zmes lúhovať 12 až 24 hodín, ale to závisí od toho, akú silnú kávu chcete mať. Čím dlhšie bude lúhovať, tým bude káva silnejšia. Určite ho nelúhujte príliš dlho, aby ste predišli tvorbe plesní.
Prefiltrujte zmes za studena.
Na veľkú misu alebo inú nádobu položte sitko alebo sitko vystlané hrubou bavlnenou handričkou. Potom preceďte zmes studeného extraktu, aby ste odstránili všetky malé čiastočky.
Koncentrát studeného extraktu skladujte v chladničke.
Studený nápoj sa môže pokaziť, preto ho skladujte v chladničke. V chladničke vydrží 7 až 14 dní, najlepšie nie dlhšie ako týždeň, ak do dávky plánujete pridať polevy.
Cold brew espresso sa môže použiť na prípravu ľadovej alebo horúcej kávy, studených limonád, studených koktailov a studených nápojov.
Záver
V horúcom počasí je studená káva vašou obvyklou šálkou osviežujúcej kávy. Šálku môžete mať pohodlne na cestách alebo na cestách. Cold brew kávy bývajú balené do plastových respsklenené fľaše. Posledne menované je však uprednostňovaným spôsobom fľaškovania za studena, pretože neovplyvňuje chuť piva a je zdravšie, pretože neobsahuje chemikálie, ako je BPA.
O nás
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionálnym dodávateľom v čínskom sklárskom priemysle, pracujeme hlavne na rôznych druhoch sklenených fliaš a sklenených nádob. Sme tiež schopní ponúknuť dekorovanie, sieťotlač, striekanie a iné hĺbkové spracovanie pre splnenie služieb „one-stop shop“. Xuzhou Ant glass je profesionálny tím, ktorý má schopnosť prispôsobiť sklenené obaly v súlade s požiadavkami zákazníkov a ponúkať zákazníkom profesionálne riešenia na zvýšenie hodnoty ich produktov. Spokojnosť zákazníkov, vysoká kvalita produktov a pohodlný servis sú poslaním našej spoločnosti. Veríme, že sme schopní pomôcť vášmu podnikaniu neustále rásť spolu s nami.
Ak máte záujem o naše produkty, neváhajtekontaktujte nás:
Email: rachel@antpackaging.com / shirley@antpackaging.com / merry@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Sledujte nás a zistite viac
Čas odoslania: 10. apríla 2023