Kvapka olivového oleja je začiatkom a koncom nespočetných klasických receptov. Jeho variabilná chuť a vynikajúci nutričný obsah z neho robia dobrý dôvod naliať si ho na cestoviny, ryby, šaláty, chlieb, cesto na koláče a pizzu priamo do úst. ...
Vzhľadom na to, ako často olivový olej používame, dáva zmysel, ktorý si mnohí domáci kuchári nechávajúfľašky olivového olejablízko sporáka, na dosah ruky. To je ale jedna z najväčších chýb, ktoré robíte pri udržiavaní čerstvosti vašich obľúbených surovín. Olivový olej sa kazí a zúri rýchlejšie, keď je vystavený svetlu, teplu a vzduchu, takže skladovanie vedľa horúceho sporáka (a pod jasným horným svetlom) je to najhoršie miesto. Tu je niekoľko tipov na skladovanie olivového oleja.
Vyberte si tú pravúNádoby na olivový olej
V potravinách siahnite po fľašiach za regálmi, kde je olej zakrytý žiarivkami. Uistite sa, že kupujete značky, ktoré fľašujú v tmavom skle, aby zabránili prenikaniu UV lúčov do fľaše. (Ak kupujete olej z číreho skla, zabaľte fľašu do hliníkovej fólie a po príchode domov ju dobre prikryte). Dlhodobé vystavenie svetlu môže tiež ovplyvniť chuť, preto skladujte olivový olej v tmavej skrinke alebo skrinke, aby ste zabránili oxidácii.
Fľaše na olivový olej s výlevkamisú najlepšou voľbou. To výrazne uľahčuje nalievanie olivového oleja do panvice. Množstvo vzduchu vstupujúceho cez malý otvor hubice nie je o nič horšie ako množstvo vzduchu vstupujúceho pri každom otvorenísklenená fľaša olivového oleja. Môžete si zaobstarať vystrčenú fľašu s krytom pre väčšiu ochranu vzduchu.
Udržujte fľašu uzavretú
Je ľahké nechať neotvorenú fľašu olivového oleja chvíľu, kým sa uvarí. Ale ak necháte fľašu otvorenú - alebo dokonca neupevnenú - umožníte, aby sa vzduch ľahko dostal do oleja, urýchlil proces oxidácie, a preto môže spôsobiť kyslosť oleja. Pre optimálnu čerstvosť majte fľašu vždy uzavretú.
Uchovávajte v chlade, ale nie v chladničke
Olivový olej vystavený vysokým teplotám začne oxidovať a nakoniec zožltne. Thesklenená fľaša na kuchynský olejby sa mali uchovávať mimo dosahu tepla, ale nemali by sa skladovať na chladnom mieste, čo spôsobí stuhnutie oleja.
Vyhnite sa nákupu vo veľkom
Olivový olej nie je možné kupovať vo veľkom, pokiaľ sa rýchlo nespotrebuje. Pretože existuje veľa faktorov, ktoré ovplyvňujú oxidáciu, fľaša oleja sa môže pokaziť skôr, ako sa spotrebuje. Mala by sa konzumovať po jednej fľaši a kupovať podľa potreby, aby bol olej čo najčerstvejší.
XuzhouAnt Glass Products Co., Ltd je profesionálnym dodávateľom v čínskom sklárskom priemysle, pracujeme hlavne na rôznych druhoch sklenených fliaš a sklenených nádob. Sme tiež schopní ponúknuť dekorovanie, sieťotlač, striekanie a iné hĺbkové spracovanie pre splnenie služieb „one-stop shop“. Xuzhou Ant glass je profesionálny tím, ktorý má schopnosť prispôsobiť sklenené obaly v súlade s požiadavkami zákazníkov a ponúkať zákazníkom profesionálne riešenia na zvýšenie hodnoty ich produktov. Spokojnosť zákazníkov, vysoká kvalita produktov a pohodlný servis sú poslaním našej spoločnosti. Veríme, že sme schopní pomôcť vášmu podnikaniu neustále rásť spolu s nami.
Sledujte nás a zistite viac
Ak máte záujem o naše produkty, neváhajtekontaktujte nás:
Email: rachel@antpackaging.com/ claus@antpackaging.com
Tel: 86-15190696079
Čas odoslania: 20. októbra 2022